Nous avons réalisé cette publication avec le soutien de @ADEME :
🎉 Restez à l’écoute, car nous proposerons prochainement une formation Fun Mooc dédiée aux professionnel-les de santé sur ce sujet. 🩺
Restez connecté-es pour des insights passionnants ! 🙌
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Présentation de la nouvelle position scientifique sur la place de la végétalisation dans l’alimentation durable. L’image montre une diversité de végétaux pour illustrer le sujet.
🌱 Nouvelle Position sur la Végétalisation pour une Alimentation Durable ! 📢
Nous sommes ravi-es de vous annoncer la publication de notre toute nouvelle position scientifique sur l'importance de la végétalisation dans le cadre d'une alimentation durable ! 🌍✨
🥦 6 fruits et légumes/jour
🫘 2 portions de légumineuses/jour
🥛 2 produits laitiers à faible teneur en gras/jour
🐠 1 poisson par semaine
🫓 6 portions de produits céréaliers/jour, dont mini 50% complets
🍗 max 5 portions de volaille par semaine
🥩 pas plus de 3 portions de viandes rouges/semaine.
Arbre représentant les nouvelles recommandations nutritionnelles au Liban. Elles incluent la notion de durabilité et invitent à la végétalisation de l’alimentation.
Le Liban est le 37eme pays à inclure la durabilité dans ses recommandations nutritionnelles. Et donc la végétalisation de l’alimentation.
Il est également important de souligner que certaines narratives peuvent instrumentaliser des causes: la cause animale est utilisée de manière opportuniste, malgré un manque d'actions concrètes pour améliorer le bien-être des animaux, comme le soutien à la chasse ou à l'élevage industriel.
Pour cette raison, nous rejetons toutes les formes d'oppression, qu'elles soient raciales, de genre ou liées à la précarité.
Image du globe terrestre entouré de mains Colorés pour évoquer la diversité, la solidarité, l’équité et dénoncer la montée de l’extrême droite. Est-ce qu'une association scientifique doit prendre position pour s'affirmer contre l'extrême droite ? Définitivement oui. L’onav s’engage dans la défense de valeurs basées sur la science, la raison et l'inclusion et s’oppose à toute forme d’oppression.
🔬🌍 Est-ce qu'une association scientifique doit prendre position pour s'affirmer contre l'extrême droite ? Définitivement oui. Notre mission doit être guidée par des valeurs fondamentales. Et en cela nous sommes attaché·es à l’humanisme, à l’équité et à la solidarité.
Une mesure, portée par une pétition commune, doit s’appliquer sur tout le territoire, y compris en Outre-mer, et doit évidemment aussi garantir une rémunération juste aux agricultrices et agriculteurs.
Lien pétition: www.foodwatch.org/fr/sinformer...
Image qui montre les logos de plusieurs organisations qui demandent que 100 produits alimentaires conformes aux recommandations PNNS soient Vendus à prix coûtant parce la situation actuelle est intolérable. 1 personne sur 3 en France déclare devoir sauter un repas.
32 organisations de la société civile dont ONAV exigent d’imposer à la grande distribution de vendre à prix coûtant 100 produits alimentaires prioritaires selon les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS).
Les résultats parlent d'eux-mêmes:
- Une adhésion croissante aux plats végétariens
- Des équipes rassurées sur les apports nutritionnels
Une diminution naturelle de la consommation de viande au self
- Une vraie prise de conscience collective des impacts environnementaux liés à l'alimentation
Nous avons su:
- Sensibiliser soignant-es, patient-es et équipes de restauration aux enjeux environnementaux et nutritionnels, lever les freins, répondre aux craintes, accompagner le changement, intégrer des menus végétariens dans le cycle repas, pour les patient-es comme pour les professionnel-les
Dessin qui explique la végétalisation des menus au sein de la polyclinique du Maine avec la collaboration de l’ONAV et Sodexo
Photo des lauréates qui ont rempoté le prix coup de cœur du jury lors du challenge RSE 2025 grâce à son projet de végétalisation des menus. Projet que l’onav a accompagné
Félicitations à la POLYCLINIQUE DU MAINE, qui a remporté le Coup de cœur du jury lors du Challenge RSE 2025 grâce à son projet innovant de végétalisation des menus! Un projet collaboratif exemplaire entre La polyclinique, @Sodexo et l'ONAV
Image du communiqué de presse du gouvernement pour annoncer la publication de la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat! Du poisson et des fruits et légumes sont mis en avant sur la photo sans même y faire figurer des céréales et légumineuses et oléagineux (pourtant les figures essentielles des protéines végétales et de la durabilité).
