コーヒーに凝り始めて、自宅での焙煎方法を検討していたころ、私のコーヒーの師匠(焙煎店の店主)が「家庭で少量を焙煎してもムラが出る。業務用の大きな焙煎機の方が美味しくなる」と教えてくれた。だから焙煎機は大きな釜が正義。
エスプレッソも、家庭用の小さなマシンより、業務用のデカい機種の方が圧力がはるかに安定するらしい(実際に家庭用マシンはそれほど美味くない)
中華料理のコンロは、超強力な火力が正義。
揚げ物も、やはり油の温度が安定する鍋のサイズや火力があるのだろうか?
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ルノアール、落ち着きがあるけど気軽に入れるコーヒー屋という思い出を抱えて入ると価格にびっくりする〜
松竹座巡る署名は18,000筆に 「道頓堀に劇場を」関西・歌舞伎を愛する会が街頭活動(産経新聞)
#Yahooニュース
Shohei Ohtani is a once-in-a-century player, so Momoyo Kelley wanted to wait for her opportunity for an autograph.
The 100-year-old Salt Lake City resident briefly met Ohtani before tonight's Dodgers-Rockies game saying it was “like a dream."
「キツネさんが見たい」
―——と言うことで今日は伏見稲荷大社に行ってきた。
人生で二度行くもあまりにもハードすぎて断念した頂上の登頂に本日無事成功!伏見稲荷は至るところにキツネさんがいて本当に可愛いんですよっ。何はともあれ、沢山のけもパワーをもらってきたので、明日のけもケット頑張っちゃいますよ!
ちなみに個人的にツボったキツネさんがこちら
どうしてこうなった……w
#伏見稲荷 #伏見稲荷大社 #伏見稲荷神社 #狐
名古屋から奈良へ向かう近鉄線の車窓の風景、特に伊勢中川以降に通過する伊賀、名張、室生、榛原、桜井、橿原の情景は、とても懐かしくて温かい。
山並みが 〽︎〽︎と山脈状に連なるのではなく、∩∩∩ とお椀を伏せたように点在している。
「大和は 国のまほろば たたなづく 青垣 山ごもれる 大和し 美し」(古事記)
ヤマトタケルが東国遠征の帰路に詠んだ望郷の歌。この「たたなづく 青垣 山ごもれる」は、山々が幾重にも重なって青い垣根のようになり、その中に囲まれている様子を描写している。
→近鉄線の車窓の風景が、まさにこれなんです!
メディアは「何を伝えるべきか?」という発信者側の理想の姿が論じられることが多いが、現実には「何を知りたいか」という受け手のニーズで自由主義経済は動いている。
京都の事件は、SNSでの投稿やインプの多さに、国民の圧倒的な関心が表れている。視聴率にも顕著に表れているだろう。
「これは伝えるべき」「これは伝えなくていい」という発想自体、全体主義的で、情報統制の危うさを孕んでいる。表現の自由は大事。嫌なら見なければいい。中野信子氏は出演しなければいい。それも自由。
かつては、為政者への反乱にあたる赤穂事件や大塩平八郎の乱も、瓦版で盛んに伝えられ飛ぶように売れた。情報のニーズを軽視してはいけない。
隣国にこんな野生動物がいるのか。世の中まだまだ知らないことが多い。
wikiにも載っていたけれど、情報が少なすぎて驚いた。
世の中に馬鹿と言われていた時に君はひとりで海を見ていた
4月13日に開催された「Bluesky Meetup in Tokyo Vol.4」を取材・撮影した動画を、産経ニュースのYouTubeチャンネルで公開しました。
Blueskyユーザーや開発者の交流イベントで、米Bluesky社の日本カントリーマネージャーに就任した高野直子さん @naoko.cc も初参加。「青空」の未来のロードマップを語りました。
▼記事を読む
www.sankei.com/article/2026...
🔽動画の後半には Chiitan🌈ちぃたん⭐︎ @Chiitan.love も登場!
パトラッシュ… 😇
「災いあれ」って… 教皇はトランプに呪いをかけたのか?
