ひじきを混ぜ込んだ甘辛豚つくね(豆腐入り)、作り置きのきゅうりともやしサラダ、トマト、大粒なめことほうれん草油揚げのお味噌汁、はるみみかんと章姫いちごを並べた晩の食卓 はるみみかんは買ってしばらく忘れていたものですが、期間を置いて水気が飛んだ分甘みが凝縮されたのか却っておいしかった。ラッキー🍊
照り焼きつくね。これまで数限りなく作ってきたので、肉種を片手でギュッと握ると47～48gくらいに揃うという地味な特殊スキルを持っていますうふふ
紡錘型っていうのかな。いつもより厚くコロンと丸めたら盛る際に豪華っぽく見えてよかったよ〜
今回もお豆腐入りなめらかふわふわつくねです。ふと目についたひじきを混ぜ込んでみたら「食感が楽しくて良い」と好評でした
塩ダレとかおろしポン酢とか色んな食べ方があるのでいつも迷いはするものの、結局甘辛醤油味にしてしまうわね。食べ慣れたおいしさで白いご飯がもりもり進みました。大満足！
#青空ごはん部 #自炊班
豚肉たけのこインゲンしめじの中華風シャンタン炒め(ちょびっと生姜風味)、茹でもやしときゅうり刻みチャーシューを塩昆布とごま油で和えたもの、トマト、茄子新玉ねぎ油揚げのお味噌汁、ネーブルオレンジと章姫いちごを並べた晩の食卓。 お酒はパライソ(ライチのリキュール)をドライシードルで割ったもの。最近は果汁100％のジュースも軒並みお高いので、果汁で割って飲むようなお酒は尚更売れないのかもしれないね...
棚落ち商品ワゴンにパライソが紛れている！と懐かしさに駆られ拾ってみたよ。まぁ場所がスーパーじゃ買う人もあまりおらんよね
(ライチのリキュールだよ)
オレンジなどの柑橘と合わせるカクテルが一般的ですが、意外にりんごとも好相性。今日は手元にジュースがなくシードル(りんごのワイン)で割って飲みました。これからの季節にぴったり爽やかな甘さ
おかずは残りの水煮たけのこやインゲンを豚肉と炒めて。シャンタンで中華風にしたけど、ベタに甘辛醤油のほうがまとまりがよかったかなと食べながら思いました。まぁこれはこれでおいしかった
気づけば野菜は春夏のものばかりになったねぇ
#青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部
炒め玉ねぎがポイントのとろとろ牛丼、きゅうりとカニカマの酢の物(だしまろ酢とすりごま和え)、作り置きのたけのこ土佐煮、厚揚げとほうれん草のお味噌汁、清見オレンジと章姫いちごを並べた晩の食卓 気が向いてだしパックと昆布で味噌汁のおだしを引いたら、帰宅したサラリーマンに「お吸物の匂いがする！」と言われた本日の晩ごはんクイズでした。惜しい！(顆粒だしでないことがわかったのはえらいな)
特売の外国産牛肉をおいしく食べるならやっぱり牛丼かしらねぇと思い至った月曜日。レシピは『牛肉を玉ねぎの上で静かに煮てやわらかく仕上げる』という謳い文句の某キッコーマンさんのものを拝借したよ
玉ねぎだけを先に炒める手順になっていたので、全体によく馴染んだ仕上がりになりました。甘みが引き出されてこってりトロトロした味わい
きゅうりとカニカマだけを和えた酢の物を「これおいしいな」とお褒めいただきました。ありがとう創味のだしまろ酢です！(砂糖と塩は少し足した)
近頃の調味酢はよく出来ているよね。平日ごはんの支度にかける時間は限られているし、便利なものは使っていかないとね～
#青空ごはん部 #自炊班
わぁ〜こんな時間まで私何をやってたんだ！と慌てて出かけた月曜日こんばんは。やればすぐ済むことを後に後に回して結局夕方になるいつもの悪癖から早よ抜け出したい
ウエルシアやけに混んでるなと思ったら今日は20日のウエル活の日でしたか(WAON POINTが1.5倍換算で使えるアレ)
レジの兄さんに「ポイント使わないんですか？」と二度押しされながらも今日は結構ですと断って普通にお会計。わたくし3000ポイントくらい貯めてから美容液とか大物をゲットするのが好きなんですのゴメンね
出がけに驚きしばらく注視していた津波のニュース、今もまだやってるね。該当地域の人大丈夫でした？
どなた様も安全にね...
