Og jeg tror iøvrigt maskinmester er en rigtig fed uddannelse.

Jeg voksede op på Nørrebro i 70erne. Der var det nærmest omvendt. Jeg er vist den eneste fra min årgang i folkeskolen, der blev akademiker

?????

Hov-hov. Tal pænt om geografer. Vi er altså mere til randmoræner, hatbakker og dødishuller.

Det har bragt mig langt til julefrokoster i tidens løb.

Men godt at få det overstået, så jeg på valgaftenen kan henslænge mig på en vinbar i Bologna.

Men jeg skal vel have valgpancetta?

Jeg stemte for nogle dage siden på mit lokale bibliotek. Der skulle min sygesikringsspp bare scannes.

Det kunne selvfølgeligt have været et billede af Helle Thornings BIF-trøje....

Listening as we speak.

Jeg købte iøvrigt Yes - 90125 bare på anmeldelsen. "Køb mindst et eksemplar" lød det. Tror det var i High Fidelity

Omstikke, ikke stikle. Skulle måske iføre mig en brille

Ja en sukkerknald vejer 2g, så halvanden i hver flaske. Jeg har overvejet at omstikle og tilsætte sunkeret før det ryger på flaske, men det vilde internet er vist ikke helt enig om det er en god ide.

Ja, ok, Det havde nok været bedre hvis jeg kunne stave

Mine bimser ramte iøvrigt også plet til jul. Jeg fik en Mego 3CPO

En wiesbier. Mit bryg nr 2. Jeg var faktisk lidt skuffet til at starte med, men den har virkeligt haft godt af at stå en måneds tid.

Har 20 liter stout stående til gæring

Jeg drak også en hjemmebryg i går aftes da jeg arbejdede lidt sent. Mit glas var dog ikke lige så tjekket som dit.

Engang en sen aften På vej ud af tunellen under Bellahøj havde beg pludseligt et par forlygter på vej mod mig. Heldigvis kunne jeg bare skifte bane og kunne se en rædselslagen person i den anden bil. Jeg tror hun var svinget til venstre fra Hulgårdsvej og havde ramt venstresvingsbanen.

Men nu bliver det vores tur. Når førnævnte efternøler bliver student om halvandet år, tager fruen og jeg afsted nogle måneder

Da min ældste var væk i ca. 9 måneder, sagde efternøleren (ca 7 år på det tidspunkt) en aften. "Jeg savner ham ikke hele tiden, men når jeg kun skal dække bord til fire, så savner jeg ham rigtig meget"

Min datter er for ikke så længe siden kommet hjem fra sin tredje længere rejse, men man vænner sig ikke helt til det. På den anden side under man dem alle oplevelserne.

Anna Jones’s kale recipes January is all about wintry greens such as kale, which brings a bright and fresh note to pasta, and a deep and rich one to a hearty soup

Ikkke helt minestrone, men dog italiensk grøntsagssuppe. En familiefavorit
www.theguardian.com/lifeandstyle...

Kender det... Startede med 30 kg dødløft og er snart oppe på 4 tons. Folk i centeret bliver bare så skide sure når man tager alle vægtskiverne og man skal selv have en 5 meter lang stang med

Jeg har et lille ar under der ene øje efter en forfrysning jeg fik efter en cykeltur hjem fra arbejde i Nuuk engang i 90'erne. Vinden fandt en vej ind mellem brillen og tørklædet. Og jeg havde iøvrigt også pigdæk på cyklen.

Italian groceries online with shipping to Europe | Vico Food Box Italian products at your fingertips! Shop on Vico Food Box with great prices and free delivery throughout Europe

Denne webshop blev anbefalet i af en af Berlingskes madskribenter. Jeg har ikke selv prøvet den. Fri fragt ved 70€ så vidt jeg kan se

vicofoodbox.com/en/

Pasta a la Norma

Pasta med grillede Auberginer i tomatsovs,

En familiefavorit og en siciliansk signaturret.

Vi tog denne tur sidst: freewalkingtour.com/berlin/alter...

Supergod guide

Gratis, men man betaler drikkepenge til guiden.

Den slags ture er det næsten blevet til en regel at bruge når vi rejser. Altid supergodt.

Ellers Berlin Underground bunkerture som Chrissie vist også skriver

Jeg læster eller for et øjeblik siden at bogen bruger deres sous vide til holde vandet varmt til sparging/eftergydning

Juiceren er røget til Røde Kors her. På et tidspunkt ville jeg prøve Sous Vide, så jeg prøvede at hacke termostaten i min frituregryde. Det gik ikke helt efter planen

Faren for kontamineringer vist ikke så stor pga af syreindholdet i kaffen

Det ser ud til at være relativt simpelt. Når stouten er klar til flaskning, tager man en prøve fra som man smager til med den mængde espresso som man synes er passende. Og sp hælder man bare kaffen direkte i flaskerne sammen med sukkeret.