トーチweb ニーハオ、おいしい東京日和。 【6.帰省と泡菜】 ニーハオ、おいしい東京日和。 【6.帰省と泡菜】東京で、私の居場所を持つことの孤独と幸福。

『ニーハオ、おいしい東京日和。／ZON』-6.帰省と泡菜- to-ti.in/story/nihao_6 #ニーハオ、おいしい東京日和。 @_to_tiより

最高の漫画

「BUTTER」出版契約解消　差別コラム巡り柚木麻子さん 作家の柚木麻子さん（44）が、世界的なベストセラーになった小説「BUTTER」の新潮社との出版契約を解消したことを22日、自身のインスタグラムで公表した。週刊新潮が昨年、作家の深沢潮さんの出自に関す ...

"投稿で柚木さんは「（深沢さんの）負担、孤立を見聞きし、出版というシステムの在り方を深く考え直す契機の一つ」になったと説明。さらに「差別や排除に対しどう立ち向かうべきか」や「自分にできる具体的なアクションは何か」を検討し、版権を移すことを決めたという。新潮社から出版されている他の著作の契約は継続するという。"
www.47news.jp/14190113.html

江戸切子 天開盃「シリウス」　 作 : 中宮涼子

おはよう世界

江戸切子 ロックグラス「spectacle」　 作 : 中宮涼子

おはよう世界

夕方の柔らかい光の中で見る切子はとてもとても綺麗なんですよ。
流れる時間の中での光の変化を楽しんでもらえたらと思います。

江戸切子 左「シリウス」　右｢清流｣ 作 : 中宮涼子

おはよう世界

江戸切子 ぐい呑み「glass house」　 作 : 中宮涼子

おはよう世界

見事な藤の木〜！と思って写真撮ってたら、所有者と思しきおじいちゃんがとことこやってきて「ウフフ、藤の木だと思うでしょう、でもこれはね、元々鉢植えなの、鉢植えがぐんぐん伸びてイチョウ？の木に絡まっちゃってこんななっちゃったの、だからねこれはイチョウの木なんだよアハハ」て

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#photography #fotografía
#flowers #fujifilm #xt5

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今朝はひんやり､寒暖差の大きい日。

#寫眞日記

（写真左）1時の方向からアルミのフライパンが置かれていて、その中にフェンネルのパスタが入っている。パスタはフジッリ。パスタのヒダの中に具が詰まっている。パスタの上にはフェンネルの葉が6枝ほど散らされている。（写真中）ウワミズザクラの花のアップ。遠目にはねこじゃらしの先っぽに似ている。（写真左）きれいに座っている状態の猫の前足のアップ。

【4月の料理】フェンネルとウワミズザクラ
「裏手に咲いているウワミズザクラの白い花…思い思いの方向に房になって咲いている花は、ニャンコのお手手にそっくり。チビにはメロメロのsesentaが好きなはずです。…そんなにフワフワがいいのなら、と、私も自分のミニ畑から…」
sesenta.exblog.jp/7757871/

（写真左）青い花模様の平皿に、はこべと玉子とベーコンのオープンサンドが乗っている。お皿の奥には手作りの布製の絵本が開いておかれており、ページ一杯にライオンのアップリケが縫い付けられている。左脇には白ワインが入ったワイングラスがひとつ、白ワインの小瓶が2つ並んでいる。（写真右）はこべの調理写真2枚組。上の写真は、水をはった大きなボウルの中に摘み取ったハコベが沢山入っている。下の写真は、大鍋でハコベを茹でているところ。生の状態より鮮やかな緑色になっている。

【4月の料理】ハコベの玉子焼きオープンサンド
「先日の記事（のコメント）に「ハコベがおいしい」と書いて下さったのを拝見したsesentaが「食べたい、食べたい」とうるさいこと…何はともあれ、畑に出てハコベを仕入れに…とりあえずおひたしというのが手っとり早いの…」
sesenta.exblog.jp/21718405/

日の入り

日の入り
#photography

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#photography #fotografía
#sunset #Twilight #dusk
#fujifilm #xt5
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#photography #fotografía
#flowers #fujifilm #xt5

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室内。長方形の白いテーブルを囲んで、複数の大人(本作の出演者6名)が着席し、黒い板に思い思いに絵を描いている。1人1人の席の前に、色とりどりのキットパスのセット、小さなボトル飲料、布巾、紙資料などが並んでいる。手前左の人物は灰色のパーカーを着て、黒い紙に赤い丸を描いている。右手前の人物は茶色のジャケットを着て、青いキットパスを手にしている。 奥の参加者たちも同様に細かい手作業に集中している。背景には恐竜のイラストが描かれた装飾や、棚に並んだ商品、壁に掲示された写真や資料が見える。

