本日開講です。
お申し込みは、対面は13時まで、オンラインは17時まで受け付けています。
駆け込みでもだいじょうぶ！

中世音楽の人気レパートリー『モンセラートの朱い本』の楽譜を写本から読んでゆく講座、 次回は4月18日(土)17時20分からです。

次回は音価を3つに分割する「完全分割」のルールについて詳細に解説し、「モンセラートの盆踊り」第9曲 «Ad mortem festinamus (死に向かって急げ) » を読みます。

モンセラートの朱い本に興味のある方はもちろん、アルス・ノヴァ記譜法の「完全分割」のルールを知りたい、本を読んでも「完全分割」がよくわからない、という方にもおすすめの内容です。

お申し込みはこちらからどうぞ！

forms.gle/TuE8Z24U79rw...

春は葉桜

はびょかい、しゅうりょうー！
本日は大衆居酒屋(・ω・*)

春は葉桜 (・ω・*)

発表会のプログラムも印刷完了！
4月12日(日)は坂本音楽スタヂオの発表会です。
伊丹アイフォニックホール 小ホール1 にて、13時20分開場・13時40分開演、入場無料。

今回は6名の勇者が、中世・ルネサンス・バロック・古典の計12曲に挑みます。
お時間あればお立ち寄りください。
CD･音源カードや同人誌の物販もあります。

(演奏曲一覧はツリーに)

演奏曲

デュオ第1番 ト長調 (J. G. ナウマン)
シンフォニア第4番 ニ長調 (N. A. ポルポラ)
王のエスタンピー第4, 5, 8番 (『王の写本』)
『わたしの甘い愛と真の望み』 (J. S. アスプロワ)
ロンドー『すべてはコンパスによって』 (B. コルディエ)
第5旋法のミサ曲 (J. オケゲム)
ヴァイオリンとヴィオラのためのグラン・デュオ ハ長調, op. 69/1 (I. プレイエル)
デュオ ヘ長調, op. 38/5 (J. F. マザス)
デュオ イ短調, op. 8/3 (I. プレイエル)
デュオ ヘ長調, op. 4/4 (J. フォドール)

発表会のプログラムも印刷完了！
4月12日(日)は坂本音楽スタヂオの発表会です。
伊丹アイフォニックホール 小ホール1 にて、13時20分開場・13時40分開演、入場無料。

今回は6名の勇者が、中世・ルネサンス・バロック・古典の計12曲に挑みます。
お時間あればお立ち寄りください。
CD･音源カードや同人誌の物販もあります。

(演奏曲一覧はツリーに)

「ノイズキャンセリングを貫通して存在を知らせる自転車用ベル」をシュコダが開発 自動車メーカーのシュコダが自転車用のベル「DuoBell」を開発しました。DuoBellは不規則な周波数の音を発することが可能で、ノイズキャンセリングイヤホンを装着している歩行者にも自身の存在を気付かせることができます。

「ノイズキャンセリングを貫通して存在を知らせる自転車用ベル」をシュコダが開発
gigazine.net/news/20260409-bike-bell-...

本日はこちら

街に両替屋あるけど、両替するのは最低限にして、行ってからATMでカードのキャッシングが無難

ぬおぉ、杉より檜は味わいが鋭利なんだなよ

ダウンロード、明日までです。「まだ聴いてへん」という方、お急ぎください！

まかせた！
その博物館一度行ったことあるけどなかなか体力いるよな

いかねば

中世ヨーロッパ音楽の演奏。フルート・フィドルなど。

持ち寄って頂いた差し入れ料理はパン・ドライフルーツ・オリーブなど。中世ヨーロッパ版チーズケーキ・サンボケードも持ち込みました。

大阪で中世ルネサンス音楽教室を運営されております坂本音楽スタヂオ様にお声がけ頂き、大阪中世メシイベントに料理長として参加させて頂きました。

屋外ならではの「直火で羊の塊を捌いて焼く」と同時に、持ち寄り料理に舌鼓をうちながら日本の中の中世ヨーロッパの風景を堪能しておりました。
先日ご紹介した中世版チーズケーキ「サンボケード」もあっという間になくなっていたのでよかったです。

また久方ぶりにお会いした方々も多く、近況を話したり中世の話題についていろいろと意見交換もできたのも対面イベントならではの醍醐味だったと思います。

主催頂きました坂本音楽スタヂオ様に厚く感謝申し上げます。

芝生の広場で古楽の楽器を演奏する5人の楽師

宴卓に料理を盛り付ける甲冑騎士殿

羊の塊肉が炉に吊るされ炙られている 調理中、周囲では楽師たちが思い思いに楽器を奏でている

角杯で乾杯　飲み干さないと下ろせない 蜂蜜酒やスパイスワイン、ベルギービールなど持ちよられた飲み物も中世風

坂本音楽スタヂオ様
主催の #大阪中世メシ にお誘いいただいた古代ギリシャ勢、中世ミリしらですがおじゃましてきました
楽師殿があちこちでフィドルやハーディガーディの楽の音を響かせるなか、てきぱきと火を起こし湯を沸かし肉をつるして料理を作っていく中世料理人たち
歌って乾杯、角の杯をお借りしました
ダンスの先生のリードでみんなで手をつないで輪になって踊っておひらき
まわりで見ていた子どもたちに「いいなぁ！いっしょにやりたーい」と言われ、ハーメルンの笛吹き状態でした🪈
大人が本気で知識、技術、資金を投入してごっこ遊びするのうらやましいよね、わかるーー☺️

