大好物明太子パスタ
昨日の夜は蒸したジャガイモに明太子パスタのソースつけて食べてました。今日はその残り。明太子は炭水化物の味方✨
#青空ごはん部

商店街のお祭りでゲットしたたこ焼き
いつもの冷凍とは全然違ううま〜
#青空ごはん部

昨日のパスタソースを転生させたカレーに目玉焼きをトッピング。
カレーの具はいつも豚汁に使ってる国産野菜の水煮パック。大根と人参と牛蒡とこんにゃくが入ってる。でもうま〜😋
あの値段でこれだけ種類が入ってて国産でカットされてるのはほんとありがたい。
きゅうりの漬物はお勤め品コーナーで激安で売ってたきゅうりで作ったボリボリきゅうり。美味い。
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レトルトのパスタソースのパスタと、ルビーのキウイフルーツ。
お買い得のミートソースとポモドーロを混ぜたら結構美味しい😋半分以上残したから明日何かに転生させる。やっぱりカレーかな？
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いつもの海鮮丼✨
ご飯には練り梅を混ぜて、メカブと長芋と揚げ玉を乗せてホクホクさ。
お刺身はあと半分残ってる。明日はどうやって食べようかな〜
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焼きうどん(実験作)
ふと

スーパーでかき揚げ買ってきて細かく切って焼きうどんにしたら、数種の野菜が入って揚げ玉？も入って簡単でいいのでは？

と思い立ってやってみたけど、味はいいが超もたれる。二度とやらない。
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サムゲタンのレトルトを発芽玄米入りごはんにかけたものと、レトルトの味噌汁。
車検でディーラーに居て、待ち時間に夕食何を食べたいか考えた結果「今日は米だな」と思い至った結果がコレ。味噌汁はフリーズドライだけど初めて試した結果リピートが決定した。流石だぜアマノフーズ。
#青空ごはん部

冷凍ピザ(半分)と豚汁
車検があったので早く帰ってきて、ついでに昼酒がてら早めの夕食。
栄養バランスの為と思ってピザに豚汁合わせたけど、チーズと味噌は相性抜群って忘れてた。めちゃうま。
緑色のは柚子胡椒。最近ハマってるのもあるけどこれもめちゃうま。
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萎れかけたプチトマトをぶち込んだカレーうどんと、近所のスーパーのトンカツ。
トマトカレーうまー✨プチトマトは普通のトマトより使い勝手がいいからつい買っちゃうけど結局萎れさせて煮たり焼いたりして食べることに。油で加熱調理すると栄養価が上がるらしいって聞いたけどほんと？
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漬け丼のお刺身を乗せたスープパスタ。スープっていうか、お吸い物の素だけど。
味玉を仕込んだけど我慢できずに一つ食べちゃった。ゆで卵、前にネットで見かけた「お湯をちょっとしか使わない作り方」だとどうしても失敗してしまって、結局家庭科で習った作り方に戻るっていうね。
#青空ごはん部

久しぶりの海鮮丼✨
今回は一切れだけホタテが入ってたラッキー
いつもは長芋をすりおろしてるけど、今日は荒いみじん切りにしてみたら食感がシャクシャクしてオイシー😋
酢飯っぽく練り梅を混ぜ込んだごはんもイイカンジ
やっぱり海鮮丼は美味しいねぇ
#青空ごはん部

賞味期限の切れた備蓄ののカレーにトマトとかキノコとか小松菜とか突っ込んだもの。ご飯は発芽玄米入り。
具を出して増量してるから、1/3位残してカレーうどんにしようかと思ってたけど食べちゃった😋
カレーを残すとかできない。
#今日のごはん

レトルトのサムゲタンに中華麺をインしたものと、ほうれん草のポタージュと、豚こまの醤油焼き。
豚肉を冷凍する前に軽く焼こうと、軽い気持ちで塩も振らずに焼いて最後にお醤油をジュっと垂らして焦がしたらマジ美味い😋出汁も下味も何もしなかったのにお醤油のポテンシャルってすげえ
#青空ごはん部

久しぶりの焼きうどん
寒いから熱々のうどんにしよ〜って思ったけど、具のことを考えたら焼きうどんにたどり着いた。
いつもはソース味なんだけど今日は塩昆布としょうゆ味。コレはコレでいいねぇ😋
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昨日のカレーに冷凍庫の隅で固まってたとろけるチーズを全乗せしてオーブンで焼いた焼きカレー
うん、コレはコレで美味い😋冷蔵庫も冷凍庫も在庫がかなりスッキリしてきた。
この物価高で食品を腐らせるなんて万事に値するからな。隅々まで食い尽くさねば。
#青空ごはん部

昨日のパスタソースに白菜とかピーマンとか追加してカレーに転生。トッピングにしょうがとかニンニクとか揚げ玉とか。
久しぶりに「おウチカレー」を食べたけど、いいもんだな。あまりに久しぶりだったからルーの賞味期限もだいぶ過ぎてた。カレーだし、大丈夫でしょ
#青空ごはん部

