Weisheiten eines Bordbistro-Chefs: »Der Weg ist das Ziel« Jeder meckert über die Deutsche Bahn. Jeder? Nein. Ein unerschütterlicher Leiter der Bordgastronomie nimmt uns mit im ICE von Hamburg nach München und hat erstaunliche Einsichten parat.

"Der Weg ist das Ziel" ist ein Zitat von Konfuzius.

Und vom Bahnmitarbeiter Sandro Chessari, der uns und unsere Kamera auf einer Tour von Hamburg nach München in seine Bordbistro-Küche ließ.

Wir haben da noch die eine oder andere Weisheit mehr rausgehört: