Si os gusta encurtir cebolla roja y le queréis dar un toque picante , añadir jalapeño fresco .
2 days ago
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Posts by Raúl Moreno Sola
Habanero rojo y Mango , 40 días de fermentación, pica que flipas ,pero he conseguido la textura de Salsa que busco .
1 week ago
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Día espectacular en el norte
2 weeks ago
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Me he traído un par de kilos de alcachofas del delta del Ebro , parte de ellas las he preparado en un escabeche con ají picante !! Espectaculares 😍🌶️ , que importante es saber estos métodos de conservación .
2 weeks ago
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@asiermarques.com un café ? Muy orgulloso hoy del nivel de latte art de hoy :)
3 weeks ago
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Alcachofas en escabeche ! Formas de correr conservar los alimentos durante meses .
3 weeks ago
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Nuevos test de salsa picante fermentada ! , está es hot hot
4 weeks ago
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@vgaltes.com @asiermarques.com huevos fritos en Inox superado !! La verdad que ha costado varios intentos pero era un tema de "no tocar".
4 weeks ago
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Igual estoy un poco loco últimamente con selfhosting , pero esta idea me ha parecido muy buena www.projectnomad.us y www.hackplayers.com/2026/03/noma...
4 weeks ago
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me esta gustando mucho , a ver si veo el ultimo hoy.
2 months ago
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Todo segunda mano y hardware viejo !!
2 months ago
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A falta de un switch un poco mejor finalizado el Rac de Self hosting , de la Nube a casa .
2 months ago
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Este 2026 va de fermentos !!
2 months ago
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Yo estoy en caída libre !! Ahora con salsas picantes fermentadas ja ja ja , no hago más que repartir muestras ! @franmosteiro.es
2 months ago
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Igual llevo unos días pelin pesimista , pero quizás ya no hay vuelta atrás en este tema elarjonauta.substack.com/p/el-rico-el... , mas info aquí www.youtube.com/watch?v=ae47... porque no solo es EEUU , vamos todos detrás.
2 months ago
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Ya se que no pides de recetas de cocina , pero siempre es buen momento en meterse en el mundo de los fermentados Nerea tiene este maravilloso libro www.casadellibro.com/libro-fermen...
2 months ago
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Si , puse las dos fotos y le puse el pront "pon un fondo marrón" (gemmini versión pro) el resto el como puedes ver .
3 months ago
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Lo de la IA para mejorar unas cutre fotos en algo visible no deja de sorprenderme
3 months ago
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La charla no se , pero lo del Foodtrack se organiza volando :)
3 months ago
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Botellas de cristal con salsa de jalapeños en el interior
Este año a por la receta de Salsa picante fermentada perfecta ... Está cerca pero pica demasiado ( jalapeño, cebolla , ajo y mango ).
3 months ago
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Ya me da que no llego !!! Hoy tocaba currar y preparar la comida de mañana
3 months ago
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Como me la ha jugado un DAS de 4 bahias al meter nuevos discos donde ya tenia un Mirror de ZFS ... hay que reconocer que ZFS es una roca !
3 months ago
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El mundo es un pañuelo !! a ver si conseguimos cuadrar el asunto .
3 months ago
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Buen objetivo !!! no soy muy fan del arroz con leche pero puede ser un mundo , desde las leches hasta los tipos de arroz en busca de la receta perfecta . Yo este 2026 a seguir fermentando salsas picante !!
3 months ago
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Buenas , si quieres algún día hablar con ella me dices , podría hacerte llegar su numero o un contacto .
3 months ago
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Preocupado !!! El esfuerzo solo lo cuantificó con satisfacción, no con números !! Ja ja ( vale para una taza )
3 months ago
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Compartir siempre , mira el cuadro que tengo en el salón !!
3 months ago
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Tengo una preciosa fixie , lo del CrossFit....
3 months ago
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