山の上にある小学校の道路沿いに咲いていた藤の花。ボリュームある房にびっしりついた花が強い芳香を放っていました。
そろそろ藤の花が見頃かな〜と山の中にある名所を訪ねてみた日曜日。目当ての藤棚はまだ全然スッカスカでした！
藤棚が回廊のように続く有名なスポットなのだけどね。少々気が早かったようです
でも帰りにたまたま歩いて通りかかった小学校の藤は、種類がちがうのか見事に咲いて華やかな香りを辺りに放っていたよ。日当たりって大事ね...(木立の陰になるところは花が遅いのかもしれない)
葉っぱの緑と房の藤色のコントラストが綺麗なのよね。まったくの空振りにはならずに済んでひとまずよかった〜
#キリトリセカイ #藤の花
茄子と豚肉ニラ厚揚げの中華風ピリ辛炒め(シャンタン酒豆板醤の味)、たけのこの土佐煮、ツナと春菊の和え物、ミニトマト、絹さや新玉ねぎ油揚げのお味噌汁、いちごを並べた晩の食卓。 たけのこは若竹煮のような繊細な食べ方もおいしいけど、しっかり濃い味の煮物もまた別のよさがあるよね。作り置きにも好都合ですし...(たくさん作った)
「なんか春やね！」との感想を賜った日曜晩の食卓。ふむ。ここまでやれば季節にまったく頓着しない人にも何かしらは感じられますか
茄子と豚バラ肉のピリ辛豆板醤炒め、たけのこは土佐煮。作り置きのツナ春菊の和え物にトマト、お味噌汁には絹さや新玉ねぎ油揚げ、山盛りいちごは目にも鮮やか
味の濃いもの薄いもの、甘辛煮物やキリッとした辛みの炒め物などまぁバランスよく食べられたかな
カラリとあったかい日でしたね。今朝着替える時に、半そでのTシャツを取り出しておこうかなぁとちょっと思いました。明日は「穀雨」その次の暦は「立夏」ですもんね！
この先はもう初夏に向かって暑くなるだけかな〜
#青空ごはん部 #自炊班
たけのこ絹さや油揚げのお味噌汁、ツナと春菊の和え物、トマト、王道ケチャップソースのハンバーグ、すいかを並べた晩の食卓。 そういえば調理担当は久しぶりに炊きたてご飯を食べました(実は数日間お米を切らしていて...旦那が食べる分だけ冷凍ご飯で賄っていたのです) なければないで平気なほうだけど、精米したてはやっぱりおいしいわね。
肉汁たっぷり上手に焼けたハンバーグの断面。
今週のたけのこ
先週はご飯に炊き込んだので、今日はお味噌汁にして食べました！
定番の若竹汁もいいけど、今回は絹さや油揚げと合わせてもう少し親しみやすい春を演出。新玉ねぎなんかと合わせて煮るのもおいしゅうございますね。主菜がハンバーグなので玉ねぎ被りを避けて今日はやめておいたけど
そのハンバーグのほうは特筆すべきこともあまりないんですけど(王道ケチャップソースだし)肉汁じゅわりのいい感じに仕上がったので断面の写真も撮っておいたよ。味はまぁご覧の通りです
ひき肉、傷んじゃう前に何とか使ってしまえて一安心...
お安い時につい飛びついたお肉って持て余しがちですよね
#青空ごはん部 #自炊班
写真を旦那に見せたら一瞥して「フグやろ？」って言われた
ツッコミの火力が高すぎる...
豚肉ってこんな薄く切れるんだ〜
(言われてみれば確かにてっさのようだね)
x.com/miamiawaltz/...
