Carême, el cuiner que va convertir França en un imperi gastronòmic La Revolució Francesa ho va arrasar tot, tret de la cuina. La sentència l’escriu –o potser la dicta– Nèstor Luján en un article de Destino de la nit de Nadal de 1960, que, prenent de referència el tòpic literari de François Villon, titulava “¿Dónde están las minutas de antaño?”. Signava amb el seu nom i […]

🍽️ Carême, el cuiner que va convertir França en un imperi gastronòmic

🔶 Una sèrie francesa actualitza la figura d'Antonin Carême, el cuiner dels reis i rei dels cuiners

S’ha mort Ngũgĩ wa Thiong’o, gegant de la literatura africana L’autor kenià, defensor de la descolonització lingüística i símbol de la resistència cultural, s'ha mort als Estats Units

Quina pena més gran que sento ara. Admirava molt aquest bon home i vaig aprendre molt llegint-lo, sobretot per temes de consciència lingüística ❤️‍🩹

www.vilaweb.cat/noticies/mor...

S'ha mort l'escriptor i polític Ignasi Riera Gassiot El polític i escriptor Ignasi Riera i Gassiot s’ha mort a 85 anys, segons que han explicat a VilaWeb fonts de la família. Nascut a Barcelona el 5 de gener de 1940, va combinar durant dècades la carrera política amb una trajectòria literària i intel·lectual. Nebot del poeta Joan Oliver, es va formar en filosofia […]

⚫ S’ha mort l’escriptor i polític Ignasi Riera Gassiot

🔶 Va publicar més d'una trentena de llibres i va ser dues vegades diputat d'ICV

Divendres l’explico a classe…

Les inciatives del Papa, contra els abusos sexuals o la corrupció econòmica, han tingut oposició, també a Catalunya.

Si voleu entendre els objectius i el llegat del Papa Francesc, podeu llegir aquesta entendre (en obert) de @jsafont.bsky.social a Vicenç Lozano, l'home de TV3 al Vaticà.

'Josep Pallach. Política i pedagogia' recomanat als especials de Sant Jordi del @ara.cat, @elpais.com i @vilaweb.cat

La tria per Sant Jordi 2025 dels crítics de Quadern Una selecció de 70 títols dividits per gèneres, des de narrativa catalana, castellana o estrangera fins a poesia, clàssics, còmic, música, infantil i juvenil i gastronomia

La meva tria d'Història pel Quadern: el compendi memorialístic dirigit x Borja de Riquer; la traducció de David Abulafia @velesiventsedicions.cat @rafolsoriol.bsky.social; el franquisme balear de Toni Janer; l'espoli franquista de Neus Moran @lavenc.bsky.social; & el Pallach de
@jsafont.bsky.social

Cafetera china, gas americano La cafetera italiana de toda la vida es de propiedad china desde hace unos días. Un fondo luxemburgués controlado por capital chino acaba de comprar la empresa que

Cafetera china,
gas americano

Mientras Meloni se entrevistaba con Trump y se comprometía a comprar mas gas natural licuado de Estados Unidos, un fondo chino compraba uno de los simbolos del diseño italiano: la cafetera Bialetti.
📹 El vídeo-blog de los sábados.
www.lavanguardia.com/politica/202...

Una mica d'autobombo de Sant Jordi. Si voleu venir a saludar, ja sabeu on seré.

Víctor Recort: “Ser jove a Catalunya no és el que et venen a Som EVA” L'escriptor publica la novel·la 'Els crits', guardonada amb el Premi Documenta 2024

"Si el sistema de mitjans en català no dona veu als creadors en aquesta llengua, qui dimonis ho farà?", diu @victorrecort.bsky.social

He parlat amb ell sobre 'Els crits', la TV3 dels 2000's, el pes de fer-se gran o l'actual precarietat al periodisme.
www.elnacional.cat/ca/cultura/v...

'Manual d'autodefensa': la cuina catalana que no s'acomplexa Amb la guerra comercial empresa amb el reguitzell d’aranzels imposats per Washington, aquesta setmana hem assistit al final oficial de la globalització, el procés històric impulsat pel capitalisme nord-americà per desregularitzar i expandir el lliure mercat arreu, que ha portat la deslocalització industrial, l’homogeneïtzació cultural i la pèrdua de sobirania –econòmica, alimentària, energètica…– entre més […]

📝 ‘Manual d’autodefensa’: la cuina catalana que no s’acomplexa

🔶 Mirador de cultura de Joan Safont 

Mercè Rodoreda va néixer a Barcelona el 10 d’octubre de 1908 i va morir a Girona el 13 d’abril de 1983, fa 42 anys. Va viure els darrers anys de la seva vida al costat de la seva amiga Carme Manrubia a Romanyà de la Selva, on totes dues són enterrades.

Pujol, Pallach i l’etern retorn Pol Viñas analitza dues novetats sobre Jordi Pujol i Josep Pallach, dues personalitats fortes, irremeiablement polítiques, que ens parlen de la Catalunya que va

Ja és divendres. Més teca!
www.nuvol.com/llibres/assa...

Tot serà que en Cercas contesti!

Xavier Torrens: «Hem de començar a entendre com funciona el nacionalpopulisme si no volem que trenqui la cohesió social» - Fragmenta Editorial Xavier Torrens (Essen, Alemanya, 1966) és professor de Ciència Política a la Universitat de Barcelona. També és una reconeguda autoritat en la recerca sobre el populisme i l’extrema dreta, gestió de l...

"Salvar Catalunya, el lema d'AC, entronca amb l’inconscient de moltes persones que, fins i tot sent atees o agnòstiques, tenen cultura religiosa i se senten interpel·lades per un missatge de solucions fàcils a curt termini". Una entrevista de @jsafont.bsky.social

www.fragmenta.cat/dialogal/art...