La #snanc est enfin publiée! La frustration prévaut! Entre recommandations hyper timides (sur la viande, le nutriscore, la régularité de la publicité, la précarité…) et la loi Duplomb qui revient en douce. Hasard du calendrier ou technique bien rodée du « regardez ici pendant qu'on agit là-bas » ?
Photo de légumineuses renvoyant vers un article en ligne de Sohan Tricoire pour parler de leurs atouts nutritionnels et environnementaux, leur diversité, et quelques astuces pour les intégrer dans vos assiettes. journée internationale des légumes secs.
En cette journée internationale des légumineuses 🫘, retrouvez un article de notre collègue Sohan
🔗 sohan-tricoire.fr/legumes-secs...
Leurs atouts nutritionnels et environnementaux, leur diversité, et quelques astuces pour les intégrer dans vos assiettes... Bonne lecture et surtout, bon appétit!
Mise à jour de la fiche d'information de l’OMS sur l'alimentation saine avec les derniers conseils et orientations basés sur des preuves. Les légumineuses en sont un pilier important.
Mise à jour de la fiche d'information sur l'alimentation saine de @who.int et fait marquant : les légumineuses sont partout! Il est donc recommandé de faire des légumineuses un élément central de nos assiettes. Les légumineuses : nos vraies amies pour la vie ! 💚
www.youtube.com/watch?v=EtXk... #veganuary
@marie-gabrielle.bsky.social , @drsebastiendemange.bsky.social 😎
Toute l'équipe de l'ONAV est très fière de chacun·e de ses membres et on a hâte de la sortie du livre de ces deux-là qui devrait remettre quelques barres sur les T et points sur les I 😏 En attendant le 14 janvier, il est déjà possible de précommander l'ouvrage ici ➡️ shorturl.at/c3Gch
J’ai le plaisir d'annoncer la sortie de notre livre, coécrit avec @drsebastiendemange.bsky.social , prévue pour le 14 janvier 2026 aux @EditionsLaPlage 📚🥳
Intitulé « Ni carnée, ni carencée, le guide qui déconstruit les idées reçues sur l'alimentation végétale ».
www.laplage.fr/produit/2356...
🌍✨ Faire un Impact Ensemble en 2026 ! ✨🌍
Nous avons besoin de vous pour continuer nos missions.
À cet égard, nous souhaitons partager avec vous une rétrospective de nos missions et actions menées en 2025, tant au niveau national qu'international. 💙🙏
lonav.fr/soutenir-lon...
L’onav est maintenant un membre de la coalition #goodfood4all
Merci de votre soutien 🙏
3 raisons d’adhérer à l’ONAV !
❤️ Soutien à l’association : L’ONAV est une petite association qui produit des analyses, des articles, des contenus gratuits.
🤝 Accès à l’espace communauté.
💡Accès à nos webinaires.
Pour adhérer ou renouveler votre adhésion : lonav.fr/adherer-a-lo...
🎉 Nous avons le plaisir d’accueillir Lola Godet, diététicienne et ingénieure agronome spécialisée en Développement Durable des Filières Agricoles au sein de notre comité scientifique. Bienvenue Lola !
#ONAV #TransitionEcologique
C’est également un accès à notre nouvel espace communautaire pour visionner les replay de nos webinaires et journée scientifique et échanger avec la possibilité d’échanger avec l’équipe onav.
lonav.fr/faire-un-don/
🌍✨ La force du changement est forcément collective ! Faire un don c’est soutenir une initiative scientifique qui vise à promouvoir l'alimentation durable, en mettant l'accent sur les enjeux de la végétalisation et ses effets sur la santé, l'environnement, la justice sociale et le bien-être animal.
Une nouvelle étude de qualité issue de la cohorte Nutrinet-Santé sur la #végétalisation de l’alimentation novatrice permet de mieux comprendre l’impact des différentes dimensions de notre alimentation sur la santé cardiovasculaire.
🔗 lonav.fr/que-dit-la-n...
🌱 Virginie Bach, diététicienne, et Fabien Badariotti, docteur en biochimie et enseignant SVT, membres de notre conseil scientifique, participeront à la table ronde sur les régimes végétalisés, santé & environnement lors de la journée événement à Strasbourg @theshiftproject.bsky.social