ツナにら玉ねぎもやしにんじん入りの具だくさんソーミンチャンプルー、タコわかめきゅうりの酢の物、豆腐えのきほうれん草のお味噌汁、三ヶ日産ネーブルオレンジを並べた晩の食卓。 あまりにも夏っぽくて自分でもびっくりした。今くらいの気候がいちばん過ごしやすくていいよね〜
酢の物にちゃんぷるー。食卓が夏！
こういうテイストのものを並べても違和感なく食べられる気候になりましたねこんばんは
最近お気に入りの氷結グレフル＆ソルトをおともに、ご機嫌な金曜の晩酌と相成りました
ソーミンチャンプルーのツナ缶、３個パックのではなくでっかいほうの缶詰で作ったら、粗ほぐしのツナにちょっとごちそう感あっていい感じでしたよ
(水煮のサバ缶で作ってもおいしいかもしれない...とも思った)
やっと漕ぎ着けた週末、みんな一週間お疲れさまでした
よき休日をお過ごしくださいな
#青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部
ウインナー玉ねぎマッシュルームピーマンで具が多めのナポリタンスパゲティ、絹さやえのき落とし卵のお味噌汁 あらびきウインナーいつもと違う銘柄のを使ったらあまりにも味が違ってちょっとびっくりした...(御殿場あらびきポーク) そのまま食べておいしい味付けなのかな。個人的には某シャ〇エッセンのほうが使いやすくて好きだなと思いました
不具合に投稿を見送った昨夜の晩ごはんはナポリタンスパでしたよ
連続二日目のヒトリメシでしたのでお手軽に。スープカップの中身は絹さやえのき落とし卵のお味噌汁
パスタを茹でる傍ら朝めし用のサンドを仕込んでいたので最低限の食卓ですけど、まぁお腹は満たされたしベタにおいしかった
#青空ごはん部 #自炊班
ハムきゅうりスライスチーズのサンドイッチ、アヲハタママレードをのっけたヨーグルトで朝ごはん サンドは食パンとハムがちょっといいやつなのでいつにも増しておいしかったですウフフ (愛知県産ゆめあかりという小麦粉を100％使用した食パンを1斤買いしました)
朝イチ覗きに来たらまだ不安定だったブルスカくんはそろそろ落ち着いたかしら？とのそのそやってまいりましたこんにちは
これまでも不具合は時々あったけど今回はちょっと長かったねぇ
夜を徹して作業してくださったというスタッフさんがた(えっくすのほうでそうアナウンスされていた)ありがとう
今朝は珍しくいいもの食べたよ
昨夜仕込んでおいたハムきゅうりサンド。旦那に持たせたもののおこぼれです
朝からこんなにたらふく食べることがあんまりないので再びうとうと眠くなってしまったくらいでした。満腹うまかった
#青空ごはん部 #自炊班
ブルスカくんは私が無駄話する余裕のある日に限って鯖落ちしたりするんだな〜(波長が合わなくて悲しい...)な午後でした
なんかまだ表示がおかしいし、サブアカのほうはログインできなかったしで本調子ではないのかな？
まぁひとまず投稿できそうな感触なので生存報告をしておきます
こんばんは世界！若干気圧にやられ気味の本日ですがそこそこ元気です
赤ウインナーとほうれん草のバター醤油炒め、くし切りトマト、新玉ねぎの甘酢漬け、落とし卵のお味噌汁を並べてシンレモンサワー(華レモン)でゆるゆる晩酌のヒトリメシ。 見ていた野球の試合はゆるゆるという感じではありませんでしたが...なんとか勝ったのでおいしいお酒でした！
一束98円のほうれん草と赤ウインナーをバター醤油で炒めたやつ
おともは信頼のシンレモンサワーです。お察しかと思いますがヒトリメシですよこんばんは
好きなピッチャーが投げる日だったので比較的まじめに野球を追いながらのざっくり調理ですが、まぁ材料が二つだけなんでね。ちゃんとおいしくボリュームも十分だったよ
なお試合のほうは推し外野手が要所要所で目を見張る好守を見せつけてくれまして。具体的にはニャンパラリみたいなダイビングキャッチとフェンス激突のジャンピングキャッチです。推し、宙に浮きがち。あれどちらも絶対痛いやつ！(体だいじに...)
