Tajinガーリック🦐とコールスロー。

#青空ごはん部

レンジ蒸し茄子の味噌だれ和え。

#青空ごはん部

ロンドンに夏(当社比)が来たので地中海風メニュー。ピスタチオラムボール、🍆のグリル、塩🧄ヨーグルトソースにクレタのケファロティリチーズ。

#青空ごはん部

韓国系ブッチャーで買うイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用肩肉で豚しゃぶサラダ。　タヒニ使用の自家製ごまドレッシングで。

#青空ごはん部

いい色ですねー🩷

イースターディナーはブリティッシュラムと豆サラダ🥗

#青空ごはん部

鶏もものコンフィとアスパラ。

#青空ごはん部

「ファスト」フード。

#青空ごはん部

プルゴギっぽいものとあった野菜全部盛り。

#青空ごはん部

チキンアドボとコールスロー。　うちはいつもこのコンビネーション。

#青空ごはん部

鶏団子がメインのスープにほしとうふを麺みたいに切って茹でたのを入れたタンパク質爆弾なスープ🍲

#青空ごはん部

大好物のカリフラワーチーズ🧀　

#青空ごはん部

シャクシュカもどき。

#青空ごはん部

ひさびさにラムです。冷凍庫から発掘されました😅

#青空ごはん部

やっとルバーブの季節！

#青空ごはん部

あんまりお腹空いてないし寒いのでスープのみ。えのき、たらこ、お豆腐、溶き卵をお醤油と味醂と出汁で。

#青空ごはん部

普通のつなぎの粉代わりに高野豆腐の粉を使った低糖質チキンナゲット。

#青空ごはん部

豆もやしとリブアイの薄切りを使ってユッケジャンもどき。

#青空ごはん部

ハギス、タティーズ(マッシュポテト) ＆ニープス(ルタバガのマッシュ)。夫作チョコレートムース。

#burnsnight #青空ごはん部

バーンズナイト(スコットランドの詩人ロバートバーンズの生誕祭)サパー。ハギス、タティーズ(マッシュポテト)& ニープス(スウェーデン蕪またはルタバガと呼ばれる蕪)。

夫作低糖質チョコムース。

2025年読書日記

Vera Wong’s Unsolicited Advice for Murderers by Jesse Sutanto

https://buff.ly/4jodNNX

いわゆるCozyミステリー。　中国系一世のVeraがグイグイ突き進むのが面白い。　あまり馴染みのないインドネシアの食文化とかも出てきて面白かった。

例のG社のビタミンCセラムから浮気して3倍くらいの高めのセラム使ってたけどあまり効き目なし。　またG社に戻るかも。　とりあえず日本で買ってきたメラノCCを試してみる。

今トッテナムコートロード付近で上半身裸のおじさん見かけたんだけど、何？　修行？　今外の気温は9℃です。

ガパオライスの具のようなものを作って白滝に乗せてみた。　美味しい😋

と、紫花豆のマスタードビネグレット。

#青空ごはん部

私、その理由でもんじゃ食べたことないのでちょっとわかる気もする😂

豚ロースのネギ塩ダレ🐷と🥦のロースト。

#青空ごはん部

2度焼く以外は混ぜるだけで簡単です♪

ビスコッティ焼けました♪

#青空ごはん部

大根とさつま揚げ炊いたのと豚汁。

#青空ごはん部

最近また韓ドラ時代劇が出て来てて嬉しい。ジョンニョン(Disney+)最高だったしNetflix UKでは英語字幕のみだけどMy Dearestはひさびさの個人的大ヒット。同じくKnight Flowerも面白かった。

#韓国ドラマ