【新刊同人誌 通販事前予約のご案内】
5/4（月・祝）開催予定・文学系即売イベント「文学フリマ東京42」にて頒布予定の同人誌新刊は羊皮紙研究のスペシャリストである羊皮紙工房さんとの共著作品となります。
※4/30（木）まで自前通販サイトで事前予約を承っております。当日ご来場が難しい場合はこちらもあわせてご利用下さい。リンク先にサンプル画像などもアップしております。
📖通販サイト
costmarymoyan.shop
本日4/15（水）21:30よりNHK Eテレにて「3か月でマスターする西洋美術 -中世編-」が放映予定となっています。中世前期からルネサンス前あたりまでの壁画や彩色写本、主要修道院のステンドグラスなどを紹介予定とのことです。
羽根ペンや虫こぶインクを使った筆写体験の模様もあるようですので、もしお時間がありましたらぜひご視聴下さい。再放送・見逃し配信もあります。
こんにちは。
今日もテューアはオープンしております📖´-
当店は本の持ち込み可能で、時間制限はありません。(会話目的のみの長時間の滞在はご遠慮ください🙏)
歴史的スイーツ等を味わいながら、お客様のお時間をゆったりとお過ごしいただければ幸いです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております📕
【新刊自主制作本（同人誌）のご案内】
2026年5月頒布開始予定の新刊自主制作本の紹介記事を下記リンク先にアップしました。
今作は羊皮紙研究のスペシャリストでもある羊皮紙工房さんとの共著となり、主にビザンツ時代の陶器やオイルランプ、中世欧州の灯りについての実検証作品となります（リンク先にサンプル画像などを載せています）。
直接販売は5/4（月・祝）の「文学フリマ東京」からとなりますが、当日ご来場が難しい方向けに自前通販も近日中に承ります。準備ができ次第、当アカウントで追ってご案内しますのでお待ち下さい。
《お知らせ》
2026年5月刊行予定の新作自主制作本（書籍タイプの同人誌）について、今週末目途に当アカウントで先行紹介ができる見込となっております。
今回は長らくお世話になっております羊皮紙工房さんとの合同執筆作品として『ビザンツ時代の陶器再現と中世欧州の光源（キャンドル検証など）』が主な内容となり、ビザンツ寄りの中世欧州の魚料理ミニレシピも既刊作品より抜粋して再収録します。
直接販売は5/4（月・祝）開催予定の「文学フリマ東京」となりますが、自前通販サイトでも準備が整い次第、事前予約を承ります。当日来場が難しい場合は通販も合わせてご検討頂けますと幸いです。
《イベントスイーツ発表》
＼ビザンツ風 蜂蜜ケーキ＆チーズケーキ／
全粒粉と蜂蜜、オレンジとクルミ、シナモンなどを使った、味わい深いスイーツ。
コインをかたどった、ビザンツ風チーズケーキを乗せて。
リコッタチーズは手作りで、優しい味わいです。
ゴマを散らし、蜂蜜をかけています^^
🔸騎士王の食卓🔸
第31葉「風の少年(前編)」が「少年シリウス5月号』に掲載されました。
アエスタスから離反した後、樫の城を取り巻く状況は綱渡り。レノが珍しくピリついていますが、もしかしてちょっとファルクスに似てきたかもしれない(笑)
マガポケさま⚔️31話(前編)
pocket.shonenmagazine.com/title/02106/...
コミックDAYSさま⚔️31話(前編)
comic-days.com/episode/1220...