Josep Igual i Febrer (Benicarló, 1966-Amposta, 2021). Poeta, Narrador, Articulista i assagista. Va publicar un total de 11 llibres de poesia entre els quals destaquen "La botiga del brocanter", i "Oliverar de l'aire" així com l'antologia "Poemes escollits"

Qui ho diria que aquest senyor del canti és un dels més grans músics que hi ha hagut —i hi haurà— al nostre país: Eduard TOLDRÀ.

Si avui encara no heu escoltat res d'ell, ja podeu córrer, és el seu aniversari.

[Foto: Luc Joubert, Fons Narcisa Toldrà]

Toni Aira: "De petit tenia un diari personal novel·lat, en què assassinava professors i alumnes" El periodista Toni Aira i Foix (Barcelona, 1977) ha publicat una desena de llibres dedicats a la comunicació política, el seu àmbit d’especialitat i del qual n’és un dels especialistes al nostre país....

Entrevistassa sobre #MortEnDiferit que m’ha fet @jsafont.bsky.social a @vilaweb.cat 👇🏼
www.vilaweb.cat/noticies/ton...

El titular sona inquietant… 😅 però al text hi ha reflexions sobre el món del tertulianisme, dels mitjans, de TV3 i de TVE… que a més d’un… potser encara l’inquietaran més i tot.

Dijous, presentació del llibre de Joan Safont a l'Espai VilaWeb Dijous, 3 d’abril, es farà a l’Espai VilaWeb (carrer de Ferlandina, 43, de Barcelona) la presentació de Josep Pallach, política i pedagogia (Pòrtic), el nou llibre de Joan Safont. L’acte començarà a les 19.00 i el presentarà Ot Bou, redactor de VilaWeb. L’escriptor i periodista Joan Safont Plumed (Mataró, Maresme, 1984), col·laborador de VilaWeb, publica […]

📚 Dijous, presentació del llibre de @jsafont.bsky.social a l’Espai VilaWeb

🔶 @otbou.bsky.social presentarà 'Josep Pallach, política i pedagogia' (Pòrtic)

La història d’un somiat redreçament literari A partir del llibre de Mireia Sopena 'El somni més ambiciós: L’Editorial Selecta i la recuperació dels lectors' (Editorial Afers), expliquem la trajectòria del segell creat per Josep M. Cruzet

A partir del llibre de Mireia Sopena 'El somni més ambiciós: L’Editorial Selecta i la recuperació dels lectors' (Editorial Afers), expliquem la trajectòria del segell creat per Josep M. Cruzet. Ho teniu en el mensual de paper d'@eltemps.bsky.social.

www.eltemps.cat/article/6600...

Admirar (amb) Ferran Sáez Fa poc li vaig preguntar a Ferran Sáez sobre la seva relació amb l'espiritualitat i em va assenyalar una finestra discreta situada molt amunt de la cambra on ens trobàvem. Era un dia gris, la llum nat...

Fa quinze dies l'IEC va dedicar una jornada a Ferran Sáez, que vaig tenir la sort de cloure amb una entrevista en directe al protagonista.

Després vaig fer aquest article al @ara.cat , que ara que ha sortit el sol després de tanta dies de pluja, aprofito per recuperar

www.ara.cat/opinio/admir...

Avui @jsafont.bsky.social a @lafatal.bsky.social
Posa’m més gin, David!

L'Hotel Palace recorda César Ritz, l'hoteler suís que li va donar el primer nom El 26 d’octubre de 1918 morí a Küssnacht am Rigi, a la riba del llac dels Quatre Cantons, prop de Lucerna, un hoteler de llegenda. En el moment del seu traspàs, feia anys que estava retirat, tenia la salut deteriorada, esgotat després d’anys de servei. Una crisi nerviosa tot preparant l’arribada del rei d’Anglaterra li […]

‼️ L’Hotel Palace recorda César Ritz, l’hoteler suís que li va donar el primer nom

🔶 Mirador de Cultura, amb @jsafont.bsky.social 

Això és dimarts i valdrà la pena.

Divendres 28M a @lafatal.bsky.social presentarem el llibre de @jsafont.bsky.social serà bonic perquè hi ha quelcom d’història familiar aquí que ho fa especial.

Mor Teresa Juvé, vídua de Josep Pallach i degana de les lletres catalanes Teresa Juvé i Acero ha mort a 104 anys a conseqüència de les complicacions de salut derivades d’un trencament de fèmur. Amb ella desapareix no només una protagonista de l’exili i la resistència, sinó també l’escriptora degana de les lletres catalanes. La desaparició de Juvé s’escau quaranta-vuit anys després de la desaparició prematura del seu […]

⚫️Mor Teresa Juvé, vídua de Josep Pallach i degana de les lletres catalanes.

🔶L'escriptora Teresa Juvé ha mort amb 104 anys

Va ser un calvari judicial en un cas semblant

No sé si recordes el cas del documental sobre Sumaríssim contra Carrasco i Formiguera

Quan tens la sort que t'entrevisti en @jsafont.bsky.social passa això.
Avui, a @vilaweb.cat, #En_carn_i_ossos (@arallibres.bsky.social).
www.vilaweb.cat/noticies/nur...

Joan Safont: "Pallach era conscient que hauria tant de col·laborar com d'enfrontar-se amb Pujol" Parlem amb l'escriptor i periodista sobre el dirigent socialista, arran de la biografia que n'acaba de publicar

Entrevisto @jsafont.bsky.social, arran de la publicació de 'Josep Pallach. Política i pedagogia' (Pòrtic) www.publico.es/public/palla...