De la mer à la matière : le coquillage recyclé au cœur du design Guscio - COUP DE MAIN Créée en 2023 par Clément Delattre, rejoint depuis par son frère Martin, Guscio est une jeune entreprise implantée à Boulogne-sur-Mer sur la Côte d’Opale.

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Bébé Gourmet, l’éveil au (bon) goût - COUP DE MAIN Installée à Roupy dans l’Aisne, Alicia Bataille a fait le choix audacieux de se reconvertir- après une carrière dans l’automobile-, en créant une conserverie

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Aux Ateliers Vauban, l’excellence artisanale fait battre le cœur des JEMA 2026 - COUP DE MAIN A Arras, Les Ateliers Vauban s’imposent comme un lieu vivant de création et de transmission des métiers d’art et particulièrement de la métallerie. A

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Charcutier-Traiteur : Arnaud Preux et Nicolas Sadaune, des professeurs pleinement engagés dans la transmission - COUP DE MAIN En janvier dernier à CMA Formation et Entreprises Arras, le concours Un des Meilleurs Apprentis Charcutiers Traiteurs de France, a mis à l’honneur le

🎓 𝗟𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗽𝗶𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗹’𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝘁

Derrière chaque apprenti, il y a des formateurs engagés.

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Finale nationale d'Un des Meilleurs Apprentis Charcutiers Traiteurs de France les 11/12/13 avril : Axel Dubois, dans les starting-blocks - COUP DE MAIN Apprenti charcutier à la CMA Formation et Entreprises Arras (en alternance à la charcuterie Fumery, tenue par ses parents, à Aire-sur-la-Lys), Axel Dubois

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En 2026, le SIMA fête ces 10 ans ! YouTube video by CMA Hauts-de-France

Tout comme la Région Hauts-de-France, en 2026, le SIMA fête ces 10 ans ! youtu.be/-5C_o3z3x04?...

🙋‍♀️ Elles sont collaboratrices… et bien plus encore. YouTube video by CMA Hauts-de-France

🙋‍♀️ Elles sont collaboratrices… et bien plus encore. youtu.be/vI1iMbMpxTQ?...

Manon Bonjean, graveuse : L'art et la matière - COUP DE MAIN Les graveurs d’aujourd’hui perpétuent un savoir-faire millénaire en le réinventant, comme Manon Bonjean, artisane d’art et graveuse en modelé, lauréate 2025

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🚀 Envie de découvrir un métier qui vous ressemble ?
RDV Samedi 21 mars 2026 | 9h–13h
35 métiers • 85 diplômes
Apprentissage • Reconversion • Formation
Démonstrations, échanges, visites…
Venez vivre l’artisanat de l’intérieur.
👉 Je m’inscris : www.artisanat.fr/JPO

Drame de Crans-Montana : des coiffeuses des Hauts-de-France se mobilisent pour des dons de cheveux - COUP DE MAIN Emues par le terrible drame de Crans-Montana*, en Suisse, Justine Brassart, -responsable du salon de coiffure les Ciseaux d’or, à Ecuires, dans le

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Filière viande : Pédagogie et transmission au cœur d'Un des Meilleurs Apprentis de France - COUP DE MAIN Les 12 et 13 janvier 2026, CMA Formation et Entreprises Arras a accueilli les concours Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France et Un des Meilleurs

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Concours des Meilleurs apprentis : Victor, un colosse aux doigts agiles avec ses couteaux de boucher Victor Perrin, 16 ans, a remporté la sélection du Nord – Pas-de-Calais du concour...

Concours des Meilleurs apprentis : Victor, un colosse aux doigts agiles avec ses couteaux de boucher - www.lavoixdunord.fr/1671266/arti...

Filière viande : Cap sur l’excellence pour les meilleurs apprentis de France - COUP DE MAIN Ils incarnent la relève des métiers de bouche et l’excellence de l’artisanat français. À l’occasion des concours du Meilleur Apprenti Boucher de France et du

Filière viande : Cap sur l’excellence pour les meilleurs apprentis de France www.cma-hautsdefrance.fr/blog/actuali...

Entrepreneuriat et artisanat : la CMA Hauts-de-France accompagne et simplifie le parcours des porteurs de projets Dans le cadre de sa mission d’appui aux artisans, de la création d’entreprise ju...

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Trophée Résonance : Avenir Pro et la CMA HDF favorisent l’inclusion dans l’artisanat - COUP DE MAIN Dans le cadre de l’obtention par Avenir Pro et la CMA Hauts-de-France, du trophée Résonance - L’innovation au service de tous, -remis fin novembre lors du

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Stéphane Galerneau, président d’Ateliers d’Art de France : « Les métiers d’art sont des couteaux suisses qui ont toujours su s’adapter à leur temps. » - COUP DE MAIN Dans un monde où tout s’accélère, les métiers d’art demeurent des phares silencieux, porteurs d’une mémoire façonnée par le temps. À la tête d’Ateliers d’Art

Stéphane Galerneau, président d’Ateliers d’Art de France : « Les métiers d’art sont des couteaux suisses qui ont toujours su s’adapter à leur temps. » www.cma-hautsdefrance.fr/blog/actuali...