《期間限定スープ》
＼豆とキャベツのヴァイキング風スープ／
インゲンやエンドウ、ヒヨコなど数種の豆とキャベツを、チキンコンソメ、ジンジャー、カルダモンで煮込みました。
北欧を感じる素朴な味をお楽しみください✨
本日より、1ヶ月ほど提供予定。
#ブックカフェ
店内はさまざまな西洋ファンタジーテイストの装飾がいたるところに施されているため、写真映えもとてもよいです。ありがたいことに拙著商業本なども置いて頂いております。ご来店の際はぜひ探してみて下さい。
主催イベントでもお世話になっております千葉県船橋市の「Once upon a time」さんのリニューアル改修がほぼ終わったとのことで、お時間を頂き再オープン前に伺いました。
コロナ禍の中でのグランドオープンだったため、当初はカウンターに仕切りをつけたりしていたのですがすべて撤廃され、かなり空間を大きくとっており、その開放感がとても心地よかったです。
日本随一の蜂蜜酒（ミード）専門店としての実績を生かし、バーカウンターもあらたに設けていました。4/1（水）から再開とのことで、今後の活躍が楽しみです。
※JR船橋/京成船橋駅から徒歩5分
※公式Instagramあり・ご予約推奨
写真左：ヨーロッパの祝祭典 中世の宴とグルメたち（原書房） 写真右：中世貴族の華麗な食卓 69のおいしいレセピー（原書房）
現在の自分の原点ともいえる2冊の本。
中世ヨーロッパの料理や饗宴のノウハウが詰まっていますが、いわゆる「具体的な文献表記」はほぼありません。
当時専門家でもなんでもなかった自分が、表紙カバーがボロボロになるほど何度も何度も読み返していたのは、そこに「魅力ある中世の世界が広がっていたから」なんだと思います。
試作検証する際は元文献を可能な限り調べるのである程度特定はできるのですが、SNSなどで広くご紹介する際は「何世紀の何処のあたり」という明記に留めています。
自分をこの世界に導いてくれた2冊の本のように、当時の料理や生活文化を他の方にも分かりやすく見て頂きたいという思いが今も強いです。
《予約受付中》
アンティークコインとビザンツ史の専門家、野田拓志氏による講座「ローマ＆ビザンツコインの世界 はじめての古代コイン」のご予約受付中です！
本物のビザンツコインを前にしながら、コインについて知ってみませんか？
ドリンクとスイーツ付き✨
詳細はこちら
bookcafe-tur.com?page_id=4903
中世ヨーロッパ音楽の演奏。フルート・フィドルなど。
持ち寄って頂いた差し入れ料理はパン・ドライフルーツ・オリーブなど。中世ヨーロッパ版チーズケーキ・サンボケードも持ち込みました。
大阪で中世ルネサンス音楽教室を運営されております坂本音楽スタヂオ様にお声がけ頂き、大阪中世メシイベントに料理長として参加させて頂きました。
屋外ならではの「直火で羊の塊を捌いて焼く」と同時に、持ち寄り料理に舌鼓をうちながら日本の中の中世ヨーロッパの風景を堪能しておりました。
先日ご紹介した中世版チーズケーキ「サンボケード」もあっという間になくなっていたのでよかったです。
また久方ぶりにお会いした方々も多く、近況を話したり中世の話題についていろいろと意見交換もできたのも対面イベントならではの醍醐味だったと思います。
主催頂きました坂本音楽スタヂオ様に厚く感謝申し上げます。
大阪中世(ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ)メシ、引き続き追加募集中！
3月20日(金祝)に開催予定の #大阪中世メシ は、規模を縮小しつつも大阪中世(ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ)メシ として開催します！
少人数ながらも、 #中世ヨ ーロッパに思いを馳せつつ、羊を調理し、宴を楽しみましょう！
お申し込みはこちらからどうぞ。
forms.gle/BN82Qymcd5z9...