ひとまず連敗止まってよかったです
#青空ごはん部 #自炊班
豚肩ロース切り落とし肉と玉ねぎピーマンを炒め合わせた生姜焼き、作り置きのツナきゅうりサラダ、新玉ねぎ甘酢漬け、ミニトマト、ごぼうえのきにんじんのお味噌汁、紅ほっぺいちごと清見オレンジを並べた晩の食卓 生姜焼きのお皿はブルーでなく白いのをチョイスすべきだったかもしれない(盛ってからピーマンがいまいち映えないことに気がつきました)
病院へ行って帰るだけでヘトヘトのへなちょこボディに心底嫌気が差す火曜、体感既に木曜日くらいの疲れを抱え豚肉を炒めましたよこんばんは。疲労回復にはビタミンB1
味つけは甘辛生姜醤油、つまりしょうが焼きです。ホッとする定番のおいしさ
帰ってから朝やり残した洗濯を明日に回すか迷い、お天気を見てみれば明日は雨とのことで。干し終えておやつを食べたところから記憶がないのよねウフフ
起きたら自軍のピッチャーが立ち上がりに失敗、初回に4点を失った後でした。まぁそれならそれでこちらは調理に全力投球するからヨシ
これから寝て起きてもまだ週半ばですけど、あと三日適当にがんばらないとね〜
#青空ごはん部 #自炊班
ひき肉とたけのこピーマンしめじを青椒肉絲っぽく炒めたもの、ツナときゅうりのサラダ、くし切りトマト、小かぶとわか油揚げのお味噌汁、紅ほっぺいちごと清美オレンジを並べた晩の食卓 厳密にはオレンジではなくタンゴール(みかんとオレンジを掛け合わせたハイブリッド品種)らしいですけどね、清見。ここはまぁ通りのいいほうの名前で... ついでのお酒は気に入って買い足した氷結無糖グレフル＆ソルト。食事の邪魔にならない味できっちりアルコール感もあるのがいいわね。久々のお気に入り缶チューハイになりそうです。
和のおだしであっさり炊くのとはまた違う季節の味わい、青椒肉絲風のひき肉炒め。たけのことピーマンの他しめじを加えてボリュームを出しました。お肉に固形感がないからねぇ
たけのこって構造上すごく油を吸うんだそうですよ。道理でやたら油馴染みがいいはずだよね。合挽肉から出る脂、全部吸い込まれた...それがまたおいしいんだけどね
果物は産直で買った新鮮いちごと、まさかの三ヶ日産！清見オレンジ。爽やかなよい香りでみずみずしい甘さでした
探せば静岡まで行かなくても三ヶ日ブランドの柑橘類が手に入るのか〜
近場で偶然手に入って嬉しかった！(ここの産直はよく覚えておこうと思いました)
#青空ごはん部 #自炊班
ひじき油揚げにんじんを加えたたけのこご飯、豚肉れんこんにんじんの大葉味噌炒め、甘酢漬け新玉ねぎ、おかかポン酢をかけたトマトとスティックセニョール、先日焼いたスパニッシュオムレツの残り、小かぶと豆腐のお味噌汁、ゴールドキウイといちごを並べた晩の食卓 今日はわりとお野菜多め！(調理担当少しがんばった)
今年は筍のアタリ年なんですってね
(毎年交互に表と裏があって今年は表年だそうな)
立派な朝掘りたけのこに心惹かれつつ、今から茹でる暇はないなと水煮になったものを入手。お陰で初物のたけのこご飯にありつくことができました。近在の農家さんありがとう
他は豚とれんこんの大葉みそ炒め、新玉ねぎの甘酢漬けや残ったオムレツなどを並べ色んなものをちまちまと
豊富兄弟先週のから観てない！と騒ぐ旦那をU-NEXTへと誘導(NHKプラスからはもう消えている)周回遅れの大河を楽しみながらの晩ごはんでした。元を取るというよりこの手のうっかりを補填するための月額料金よね。便利な世の中だな〜
#青空ごはん部 #自炊班
王道ケチャップソースのピーマン肉詰め、スティックセニョールと新玉ねぎのツナマヨサラダとたっぷりミニトマト、絹さやと豆腐のお味噌汁、缶詰みかんを並べた晩の食卓。晩酌には缶チューハイ(氷結 期間限定無糖グレフル＆ソルト)を1本 今日はあいにく果物を切らしていたので缶のシロップ漬けみかんを。たまに食べるとおいしいなぁ！ちょっと懐かしい味がするよね...
