うちの近くで唯一茂みになっているガガイモが若い実をちょっとだけつけていたので、茹でて食べてみた。旨味が強くて粘りのないオクラって例えが適切かどうかわからんけど、野草界隈の噂に違わずとても美味しい。若葉も美味しかったけどまた実を見かける機会があれば食べたいなー。

ニンジンを撒いた畑にノゲシが大量に生えたので摘んで茹でた。レタス科の雑草って食べやすいし美味しいから好きー。

最近どこでも見かけるヒロハフウリンホオズキの実、毒性があるのかどうか気になってたから毎回少しずつ食べる量を増やしてきたけど、熟したものを４粒ぐらいなら平気で食べられる。クソ甘ったるいから好きこのんで食べるものではないけど。

ニラも除草剤に負けるんだなって思いました…

畑のミョウガがカビで全部ダメになったので掘り上げたらセミの幼虫がわらわら出てきたので塩茹でして食べてみた。中身はクリーミーなナッツで美味しい。殻はエビと同じく茹でただけでは口に残るから、揚げるか中身だけ食べるのが正解かな～。

自家製のサンチュで豚こまの味付け肉を巻くことで罪の軽減を願い出る儀式。サンチュメチャ手軽に育って本当に種をまいた以外何もしていないのに大量で助かる。

アホほど楽して金かけずに家庭菜園したいしそのための労力は惜しまない。

農業関係でBLOF理論みたいな本を読んだけれど、どうせ著者の農業資材を売るための販促本でしょ？って読む前に思っちゃったし実際それでがっかりしてる。

生物は負の感情を生存戦略として優先してきた歴史があるので、あれが本来の姿なのでしょう。しかし好きにはなれないので、黙って半目つぶって見ています。活動にはパイの大きさが重要ですからね、応援しています。

ギルティ！（おいしそう）

自然薯はむかごを食べて本体はヤバな時のために育てておくのがいいかもしれんな。曼珠沙華はほったらかしで育つでんぷんとして優秀だし空いてる場所に植え…植えるほど庭なかったわ

庭の野菜は種を撒き散らしたくらいで何もしてないんだけど、このリーフレタスだけは苗買って植えたからよく育ってる。今日のバゲットサンドに合うといいなー

栽培メモ
ミョウガ、ニラ、サンチュ、つるむらさき、大根、エンツァイが簡単。つるむらさきはコンクリ栽培、ミョウガと大根を畑に、砂利の駐車スペースにニラとサンチュを育てる。エンツァイは水路でいい。

ハヤトウリやゴーヤーもグリーンカーテンみたいにして育てたい。山芋も笹で仕立てれば簡単そうだけど掘るの大変そうだな。

キハダマグロのカブトが半割で500円だったからつい買っちゃった。頭の肉はスプーンでほじってそのまま食べて、顔の周りの肉は煮込んでからほじってモリモリ。中のほうのお肉は生姜煮にしたほうがよかったねー。

蒸して乾燥させたタイヌビエをだいたい3時間ぐらいすり鉢で擦ってようやくこれっぽっち。手作業だと3gしか採れなかった貴重なヒエ、どうやって食べようかなー。

家内はやってないそうです。今まで浴槽でしか見たことないけどここまで来れるんやなあ。

台所のシンクにゲジが落ちてた。生きてたのですぐさま湯を沸かして煮て試食。

脚を除いても独特の酸味を感じるから家内が退治した跡かもしれない。食えなくはないけどボディだけで充分。ゲジは侵入者を防いでくれるから積極的に狩る気にはならないなー。

タイヌビエを脱桴して集めたらこれテフより小さくね？と思って調べたらテフは長い方向で1mm、タイヌビエは少なくとも1.2mm以上はある。蒸して脱桴する手間ははるかにかかるけど、サイズは野生種より小さいテフって一体…

クズの新芽を剥くときはまず茹でるかレンチンしてから。レンチンでシナシナになった新芽は凄まじく剥きやすかったけど、再現性は怪しいのでまた太い新芽が見つかったらオーブントースターで加熱してもいいかも。

家に入る砂利道の脇にニラを何本か植えたんだけどめっちゃ丈夫やな。除草剤も頻繁に撒かれる畦の近くでこんな青々と育ってるのすごい。ここ１ヶ月雨降ってなくても耐えてるし育てやすいなー。

オニユリのむかごをちょっと前に嫁さんの実家からもらって蒔いておいたから、同じ鱗茎でも食べるならそっちのほうがいいや。この地域にはまだ侵入してきていないので、シンテッポウユリの鱗茎は茹でて処分です。

ハスの実のシーズンになったので、若い実を採ってカミソリで殻を半分切って剥いて中にある新芽を取り除いて、シンテッポウユリの鱗片と一緒に揚げてみた。シンテッポウユリは苦みが残ってあまり量を食べられないけれど、ハスの実は甘くておいしい。生でポリポリするのもいいけど加熱するとカリッとしていいね〜。

わざわざデスモア提案しなくてもよかったかもしれないね
そこは悪かったなあ↓

まさにそれ
そのためだけにデスモア使わなかった感さえある

我が家にクマネズミが入って食い散らかしてたので粘着シートで捕獲。せっかくだから四肢を切り取って食べてみた。味付けなしでも旨みが強くて美味しい。ハーブソルトかけて焼くとさらに美味い。ジャポネソースで焼くと素材が隠れるから、１番はハーブソルト焼きかな。

まあめっちゃとれる肉少ないのでわざわざ手間かけて外で捕まえる必要もないかな。

イシクラゲを食べた。茹でても色は変わらない。絞ってそのまま食べても無味だし砂を噛んだ。胡麻ドレッシングとポン酢につけて食べるとポン酢のほうが美味しかった。

イシクラゲは生態的に土を巻き込まないのが難しいので、絶対おいしく食べるのは困難だと思います。あまり食べる意味はないかも。

ホコリタケの類が近所に生えてた。もう少しガッツリ幼菌なら採取して食べてみるんだけどね。美味しいものでもないから無理はしない。

今年も猩々草が色づいてきた。有毒らしいから残すのはこの一角だけ。ここのツルムラサキとシソも元気でなにより。

カワウソが手を出してくる水族館うらやましすぎる

こっちでは野食材のことばかり呟きたかったんだけどAdoちゃんがカワウソでつい反応してしまった