『チョークで描く夢』本読み3日目。更にブラッシュアップされた台本を紐解き中です。

写真は日本理化学工業さんの工場見学でのお絵描きタイム🎨
キットパスなる窓ガラスにも描けるクレヨンでの"楽書き"を体験しました。
主力商品はダストレスチョークですが、他にも楽しいものをいろいろ作ってらっしゃる…！

#チョークで描く夢
#トムプロジェクト

江戸切子 ロックグラス「glass house」　 作 : 中宮涼子

おはよう世界

江戸切子 平皿「早瀬」　 作 : 中宮涼子

おはよう世界

江戸切子 ぐい呑み「陽華」　 作 : 中宮涼子

おはよう世界

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#photography #fotografía
#flowers #fujifilm #xt5

📷 ִֶָ 𓂃𓈒𓏸‪❀ᵕ̈*

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#photography #fotografía
#flowers #fujifilm #xt5

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藤の花が咲き始めた。

#寫眞日記

今日も良い天気☀。
平年より高めの気温が続く。

#寫眞日記

（写真左）お花見弁当の食卓。小さい2段重にそれぞれ3食そぼろご飯が詰められている。黄色い炒り玉子、茶色い鶏そぼろ、緑色の刻んだ茹でキヌサヤが斜めに並んでいる。キヌサヤの上には黄色い菜花が飾りで置かれ、ご飯の角には甘い金時豆が数粒乗っている。傍らに小さい楕円の小皿が2つ。茹でたウルイとこんにゃくがあり、その上に酢味噌が乗っている。重箱の周りには花が咲いた桜の枝が2枝置かれている。（写真右）満開の庭の桜。

【4月の料理】長屋の花見（わがやのはなみ）
「「なにか花見らしい弁当の写真を」とカメラマンにいわれて…（息子が中学生だった頃）毎日毎日のお弁当を考えるのがプレッシャーで、3色のそぼろ弁当ばかりでお茶をにごしていたのを、ちょっぴり胸の痛みとともに思い出して…」
sesenta.exblog.jp/15722448/

（写真左）茶色のスープ皿に、きのこのスープ。薄切りのしいたけがたっぷり入っており、上にブロッコリーのかき芽とパルメザンチーズが乗っている。左脇の皿にはまるパンが1枚乗っている。（写真右）しいたけのほだ木が並んでいる様子。6～7本見えるほだ木からは、しいたけがにょきにょき生えている。

【4月の料理】春シイタケのスープ
「思いがけない春シイタケの収穫で…この季節のお恵みをせいぜい楽しみましょう、と…「きのこスープ」です。もとレシピでは、シイタケにマッシュルーム、シメジ、マイタケなどいろんなキノコが入っているのを、うちはシイタケばかりで。」
sesenta.exblog.jp/10972105/

ごはんにも合う牛乳鍋とは？はるか飛鳥時代に思いをはせる郷土料理。～スープ旅・奈良編②｜有賀 薫 前回のnoteでは、茶粥についてレポートしました。奈良には独自性の高い食べ物が多く、調べていくと非常に興味をそそるものがあります。 今回の旅では「飛鳥（あすか）鍋」という、牛乳を使った鍋にも着目しました。牛乳を使った郷土料理は極めて少ないからです。 この一風変わった鍋を、佐保短期大学（※）の教授である島村知歩さんにご協力いただき、短大のキッチンをお借りして、飛鳥鍋を体験してきました。 島村先生...

スープ旅レポート・奈良編の2本目は、奈良の郷土料理・飛鳥鍋。
日本は長いこと肉を食べていなかったので、牛乳を使う郷土料理って少ないんですよね。今回も少し長いですが写真も多くて読みやすいと思います。ぜひ。

ごはんにも合う牛乳鍋とは？はるか飛鳥時代に思いをはせる郷土料理。～スープ旅・奈良編②｜有賀 薫 @kaorun6 note.com/kaorun/n/n50...

手羽先を煮た。手羽先の先っちょのところだけ切り落として、鶏スープにする。水から鶏を煮てスープがとれたら醤油で味をつけ、青ネギ、みょうが、切り三つ葉を刻んだ薬味をどっさり投入。

この手羽先を手羽中と先に分ける使い方は、稲田俊輔さんの本から。素晴らしい😌

長野県の書店「本屋 山山」グランドオープン記念展が、4月28日（火）まで開催中です！楽しいイベントも催されているようなので、インスタグラムやHPでチェックしてみてください。よろしくお願いします🌷
www.instagram.com/honyamayama_...
honya-yamayama.stores.jp