手頃な価格のピーマンが売場に並ぶようになって来たので、昨年の秋頃以来の肉詰めを。ほろ苦さでお肉と玉ねぎの甘さが締まっておいしく仕上がりました
材料構成はほぼ同じでもハンバーグとはまた違ったよさがあるよね
ピーマンの皮をフォークでガリガリ傷つけておくと中身が剥がれにくいというあれをふと思い出し、ちょっと試してみたりも。うん確かに剥がれない。考えついた人賢いなぁ
ケチャップとソースを合わせたこってり味に無糖グレフル＆ソルトの氷結、なかなか好相性でした
ソルティっていうほどのしょっぱさではないけどちょうどいいさっぱり加減でこれおいしいな。また買って来よう〜
#青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部
四月半ばの夕空 向かって右手のほうにお日さまが隠れて行くところ よく晴れた空に薄雲がまばらに散っています。
うち辺りの日没の方位は今日現在で大体280°くらいだそうです。だいぶ北寄りになったねぇ
(真西が270°)
確か年明けまだ寒かった頃は、この景色の真ん中らへんに沈んでいましたよ。地軸って本当に傾いているんだな〜
暑いくらいにあったかい一日でした。そろそろ熱中症の心配とかしないといけないのかな？
明日もだいぶ暖かそうなので水分補給など各々お気をつけくださいな
#キリトリセカイ #夕空 #卯月
炊きたてふっくらお揚げのきつねうどん(とろろ昆布と小ネギ、七味トッピング)、スティックセニョールとウインナーのスパニッシュオムレツ風卵焼き、レタスとミニトマトのサラダを並べた晩の食卓(ヒトリメシ) あいにく雨の金曜日でしたけど、冬場の底冷えするような雨とはだいぶ雰囲気が変わってきましたね〜 降っても寒くないのはありがたい...
油揚げがお安くたくさん手に入ったので甘辛お揚げを炊きました
出来たてをのっけたきつねうどんで週末ヒトリメシ
月見にしてもいいかなと一瞬迷った卵は別個に焼いて食べたよ
昨夜茹でて置いたスティックセニョールとウインナーを炒めてスパニッシュオムレツっぽく。よく見ると卵焼きっぽいのは卵焼き器で焼いたからです！(何だかんだ大きさが都合いいのよね卵焼き器)
うっかり冷蔵庫で育ってしまった花蕾の菜花色も目立たず、うどんのおつゆとも違った味わいで我ながらナイスアイデアでした
今日はあいにくのお天気でしたけど、明日はわりと広く回復しそうですね〜
皆さまよき週末をお過ごしくださいな
#青空ごはん部 #自炊班
評判のアイラップ調理法でやわらかく焼いた和牛のサイコロステーキ(彩りは一緒に焼き炒めたニンニクの芽)、くし切りトマト、スティックセニョールと新玉ねぎのツナマヨ和え、じゃがいもとわかめ油揚げのお味噌汁、国産ネーブルオレンジを並べた晩の食卓 ネーブルは以前みかんを買いに行った時、三ヶ日の産直で手に入れたものです。 みかん以外の国産オレンジってほのかにえぐみがあったりと少々食べにくいものが多い印象ですけど、三ヶ日のものは文句なしにおいしかったよ。
巷で評判のアイラップステーキ
(湯煎してから焼くやつ)
ひとかたまりにして漬けたサイコロステーキでも同じようにやれるかも？と試してみたよこんばんは
火の通りにムラが出にくく肉汁が流れ出て行かない分やわらかく食べられるのかな。地味に1ステップ手間が増えてはしまうのだけど、確かにちょっとおいしいかもしれない
買ったことを忘れて野菜から花に近づいてしまったスティックセニョールのツナマヨ和え(黄色っぽさが目立たない)とネーブルオレンジ、じゃがわかめのお味噌汁を添えて
特に何の日でもないんですけど、実験を口実にプチ豪華な晩ごはんを食べてしまった
まぁたまにはいいでしょ！
#青空ごはん部 #自炊班
某球団公式グッズのTシャツ 1試合を100球以内で完投することを、昔実在したすばらしい投手の名を取って「マダックス」と呼ぶのですが、初めて先発した試合でそれを成し遂げ勝利したという輝かしい記録の記念Tシャツです。 まぁ守護神ってブルペンで一番良い投手が務めるものなので、ルーキーイヤーから守護神を務めた彼がそれをやってのけるのは想定内といえばそうなんだけど。いきなり初っ端からとはさすがに驚いたよ...
