De les millors anxoves de la ciutat

La Bodega J. Cala resistint en un barri perdut

Llarga vida a les bodegues de barri!

Avui a l’Iberia…

Els ja clàssics fideus marinera i unes sardines en escabetx impressionants

Si no cal tant, cal fer les coses bé, collons!

Doncs si, per això i molt més, sempre Iberia

Empedrat de bacallà
Llobarro
Entrecot de vedella madurada
Milfulls de crema

És dimarts
És Iberia

Russa i galta al forn

I les trufes per acompanyar le carajill

Un poco de la Carolferia de Abril ayer en la Bodega. Con la gran clase de @oscarsoneira.bsky.social y la aparición estelar de @kukox.bsky.social
Se os quiere ❤️

Ha costat triar però s'ha triomfat amb uns ous amb mongetes i bacallà. Al alarcon, pescat via @kukox.bsky.social

Els esmorzars a Ca l’Anglés son únics!

Cargols, sardines, calamarcets arrebossats, ‘txuletón’ i fetge encebat

I uns bunyolets de xolocata amb el cafè per rematar

Sempre molt ben servits pel Carles i família 🙌🏼🙌🏼

#esmorzarsdeforquilla

Quins grans esmorzars al Bar Arcoiris al barri d’Hostafrancs

Braó a la gallega amb les seves cosetes…

Llarga vida als bars de barri!

#esmorzarsdeforquilla

Bon esmorzar al Bar Galicia del Paral·lel

Un bacallà amb allets fantàstic amb patates fregides 🥰

Un ‘lacón’ molt bo i uns seitons casolans

A destacar la qualitat del pa, que malauradament cada cop és més complicat de trobar un pa bo

#esmorzarsdeforquilla

És dimarts
És Iberia

Trinxat i butifarra de Cal Feliu (Cal Marçal) de Puig-reig

Avui s'ha esmorzat amb lo @kukox.bsky.social ❤️

Primer esmorzar al Bruxas (ara L’altra bruixa) post Jose&Bertha i família

Orella, lacon i fricandó

Estem de sort! Un local que pintava a tot menys continuar fent cuina casolana

Continuen en la mateixa línia! 👏🏽👏🏽👏🏽

#esmorzarsdeforquilla

Desayunos de cuchillo, tenedor y porrón | Vino y Mantel, con Albert Molins y compañía PODCAST | En el episodio 3x11 de nuestro vídeo podcast nos reunimos con tres expertos 'desayunadores' en la Bodega Montferry y hablamos del nuevo libro de Al...

Última entrega del podcast Vino y Mantel, en el que don @oscarsoneira.bsky.social nos trajo a @kukox.bsky.social y servidora para hablar del libro Esmorzar de Forquilla de @hgastronomicus.bsky.social
Feliz viernes!
www.huleymantel.com/barras-estre...

Les millors!!!!

És un amor de persona!

“Ara tothom es puja al carro…”

I benvingut sia!

Però heu de saber què el carro és aquest!

Ja és aquí la biblia dels esmorzars de forquilla!

Moltes, moltíssimes gràcies Albert! @hgastronomicus.bsky.social

Fantàstics els ous de la Bodega Montserrat al barri del Centre de L’Hospitalet

Ous ferrats amb pernil ibèric i patates fregides

Llarga vida a les bodegues de barri

#esmorzarsdeforquilla

Si voleu esmorzar molt bé a L’Hospitalet, el Bar Alarcón és el vostre lloc

Ous ferrats amb gambetes a l’allet i patates fregides

#esmorzarsdeforquilla

És dimecres
És Iberia

Estofat de patates amb pop
Llucet fregit

#menusdeldia

Vas tard.. a fer un quinto pots anar demà. A esmorzar ja no 🤷🏽‍♂️

Duele muchísimo despedirse de un sitio como el Bruxas. Gracias por los 20 años de servicio. Siempre en el recuerdo ❤️

Capipota
Botifarra fregida
Mandonguilles amb sípia
Orella
Porró de vi

Sempre triomfes a la @bodegamontferry.bsky.social i si a sobre vas amb la millor companyia, doble triomf!

@eoveobares.bsky.social @hgastronomicus.bsky.social @oscarsoneira.bsky.social

Com m’agrada la paella dels dijous de l’Iberia!!!

Ah, i el milfulls de crema…

És dimarts
És Iberia

Carxofes confitades amb cansalada i tòfona
Trinxat
Llucets i molls fregits
Galta al forn

Sense paraules 🥲

És dimarts
És Iberia

Cigrons amb orella
Bistec de vedella
Flam casolà d’orujo

#menusdeldia

PSC style

I que diu?

És dimarts
És Iberia

Fideus a la marinera i rellomillo al Pedro Ximénez

Per rematar, un tiramisú casolà espectacular

Dues generacions (i la tercera ja comença…) fent els millors entrepans del barri.

Mig sinnombre i un informàtic

Boníssims!

Llarga vida al Bar Sanz!