12 Sakura Mochi Kansai | Einfaches Rezept Kirschblütenzeit Mit diesem einfachen Rezept kannst du Sakura Mochi in der Kansai Version zuhause herstellen. Du benötigst Kirschbaumblätter und Klebreismehl.

Wenn in Japan die Zeit der Kirschblüte beginnt, ist Saison für Sakura Mochi. Die mit süßer Bohnenpaste gefüllten Bällchen werden mit einem leicht salzigen Kirschbaumblatt umwickelt. Das sieht schön aus und schmeckt besonders.
👉 Zum Rezept auf Schönste Zeit: www.schoenstezeit.de/rezept-sakur...

Nurejew TicketSwap ist die sicherste Platform für den Kauf und Verkauf von Tickets. Ein einfacher und fairer Marktplatz für Fans von Events, Konzerten, Festivals, etc.

Falls sich jemand für Karten für eine Nurejew-Balettaufführung in der Deutschen Oper Berlin interessiert, bitte hier entlang....

Leichte Wanderung zur Rescher Alm (2000m) Reschenseeblick Die Rescher Alm im Vinschgau ist ganzjährig leicht erreichbar, bietet Südtiroler Küche und einen fantastischen Reschenseeblick.

Auf der Rescher Alm im Vinschgau gibt es seit Januar neue Wirtsleute. Ich war noch nicht wieder da, aber was ich bisher gesehen hab, wirkt sehr nett. Lohnt sich also immer noch für einen Zwischenstopp am Reschensee. www.schoenstezeit.de/rescher-alm-...

Postkarte einer Hütte in den Alpen mit Blick auf das Gurgler Tal.

Weil ich mich seit Wochen mit Dingen wie dieser Abbildung einer Hütte beschäftige, habe ich fast vergessen, dass es Bluesky gibt. Und was macht ihr so?

Photo by Pierre Lavie. Yes this is me. And I threw my Leica. It landed on the bass plate with hardly a scratch. Another Photographer grabbed it along with my phone and I was able to track him later. I was held face down tear gas deployed right in front of me and pepper sprayed directly into the eye.

6 Tage Allgäu-Silvretta-Tour von Obersdorf zum Piz Buin Auf dieser sechstägigen Allgäu-Silvretta-Tour wandern wir mit einem Bergführer von Oberstdorf im Allgäu bis zum Piz Buin in Österreich.

Ich habe einen Tipp zur Urlaubsplanung in den Bergen: Eine Tour vom Allgäu zur Silvretta in 6 Tagen. Meine Reportage erschien im Schönste Zeit Magazin. @schoenstezeit.bsky.social
www.schoenstezeit.de/allgaeu-silv...

Ein Foto des renovierten Pavillons der Bücherstube Stolterfoht in Hamburg.

Hamburgs schönste Buchhandlung ist wieder da: Dank der Stiftung Denkmalpflege Hamburg und der Hermann Reemtsma Stiftung ist der Pavillon der Bücherstube Stolterfoht wieder in dem Zustand, in dem ihn Greta Stolterfoht 1949 bezog.

Buchrezension: Höher als der Himmel - Callwey 2025 Höher als der Himmel - Die Geschichte wegweisender Bergsteigerinnen (Callwey Verlag, 2025). Eine Buchrezension von Valerie Wagner.

„Höher als der Himmel“ von Joanna Croston beleuchtet die oft übersehenen Leistungen von Frauen im Bergsport, von Maria Paradis' Mont-Blanc-Besteigung bis zu Dawa Yangzum Sherpa. www.schoenstezeit.de/buch-bergste... Erschienen bei @schoenstezeit.bsky.social

Kurze Werbeunterbrechung: Hilfreiche Kältekiller aus weicher Bergschafwolle shorturl.at/I50mi
Gibt es auch als dicke Socken und wärmen echt in kürzester Zeit.

Ars Japonica in Hamburg ist leider schon seit einiger Zeit geschlossen. An diesem Wochenende gibt es allerdings ein Japanese POP-UP. (siehe unten) - Für mehr Tipps zu japanischer Lebensart und japanischer Kultur in Hamburg, schaut gern hier: www.schoenstezeit.de/hamburg-japa...

Die Verfilmung lebt neben der Darstellung von den stimmungsvollen Drehorten, die unweit von Salzburg liegen. Wer nachreisen will, dem empfehle ich das Salzburger Freilichtmuseum bei Großgmain im SalzburgerLand.

Mir gefiel Josef Hader als Schuster Kraus ganz besonders. Aber auch Sebastian Bezzel, der mir als Eberhofer langsam aber sicher komplett auf die Nerven ging, hat hier wirklich überzeugend geliefert.

Er spielt vor ca. 90 Jahren in einem fiktiven oberbayrischen Dorf. Die gespielten Charaktere, die mit dem Aufkommen des Faschismus konfrontiert sind, ließen sich ohne Probleme auch in unsere Zeit übertragen. Ängste, Zweifel, Überzeugungen: alles wird sensibel übersetzt und fesselnd dargestellt.

Foto: Fabio Eppensteiner /[M] Claussen+Putz Filmproduktion GmbH

„Sturm kommt auf" von Regisseur Matti Geschonneck (Wannseekonferenz)
Der neue historische Zweiteiler mit Josef Hader ist auf jeden Fall eine Empfehlung wert. In Deutschland wird der Film im ZDF am 10. 11., 20.15 & 22.00 Uhr ausgestrahlt. Ab dem 3.11. in der Mediathek. @zdfde.bsky.social

6 Tage Allgäu-Silvretta-Tour von Obersdorf zum Piz Buin Auf dieser sechstägigen Allgäu-Silvretta-Tour wandern wir mit einem Bergführer von Oberstdorf im Allgäu bis zum Piz Buin in Österreich.