出がけのサラリーマンに「寝不足顔がヒドイ寝ろ」と命じられ「今日はりょうじTシャツが届くってクロネコさんからお知らせが...」「置き配！」というしょうもないやり取りの末、二度寝の間にクロネコさんがひっそり届けてくれた某宗派公式グッズ
今季から先発に転向した元守護神(栗林)がすばらしい投球で初勝利を飾った記念
わが陣営ことあるごとに限定Tシャツ売るんで全部見てるとキリがないけど、今回のは買うか〜と久々に課金したものだよ
よく喋り、日常動作の一つ一つがやかましく(地方球場のブルペンで落ち着きなく椅子をガッタンガッタンやったりと)いつも大変賑やかしい我ら自慢のピッチャーです
おめでとう、りょうじ！
豚肉とピーマン玉ねぎにんじんごぼうの甘酢炒め、作り置きのキムチ和え(きゅうりと蒸しササミ)、じゃがいも油揚げ絹さやのお味噌汁、初物のすいかを並べた晩の食卓 甘酢炒めのにんじん、今回はちょっと歯ごたえが残るように炒めてみました！これはこれでおいしかったよ！ (外国のフードコートのチープな中華みたいで結構好きなのよね、この食感)
薄切り豚肉とピーマンと根菜
昨夜に引き続いての炒め物なんで味付けだけちょっと変えました。甘酢炒め、そんなに珍しいものでもないけど随分久しぶりのような気も。冬場は不思議とあんまし食べたくならないもんね〜
食卓の真ん中で一際くっきりと存在感を放つのは初物のすいかだよ。だいぶ気が早いのでは！？と売場で二度見してしまった(でも買った)
熊本の農家さんはもうすいかを出荷しているのねぇ。季節は着実に夏へと向かっているんだな
昔勤め人だった頃の上司が、夏の盛りに「もうすぐクリスマスだよ！」とか言うのを持ちネタにしていたのですが、その気持ちが今すごくわかる気がするよ...
#青空ごはん部 #自炊班
牛こま肉と小松菜椎茸の春雨炒め(チャプチェ風の甘辛味)、焼き海苔をのっけた鶏ササミときゅうりのキムチ和え、豆腐と絹さやのお味噌汁、ゴールドキウイといちご(章姫)を並べた晩の食卓 果物はしばらくキウイといちごばっかりになりそうかな...春先って案外谷間の時期ですよね。果物のバリエーション的には。
ポストしそびれた昨夜は牛肉と小松菜の春雨炒めでしたよ
牛こま×ピーマンもいいけど、小松菜も負けず劣らず相性のよろしい組み合わせよね。なかなか帰らぬサラリーマンを待つ間にくったり煮えすぎて色鮮やかさは失われましたが
(想定した時間よりも地味に数十分遅いのよね最近...)
たくさんあったみかんを食べ切り、今シーズン初のキウイが食卓に登場。輸入物なれど初夏の訪れを予感する甘酸っぱさでした
季節が過ぎ行くのは本当に早いねぇ
#青空ごはん部 #自炊班
青空と葉桜、下にちょっと見切れたのは公園の遊具。 (年度末に遊具の入れ替え工事が入ったので目に鮮やかなビビッドカラーの新品)
おまけ
藤棚と同じ敷地内の桜の木。盛りを過ぎて葉っぱが出てきてましたが、まだ十分に綺麗でした
藤の花と時期は近いんだけど、同時に見ることはこれまであまりなかったかもしれない。桜は短いもんね～
ちょっと得した気分！
#キリトリセカイ #葉桜
青空に映える白藤の花 (公園の藤棚) 昨日から今朝にかけては結構ひんやりと寒かったけど、先週末辺りから暖かい日が続いたからか今年は花が早いですね
あれ、もう咲いてる？と近寄って眺めた藤棚。去年同じ場所で花を見た日よりどうも二週間ほど早い気がいたしますわねおはようございます
気温はそれほど低くないのにびゅうびゅう吹く風が気になり運動の意欲に障る朝でした。ごみ捨て帰りの散歩をパスしてついそそくさと帰って来てしまった
敗因：無駄に足首の出るデニムを履いてしまったこと
(地味に寒いよね...)