Rémouleur affûteur ou l'histoire d'une passion entre la pierre et le fil... - COUP DE MAIN Dans un monde où tout va vite et où l’on remplace plus facilement qu’on ne répare, certaines professions ancestrales continuent pourtant de faire la preuve de

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WorldSkills 2025 - Gauthier Macrez et Nolhan Godefroy, deux talents d’excellence - COUP DE MAIN Après avoir brillamment représenté la CMA Hauts-de-France en remportant la médaille d’excellence à la finale nationale des WorldSkills 2025 à Marseille en

WorldSkills 2025 – Gauthier Macrez et Nolhan Godefroy, deux talents d’excellence www.cma-hautsdefrance.fr/blog/actuali...

Chaque mercredi, la CMA Hauts-de-France ouvre ses centres de formation aux jeunes et à leurs familles :

📅 Tous les mercredis – 14h à 16h30

🔗 Informations & lieux : www.cma-hautsdefrance.fr/mercredis-de-la-formation

#Orientation #Apprentissage #Artisanat #CMAHDF

Centenaire de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat : une visite présidentielle au plus près des savoir-faire - COUP DE MAIN Dans le cadre de la tournée célébrant le centenaire de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, le président de la CMA HDF, Laurent Rigaud, accompagné d’élus

Centenaire de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat : une visite présidentielle au plus près des savoir-faire www.cma-hautsdefrance.fr/blog/actuali...

La Métallerie des Weppes : la beauté du métal pour sublimer le quotidien - COUP DE MAIN Rencontrer Floris Duthoit, qui dirige la Métallerie des Weppes à Fromelles, spécialisée dans la réalisation de structures en acier, inox et aluminium, c’est

La Métallerie des Weppes : la beauté du métal pour sublimer le quotidien www.cma-hautsdefrance.fr/blog/histoir... #artisanat #artisan #coupdemain

Octobre Rose à Saint-Martin-Boulogne : les Meringues Roses reviennent pour allier gourmandise et solidarité Chaque meringue achetée n’est pas seulement une douceur : c’est une contribution directe à la lutte contre le cancer du sein. Après un succès record en 2024, l’opération des Meringues Roses revient av...

🎀Octobre Rose à Saint-Martin-Boulogne : les Meringues Roses reviennent pour allier gourmandise et solidarité #octobrerose #hautsdefrance #artisanat #solidarité

www.nordlittoral.fr/260885/artic...

Le Compiégnois Florian Buczek, élu meilleur artisan charcutier des Hauts-de-France par le Gault&Millau La célèbre plaque jaune du guide Gault&Millau est placardée fièrement à l’entrée de la charcuterie de la rue de l’Étoile, ouverte il y a tout juste un an en centre-ville de Compiègne. Une distinction ...

Le Compiégnois Florian Buczek, élu meilleur artisan charcutier des Hauts-de-France par le Gault&Millau - www.courrier-picard.fr/id658312/art... via le @courrierpicard.bsky.social

Le label EPV, ce gardien des métiers d’art encore trop discret - COUP DE MAIN Fabricants de brosses, de boutons, verriers, ébénistes, tisserands… Le label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) participe à la préservation de ces

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#EPV #MétiersdArt #PatrimoineVivants #SIMA2025 #CMAHDF #CoupdeMain

Baptiste Masschelein : du pain, du beurre, des saveurs et du talent - COUP DE MAIN Depuis plus de treize ans, Baptiste Masschelein régale les habitants de La Madeleine avec sa boulangerie-pâtisserie L’Atelier des Saveurs. Entre savoir-faire

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La Maison de Jazz, une pension canine pas comme les autres - COUP DE MAIN Derrière chaque grande aventure se cache souvent une histoire de cœur. Comme celle qui unissait Leslie Luppino et Jazz, son chien adoré, décédé brutalement en

La Maison de Jazz, une pension canine pas comme les autres www.cma-hautsdefrance.fr/blog/actuali... #coupdemain #artisanat #interview #animaux

L'artisanat végétal écoresponsable : Vegskin offre une seconde peau aux bananes - COUP DE MAIN Sensibilisés à la souffrance animale, Loïc et Anaëlle Debrabander ont créé en 2022 l’entreprise Vegskin, qui met l’accent sur des matières végétales telles

🍌 Du cuir… à base de bananes !
Loïc et Anaëlle Debrabander innovent avec vegskin, une alternative 100 % végétale, sans plastique, inspirée par l’économie circulaire.
👉 Découvrez leur aventure sur Coup de Main : www.cma-hautsdefrance.fr/blog/actuali...
#Artisanat #Innovation #EcoResponsable #Vegskin

Boulanger pâtissier à Essômes-sur-Marne (Aisne) Cédric Ergo fait le meilleur pain au chocolat de France - COUP DE MAIN Le pain au chocolat/chocolatine, incontournable des boulangeries françaises, requiert une maîtrise parfaite de la pâte levée feuilletée, un croustillant

Boulanger pâtissier à Essômes-sur-Marne (Aisne) Cédric Ergo fait le meilleur pain au chocolat de France www.cma-hautsdefrance.fr/blog/actuali...

Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny - Une victoire savoureuse pour CMA Formation Caudry - COUP DE MAIN Il y a 20 ans, l’Association Nationale des Professeurs de Boulangerie et la Coopérative Isigny Sainte-Mère (Cotentin) ont créé un concours visant à promouvoir

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Atelier pédagogique à la CMA HDF - Une classe verte découvre le potager et les cuisines du MIAM - COUP DE MAIN Lundi 23 juin, 25 élèves de la classe de CM1 de l’école Jean Jaurès à Wattrelos accompagnés de leur institutrice, ont participé à une matinée découverte

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