ほうれん草と豚肉とエノキの水炊き的なものと、大根おろし。
だし汁で煮ただけなのでポン酢やら薬味やらは後から味変的に追加する方式。やっぱりこういうご飯は落ち着いて食べられるね。ワクワクはしないけどホッとする。
#青空ごはん部

レトルトのルーロー飯(飯はお馴染みの発芽玄米入りご飯)と、ほうれん草のポタージュ

ご近所さんから自宅で採れたほうれん草を頂いたので贅沢に使わせて頂いた
超うま〜久しぶりにレコルト使ったな
もっと使わないと勿体ない
ルーロー飯は美味しかったけどしょっぱかった
もう買わない
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今日のっていうか週末のごはん。
豚バラとキャベツと長芋のシンプルかお好み焼きと、ブロッコリーとトマトのペペロンチーノ。
お好みにもパスタにもとろろ昆布を入れてみた。昆布あんまり好きじゃないけど定期的にマイブームが来るから不思議。おにぎりに入れるの最高😋
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ミニサイズのカップそばと、ピーマンの肉詰め
肉詰めのタネ作ってる段階で卵の割合ミスったなとは思ってたけど、出来上がってみたらピタカみたいになってて、水分の多さでピーマンもしんなりしててめっちゃ美味かった😋
大根おろしはここでもいい仕事してくれる… また作ろう
#青空ごはん部

今夜こそ、この本を読む時だよ
今美味しい晩ごはんを食べられることに感謝します

お寿司か、いつもの海鮮どーんが食べたい、とスーパーに行ったけどなくて、カツオのタタキをゲット✨コレはコレで美味いのよ割とお買い得だし。
昨日のコンビニのサラダをポテサラに転生させたら見事なまでのクリーンヒットでした。
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賞味期限が気になってきた防災備蓄のレトルトカレーと、発芽玄米入りごはんと、キャベツたっぷりコンソメスープ。
手軽に味噌汁を作れるようにと買った乾燥野菜が「15分浸せ」て書いてあって横転。だったらと煮込んでスープにしてやりました。明日はカレーに転生させようかな
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長芋と豚肉の味噌生姜焼きと、もち麦ご飯のおにぎり
味噌としょうがって最高の組み合わせだな✨生姜の体を温める効果は加熱しないと発揮されないらしいから生姜焼きはコレからも積極的に摂取したい。
おろし生姜をおにぎりに混ぜたら美味しそうだなぁ加熱されないけど。
#青空ごはん部

今日めっちゃ寒いじゃん！
ということでインスタントではあるけど暖かいおそばと、たっぷりの大根おろしと、おろし生姜と、コンビニのささみ揚げと、小さいおにぎり。
防災備蓄のもち麦のパックご飯を食べてみたけど、普通に食べると匂いが気になるけどおにぎりだと美味しい😋
非常時こそ栄養をともち麦ごはんを備蓄してたけど、非常時こそ美味しいごはんを食べたいよな。心の栄養として。
#青空ごはん部

市販のお安めのトマトソースのパスタと、大根おろし。瓶詰めの葱油を添えて。
レトルトの和風ハンバーグに大根おろしを乗せてパスタで食べようと思っていたのにそのレトルトがハンバーグじゃなかった😱
でもパスタのクチになっちゃったし…でこうなった。大根おろしは何にでも合う😋
#青空ごはん部

週末だし月末だし、なんか色々面倒になったので冷凍ピザとジンジャーエールサワー。
ピザにはタバスコじゃなくて柚子胡椒。
ピザは炭水化物と野菜(っていうかトマトソース )とチーズ(タンパク質 )から万能食！という事にしよう。
美味しかったです!
#青空ごはん部

中華麺と担々麺丼の素を和えたものと、ほうれん草とエノキと豚汁のかきたま汁
ゴマだれ担々をご飯にかけて食べようとしたら

コレはご飯じゃなくて麺じゃね？

って香りだったので急遽揖保乃糸の中華麺を茹でることにし、それならと汁物を作った結果がコレ。
担々はやっぱり麺だな
#青空ごはん部

お勤め品コーナーで捕まえたカレーと発芽玄米入りごはんと、にんじんサラダ。
カレーには瓶詰めのおろし生姜を添えて。
ちょっと前まで

カレーは辛くてなんぼ

って思ってたけど、今はそうでもないな。ピリッとするくらいがちょうどいい。今日のカレーはかなりイイカンジ😋
#青空ごはん部

スーパーで買ったやきとりと、特売だったパイナップルと、かぼちゃサラダと、アンパンマンポテト。
最近柚子胡椒にハマっていて、普通のチューブのやつだけど何に沿えても美味いしお味噌汁に溶かし込んでも美味い😋そろそろなくなるからまた買ってこなきゃ
#青空ごはん部