もはやトランプ政権とカトリック&イタリア政府(メローニ政権)との亀裂は修復不可能な水準になった。
世界は暴君に抗いつつ、奴の任期満了を待つしかない。
#お昼休み散歩 小社事務所まわりでガチでスミレを探してみた件その2[千鳥ヶ淵界隈編]
一昨日の昼休み。小社事務所から東南方向の千鳥ヶ淵界隈を散策してきました。さっそく遭遇したのはハマダイコン。千代田区にハマダイコン。なぜかここにはたくさん生えている😉
なお、スミレはまったくありません。
迷子の男の子を交番に届けた仲良し3人組の中学生に対し、広島県警から感謝状が贈られた。交番に向かう間は男の子の手を握り「車が来たけ、端に寄ろうね」などと安全に気を配ったという。感謝状を受け取った一人は「この春、中学生になったので、今まで以上によい行いをしていきたい」と話した。
新しい職場、前の職場にはいなかった自分より若い子がわんさかいて日々過ごしていて新鮮な気分になる。情けない話だけど彼らの方が経験が豊富だから色々と勉強になる事が多い。相手の年齢に関係なく学べる事があるなら学ぶという姿勢を持つことの大切さを改めて感じている。
投稿することはできるけれど、投稿が表示されないらしい🤔
Blueskyに障害が発生している??
Allbirds、日本では丸の内仲通りのフラッグシップストアに2度ほど入ったことがある。結構高くて手を出せなかった。会社の後輩の女性が履いていたので、お洒落だと褒めたら喜んでくれた。
日本での販売はどうなるのだろう?
イランがホルムズ海峡を封鎖し、アメリカも対抗するように封鎖したので、中国が一部海域を封鎖しても批判は高まりにくいよね…
アメリカの横暴が、中国の横暴を誘発したように見える。中国は台湾周辺や尖閣諸島周辺でも同じことを実行する準備(訓練)をしている。
東北電力の鉄塔も今夜はピンクで「桜の季節に合わせてんのかね」など話しながら夜道をてくてく。川の音が心地よかった。
メロー二首相はこれまで、イタリアという国がいかに優れていて、イタリアの伝統文化がいかに素晴らしいかを力説してきた。その両方の根幹にあるのが、カトリックの総本山であること。
教皇批判は当然、看過できないだろう。
すごい。北海道遠軽地区の消防本部がBlueskyで公式アカウントを運用中。乾燥による林野火災注意報などもリアルタイムで発信している。
プロフィール欄に「消防本部の公式X(twitter)です。」と書いてあるのはご愛嬌。フォロワー3人は全て身内かも
bsky.app/profile/enga...
きょうの 「Bluesky Meetup in Tokyo Vol.4」で一番盛り上がったのが、Shotaro Tsuda さんのプレゼン「ネットでのいざこざに疲れました…」
話術が上手くて、会場がドッと笑いに包まれた。でもその内容は、笑ってばかりもいられない。(以下抜粋)
ネットはなぜ揉めるのか?
→失礼な奴が多すぎる
・オンラインだからこそ可能な罵倒や人格攻撃、所属や仕事に絡めた憶測と中傷の氾濫。
#BlueskyMeetup
見事に借りようとしていたレンタサイクルが定休日で、無念に歩き回っている私ですが、チュウダイズアカアオバトのバトルが見れたので感無量でございます…
高齢のご夫婦がやってるお気に入りのカフェの名前が喫茶イエス(Yes)なんだけど、今日ランチに魚のフライセットを頼んだら注文取ってくれたお母さんが「イエスランチ1」って厨房に伝えててなんか良かった
ちなみにパンではなく白米のセットだった
PEZ SUPER MARIO👸🍄
#pez #supermario
福祉施設だが、コーヒー焙煎なんかも活動の一環でやってるんでコーヒー豆を注文したりもするんだけど、コーヒーは国際情勢のカナリアみたいなもんでコーヒー豆に関わると否応なくちょっとは国際情勢や気候温暖化を気にするようになる。そんな中いつも利用してるコーヒー屋でブラジルサントスNo.2という定番中の定番安定銘柄が完全に在庫切れになっていてコレ本当にやべぇと直感的に思ったわけよ。
パピヨン
動物病院で、元気なポメラニアンがギャンギャン吠えて鳴き止まないので、困った飼い主さんが「吠えなくなる注射ないですか?」とジョークを飛ばしたら、先生が真顔で「麻酔です」の答えた😳🐶