中世音楽をいっしょに奏でる楽師歓迎
更衣室はありませんがコスプレ可
中世ヨ感を盛り上げる露天商歓迎
企画の持ち込みも大歓迎
* 楽師希望者は 3/19(金)夜にリハーサルできます
また、4月26日(日)に、当店にて「ローマ＆ビザンツコインの世界：はじめての古代コイン講座」を開催いたします！
本物のビザンツコインを前にして、古代コインについて詳しく分かりやすくお話してくださる貴重な機会。
ご参加いただければ幸いです✨
詳細は以下のリンクより。
bookcafe-tur.com?page_id=4903
今日からテューアはオープンしております📖´-
野田拓志氏 所蔵の、ビザンツコインの展示が始まりました！
左からマヌエル1世コムネノス(1152‐1180)、イサキオス2世アンゲロス(1185‐1195)、ヨハネス8世パレオロゴス(1425‐1448)です。
約800年の時を経たコインを、ぜひご覧くださいませ✨
【既刊作品（同人誌）電子データのご案内】
終売済の自主制作本（紙同人誌）の電子書籍版をあらたに作成・ご提供を開始しました。
電子版のみ収録されている追加ページなども入っております。
同人誌版より比較的安価にお求め頂くことができます。PDFデータが読み込める媒体でご覧ください。
電子書籍版はコストマリー事務局通販サイト「Moyan Petot」またはboothにてダウンロード販売を行っております。
この機会にぜひご利用下さい。
◆コストマリー事務局通販サイト Moyan Petot
costmarymoyan.shop
◆コストマリー事務局booth
costmary.booth.pm
本作品に登場する料理監修を2023年より担当しております。
最新号では（どうみても）パスタ料理のラビオリのような料理が登場しておりますが、中世イタリアなどの料理指南書に記録されている「タルトレット」という料理が元出となっています。
ひき肉とレーズンなどを混ぜた具を包んでいますが、甘じょっぱい味で試作品を召し上がって頂いた方に好評でした。作り方なども記載されておりますので、ご興味ありましたらぜひに。
書籍紹介サイト（本文掲載あり） https://www.ccc-artlab.jp/news/2026/02/8835/
美術出版社様より『中世モンスターのはなし（2/27刊行）』を御恵投頂きました。過去シリーズ作品に「中世イヌのくらし/中世ネコのくらし」が同社より刊行されています。英文原書はもともと存じており、世界でも屈指の彩色写本を有する大英図書館などが全面協力しています。
ただ説明文だけを読ませるのではなく、あくまでも「写本に描かれた挿絵」に焦点をあてており、最低限の解説を添えているのがとてもいいなと感じました。挿絵に重きを置くというのは、中世写本の本来の解き方でもあったからです。
海外の西洋中世史学者にも高い評価を得ている書籍の邦訳版はとても貴重でありがたいです。後ほど読み物コラムでもご紹介します。
【最近他SNS（主にX）からフォロー頂いた方へ】
この度は当アカウントをフォロー頂き、誠にありがとうございます。
長らく中世ヨーロッパの民俗文化・食文化に関する小ネタ投稿をXで行っておりましたが、2026年よりこちらに完全移行して投稿をほぼ毎日継続しております（たまに雑記もあり）。
前SNSの度重なるプラットフォーム運用の変更により、当たり前のようにできていた情報発信を正しい形でお届けすることが難しくなりました。発信場所は変われど、必要な時にお役立て頂けるような投稿をこれからも心がけていきたい次第です。
「歪みなく情報をお届けできること」を第一に。
今後とも何卒よろしくお願い致します。
《春季限定スイーツ発表》
＼トルタ・デッレ・ローゼ／
イタリアのマントヴァとブレシア地方の伝統的なパンスイーツ。
薔薇の形を模した、ルネサンスゆかりのお菓子です。
デニッシュ生地と酸味あるレモンジャム、蜂蜜の甘みと添えられた薔薇の花びらの風味をお楽しみください🌹✨
3/1～5/31までを予定。
東京・立川にあります妖精の本屋『狐弾亭（こびきてい）』さんに少しだけ立ち寄りました。妖精やケルト文化、西洋ファンタジーにまつわる書籍を多く扱っています。
店主が妖精譚の語り部「フェアリードクター」でもあることから、自分が知りうる限りでは国内でも屈指の妖精関連の専門書数を取り扱っていると思います。