Ende August waren wir auf einer 6-Tage-Tour von Oberstdorf zur Wiesbadener Hütte am Fuße des Piz Buin. Im Schönste Zeit Magazin aka @schoenstezeit.bsky.social hab ich darüber geschrieben www.schoenstezeit.de/allgaeu-silv...

Danke 😢

Tourenplanung mit ChatGPT: Wanderer in unwegsamen Gelände blockiert Zwei Wanderer ließen sich ihre Route auf das Schmalhorn in den Allgäuer Alpen von der Künstlichen Intelligenz ChatGPT planen. Dabei gerieten sie in Bergnot.

Ein gutes Beispiel, wieso die Planung einer Hochgebirgswanderung nicht in die Hände von KI gelegt werden sollte: www.alpin.de/home/news/62...

Hab in den letzten Tagen so oft an unsere Tage in Salzburg gedacht. Es ist gar nicht vorstellbar, dass da auf einmal Funkstille herrschen soll. Ich kann das gar nicht glauben. Lass einen Gruß von mir da. <3

C'est le Guet: Der Nachtwächter von Lausanne seit 1405 Eine 600 Jahre alte Tradition lebt: Der Nachtwächter von Lausanne ruft noch immer stündlich die Zeit vom Glockenturm der gotischen Kathedrale.

Seit 1405 hat Lausanne einen Nachtwächter, der vom Turm der Kathedrale über die Stadt wacht. Wie der aktuelle Türmer seinen Dienst versieht, was die Besonderheit des Berufes ausmacht und wieso es weit mehr als ein touristisches Highlight darstellt: Hier!
www.schoenstezeit.de/euopas-letzt...

The Fontenay an der Alster: 5 Sterne Hotel Hamburg Das The Fontenay Hamburg an der Alster ist ein 5 Sterne Hotel mit Sternerestaurant Lakeside, spektakulärem Infinitypool und einer Bar.

In Hamburg ist das Hotel The Fontenay ein Ort, an den ich gerne meinen Besuch ausführe. Wieso es dort so besonders ist, verrate ich im Schönste Zeit Magazin. www.schoenstezeit.de/the-fontenay...

Heidis Alptraum - Die ganze Doku | ARTE Die Doku blickt hinter das Heidi-Klischee und unternimmt eine Spurensuche im Leben und Werk der bekannten unbekannten Schweizer Schriftstellerin Johanna Spyri, unter anderen mit dem japanischen Animat...

Meine Sehnsucht nach den Bergen hat tatsächlich ihren Ursprung in den Heidi-Erzählungen von Johanna Spyri.
Eine aktuelle Doku auf @artefr.bsky.social zeigt anhand zahlreicher Dokumente, wie Buch und Figur diesen Weltruhm erlangten. Spannend. www.arte.tv/de/videos/09...

Graz bei Hitze: Kühle Orte für heiße Sommertage über 30°C Graz bei Hitze? Das muss nicht schlimm sein. Finde hier Ort, an denen du etwas erleben, entspannen und dabei trotzdem herunterkühlen kannst.

Bei einem Besuch in #Graz war es so heiß, dass ich meine Tipps für kühle Orte notiert habe. Noch bevor #coolcation zum neuen Trend wurde.
Im übrigen passen viele genauso gut bei Regen…

www.schoenstezeit.de/graz-bei-hit...

Ja genau. Das ist einfach immer wieder gut, um die Vorräte aufzufüllen.

Danke Frau Reski. Es ist immer wieder ein Freude ihre Texte zu lesen.

Freitag Düsseldorf. Einmal in Rekordgeschwindigkeit durch Little Tokyo gefräst.

Peter kann die Gedanken von Ricarda Lang vorhersagen. Glaube ab sofort an Wunder.

Hotel Altstadt Vienna: 62 x Wien für Design Aficionados Altstadt Vienna: 62 Designer-Zimmer im historischen Wiener Stadtpalais. Künstler wie Matteo Thun gestalteten einzigartige Suiten im 7. Bezirk.

2024 stieg die Zahl der Übernachtungen in Wien auf atemberaubende 18,9 Millionen. Lässt sich in dieser Stadt noch ein Hotel finden, das das Gefühl von Nachhausekommen vermittelt?
Wir haben uns auf die Suche gemacht und sind im 7. Bezirk fündig geworden. www.schoenstezeit.de/hotel-altsta...

Freue mich nach langer Zeit mal wieder in die Schweiz zu reisen. Wer von euch war schon in #Lausanne und hat vielleicht noch einen Tipp für mich?

Treffpunkt Wiener Würstelstand: Hier schmeckts am besten Du suchst den besten Wiener Würstelstand in Wien? Dann folge uns an diese HotSpots für Käsekrainer, Bosna, Leberkäs und Hot Dog.

Vielleicht zieht es euch bald mal wieder nach Wien? Dann möchte ich euch die Vielzahl fantastischer Würstelstände ans Herz legen. Lohnt sich zu (fast) jeder Tageszeit.
www.schoenstezeit.de/bester-wiene...

Rezept für Tajarin Pasta & gefüllte Ravioli Piemonteser Art Dieses Rezept für Tajarin Pasta hat uns Sandra Olocco nach einem Pasta Workshop auf der Braja Farm in Sommariva del Bosco verraten.

Für die einen ist es die normalste Sache der Welt. Ich habe vor selbstgemachte Pasta nach wie vor Respekt. Mit welchen Zutaten sie trotzdem gut und auch einfach gelingen kann, beschreibt dieses Rezept aus dem Piemont.
Passt für Tajarin oder Ravioli genauso gut.
www.schoenstezeit.de/rezept-tajar...