Parabéns pelo prêmio, Nano!!!

Esses são o usados como os honoríficos no Japão pois geralmente vem acompanhados do nome, mas podem ser usados pra substituir assim como pronomes comuns.

Ex.
"Meritíssimo Juiz José de Azevedo, por favor, me escute, meritíssimo. Eu não fiz o que estão me acusando!"

Alguns exemplos de pronome de tratamento:
Vossa Majestade (Para reis e rainhas)
Vossa Alteza (Para reis e rainhas)
Vossa Excelência (Ainda usado politicamente)
Vossa Eminência
Vossa Santidade
Meritíssimo (Juridico)
Excelentíssimo (Juridico)
Vossa Senhoria (arcaico)
Senhor
Senhorita

No Brasil, honoríficos (chamados em português de "pronomes de tratamento") são bem incomuns fora de um cenário ou linguagem mais formal.

O que domina mais é o uso dos pronomes comuns na linguagem casual, que substituem completamente o uso do nome da pessoa que se fala.

E uma que seria muito comum de se ouvir numa favela mais pra crianças e adolescentes homens seria "Moleque" ou, se for mais agressivo ou como insulto, "Pivete".

Ex.
"Tá fazendo o que aí, moleque!?" [Dito por um desconhecido]
"Aquele pivete ali me assaltou!" [Pessoa falando com policial]

Você tem a opção de usar a faixa idade da pessoas quando "Jovem"(ambos homem e mulher) e "Velho" ou "Velha" mais comumente quando não se é da mesma.

Ex.
"Esse/Essa jovem aqui foi muito gentil comigo" [dito por uma idosa]
"Esse velho/Essa velha é muito arrogante" [dito por adolescente ou adulto]

Uma alternativa pra "moço" ou "moça" seria literalmente "homem" e "mulher".
Pra homens tem também "rapaz" como opção.

Ex.
"Aquele moço ali me ajudou"
"Aquele rapaz ali me deu uma mãozinha"
"Aquela moça tá assustada"
"Aquele homem é estranho"
"Aquela mulher tá muito irritada"

No Brasil não é tão comum usar honoríficos quanto no Japão. Geralmente se usa mais nomes ou apelidos, mas pra gente que não se conhece, geralmente se usa "moço" pra homem e "moça" pra mulher.

Se forem mais criança que você estiver falando sobre seria geralmente "menino/garoto" e "menina/garota".

Sim. Senhora normalmente é mais usado com mulheres mais velhas e mesmo algumas até se ofendem gritando "Senhora é sua avó!" em resposta.

Pra mulheres mais novas, se usa "senhorita" se quiser ser mais respeitoso ou, mais casualmente, "moça", que acaba sendo muito mais comum no dia a dia.