ありがたいことに拙著商業本3種もすべてこちらにて置いて頂いております。小さなイートインエリアもありますので、美味しい紅茶や焼き菓子と一緒に穏やかな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
HP（note) note.com/kobikitei
※JR立川駅から徒歩12分前後
中世ルネサンス音楽の教室を営まれている坂本音楽スタヂオ様よりお声がけ頂き、大阪府堺市の公園で中世ヨーロッパ料理を含めた交流イベントにお伺いします。羊肉をメイン食材とし、実際にご自身で焼いて頂いて頂く半セルフスタイルを予定しております。
当方からの監修料理としてイギリス・ウェールズ地方伝統の「カウルスープ」をベースにした中世スープと14世紀末イングランドの料理指南書に記録されているサラダのレシピより現在でいうドレッシングの再現（かなり忠実版）をお出しできるか検討中です。
引用RPにもある通り、予約期限（2/22）までに最少催行人数に到達した時点で開催決定となりますのでご注意下さい。
【急募】大阪中世(ﾌﾟﾁ)メシ
6年のブランクを経て、3月20日(金祝) に #大阪中世メシ が帰ってきます！
#中世ヨ な世界観のなか、料理長 @shuhohka.bsky.social さんとともに羊を焼き、羊を煮込み、中世音楽やファンタジーを楽しみませんか？
転移するのは、大泉緑地 (大阪府堺市) 野外炉。
マイナイフを持参して、中世ヨーロッパのテーブルマナーで宴を楽しみましょう！
コスプレ可、露店も可。
【2月22日(日) 19時 までに23人の参加者が集まれば】開催です！
イベント詳細・お申し込みはこちらから！
forms.gle/DkC6Q2R1dxhv...
《気まぐれスイーツ発表》
オランダのシュークリーム✨
＼ボッシュ・ボール／
シュー生地に詰まるホイップクリームと、ダークチョコがたっぷりとかかっています。
ピスタチオと手作り苺ジャムと共にお召し上がりください✨
単品 ￥500
ドリンクセット￥900
2月13日～3月中頃を予定🌱
ボッシュ・ボールは北方ルネサンスの巨匠ヒエロニムス・ボスの故郷、デン・ボスの郷土スイーツ。
色合いなどで、ほんのりとボス風にアレンジしています。
また、ボスのように商品ごとに個性があることを、あらかじめご了承くださいませ🙏
詳細は以下をご覧ください✨
bookcafe-tur.com/?p=4852
最近、催事出店で本物の羊皮紙を取り扱うようになったのですが、その仕入れ元が羊皮紙研究のスペシャリストである羊皮紙工房さんです。長年お世話になっており、特に実践検証に関しては何度もご協力を頂いている、国内でも大変貴重な存在です。
羊皮紙は海外から発注をしていますが、最高級の仔牛皮は当面の間仕入れられないと先方から連絡があったそうです。どうも昨今の戦争が長期化している関係で、仔牛皮の原料自体が手に入らないとのこと。
中世ヨーロッパの美しい彩色写本の多くは仔牛皮を使っています。いつの世も戦争がもたらすものは暗い影しかありません。この状況を早期に打破する道が早く開かれてほしいと、切に願っています。
【ご案内】
2026年5月刊行目標で、中世ヨーロッパ料理アレンジレシピ最新作（同人誌）の制作準備を進めています。今作品についてですが、もし可能であれば普段当アカウントをご覧頂いている方のお力をお借りできればと考えております。
具体的にはWEBアンケートへの回答や収録予定の中世料理レシピの下書き版をご覧頂き、ご自身で作ることができるレベルの内容なのかご意見を賜りたい次第です。
具体的なご協力内容などにつきましては、内容が固まり次第追ってご案内します。基本的にWEB上で完結できるものにしますので、もしご興味がありましたらこの機会にご参加頂けますと嬉しいです。ぜひご検討下さいませ。
文学フリマ広島、無事終了しました。広島は初参加でしたが心地よい環境で最後まで過ごすことができました。また生憎の悪天候にも関わらず多くの方にお立ち寄り頂きましたこと、心から感謝申し上げます。
最近の出店参加イベントでは当ブルースカイ投稿をご覧になっている方の来訪が多くなっており、少しずつですが情報をお届けできている実感を得られています。
つたない内容ではありますが、もしご興味あれば引き続きご笑覧頂けますと幸いです。
重ねましてお立ち寄りのほど、誠にありがとうございました。