日中はポカポカ暖かいそうなんで、買い物がてらまた改めて歩きに出ようかな。皆さまもよき一日を〜
#キリトリセカイ #藤棚 #青空
突然届いた市の商品券 (私が知らなかっただけでみんな知ってたのかもしれないけど...) 市内だけでなく隣接する他の市町村でも使えるようになっているのは大変ありがたいなぁ
県政にまったく注意を払っていなかったので現物を見るまで知りもしなかった地域の商品券
(心当たりのない配達に何が届いたのかと訝しく思ってしまった)
だってこの手の支援っていつも子育て世帯が対象だからねぇ。わが家のような構成だと大抵は無縁なのよ。支援対象になったこと自体初めてじゃないかな〜
ありがとうございます。地産地消ヨロシク的なことが書いてあったんで、産直でお米を買う時にでも使わせていただくよ
抹茶パウダーが贅沢にまぶされた『お茶福』なる抹茶の大福。粒あんと生クリームが包んでありました。モチモチうまい。
昨日今日ずっと眠くて使い物にならないのは気圧のせいか寝不足のせいかよくわからないよこんにちは
『本日中にお召し上がりください』を二日ほど冷蔵庫で寝かせてしまった西尾抹茶の大福、見た目には美しいまま。中身もまぁオッケーな感じで普通においしく食べられました
これを燃料になんとか夕方までを乗り切ろう〜
#甘党部 #青空ごはん部
いつもより手間をかけホールトマト缶で煮込んだハヤシライス。ルゥは切らしていましたが珍しくマッシュルームの買い置きがあったので、牛肉ときのこの旨みあふれるなかなかの一皿になりました サラダには千切りにんじん鶏ササミひじきカイワレ、汁はレタス入りたまごスープ、いちごは(私の勘が正しければ)たぶん章姫。 まぁまぁバランスよく食べられた気がする
ルゥの買い置きを切らしており渋々トマト缶を使って拵えたハヤシライス
「見た目にすっぱい色やったけど食べてみたら甘いな」とご満悦の旦那氏。そうでしょ。ちょっとばかり工夫しましたもの
ホールトマトのすっぱい部分は種とその周りなので、煮込む前に崩してよく焼き付けておくと酸味が飛びやすいよね
市販のルゥよりさらりとした味わいながらこれはこれでおいしい
この手の汁かけ飯は案外たんぱく質が摂れないので、サラダに鶏ササミを投入、汁は卵スープにして意識的にモリモリと
産直で手に入れた品種不明のいちご(形から見て章姫？)不揃いB品ながら甘くてニンマリしました。よいお買い物であった〜
#青空ごはん部 #自炊班
路地物の芹が主役のせり鍋 きれいに洗った根っこ部分まで抜かりなく加えました。 ほかの具材は鶏肉ごぼう長ネギ椎茸豆腐 シンプルながら滋味深いおいしさ
取り分けたせり鍋の具材、薬味に赤ゆず胡椒をぽっちり添えて。 他はいただきもののたこ焼きと、お酒は麒麟特製ジンジャーエールサワーとやら。9％と度数高めだけど案外飲みやすかった
鄙の産直で露地物の芹を手に入れたので、東北のほうの郷土料理に倣ってせり鍋を
調理担当は西国育ちゆえ芹を鍋で食べたことがなく(うちの田舎のほうでは天ぷら和え物菜飯なんかで食べていました)これで正解なのかはわかりませんけど、とりあえずおいしかったよ。鶏の脂をまとうと癖のある風味がちょっと和らぐのね〜
取り分けた鉢の横にちらっと見切れているのは、旦那がまた打ちっぱなしのおばぁにいただいて来たたこ焼きです。毎週のことなので今度は何かとワクワクして待つようになってしまったけど、さすがにたこ焼きは想定外！(かわいがられてるな〜)
いやおいしかったよ。いつもありがとうおばぁ…
#青空ごはん部 #自炊班