大阪中世メシ、死ぬほど楽しかった、そして自分の学のなさというかもっとこんなところに面白いものがあったのになぜ今まで知らなかったんだがあって悔し嬉しかった　知らないことがたくさんある、楽しい

＃大阪中世メシ

切り分けてもらった炙り肉を持参したナイフでいただくところ 当時はまだフォークがない トレンチャーというカチカチに乾いたパンを皿として使うとのことで、ペルシャ料理店で買った平焼きの丸パンを持参して皿として使っている

フライパンに溜めてある羊の油カス これで揚げ焼きにしたポテトの写真は食べるのに夢中になってしまい撮影を忘れました

羊のスープと木苺のジャムが煮込まれているところ　隣では小麦アレルギーの方が持参した米粉パンを炙って温めている そのままでは硬いから……とのこと

#大阪中世メシ 食べたもの忘備録📝

メイン🐑自分で焼けば幸運が訪れる(かもしれない)恵みの炙り肉　吊るして焼く時に落ちた油を鉄フライパンに受けておき、じゃがいも警察に怒られるリスクをとってでも最後にポテトを揚げ焼きにしていただく　
ベルギービールのパブで学生時代真剣にバイトしていた楽師殿がプロの工程で芋を切って水に晒し、にんにくとともに揚げ焼きにしてくれました🍟

春を迎える温かい羊のスープ🐑大量のネギやにんじんとともに羊の脛肉を煮込み、塩はお好みであとから足してとのことでしたが滋味豊かでそのままでお腹に染み渡るおいしさ　途中でキノコが追加投入されて味変　何度もおかわりするおいしさ

ひよこ豆が隠れて見えないくらいの山盛りベビーリーフ、豆苗、ディルに、たっぷりニンニクとミントのドレッシング添え

スパイスたっぷりショートブレッド、白いチーズケーキ、チーズと胡椒のパン　羊のチーズが硬い丸パンの皿トレンチャーに盛られている　パンにパンを載せる🤣

#大阪中世メシ　お料理メモの続き

豊かな味のひよこ豆のサラダ -酸味のある中世スパイスドレッシング
添え🥗　豆苗やベビーリーフ、ディルなどに、大量のニンニクとミントを刻んだバルサミコ酢ドレッシング添え　新鮮な生野菜は中世貴族の宴会の薬味　現代人もとても嬉しい

以下📝料理長や参加された中世人たちからの差し入れ

ガチ中世レシピの白いチーズケーキ　爽やかな甘さ！と思ったらエルダーフラワーのシロップ入り

茶色いのはスパイスたっぷりのアーモンドカルダモンショートブレッド　さくほろでおいしい　　

パウンド型のはチーズと胡椒の効いたパン　おつまみに最高

木苺と砂糖をなじませたところに生のバジルの葉を大量に投下して木の匙でかき混ぜながら炭火で煮詰めている

鶏レバーとりんごの炒めものスペルト小麦添え レーズン入りのやわらかいクッキー

クランベリー入りのほろほろの焼き菓子 中世チーズケーキや鶏レバーりんごも写っている

オリーブ、ナッツ、レーズン、サラダやパンやケーキが満載の卓 後ろの木陰で5人の楽師が乾杯の歌を演奏している

#大阪中世メシ
🍓木苺とバジルのジャム　目分量の砂糖と大量のバジルをくつくつ煮詰めて完成　バジルの爽やかさが天才のレシピ

羊や牛のチーズ　マイナイフで切っていただきます

オリーブ、ナッツなど
レーズンはウイグル土産で、乾燥気候なので房のまま勝手に干し葡萄になるやつ🍇味がギュッと濃くておいしい

鶏レバーとりんご炒め　スペルト小麦添え　鶏レバーが臭みが全然なくてりんごの甘さと合わせてこっくりした味　スペルト小麦は挽く前の粒状態で茹でてあって粒の大きさにびっくり

レーズンやクランベリー入りのクッキー、干しりんご

ブロッコリーとインゲンときゅうりのブルーチーズ和えサラダ　これはプロの仕業🩷

硬いパンの皿トレンチャーに料理を盛っている様子 後ろではそら豆を鞘ごと炭火で蒸し焼きにしている

蜂蜜酒ミードや羊料理に合うウイグル赤ワイン、大量のビール、おかあさんの手作りレモンジャムやおばあちゃんの漬けた梅酒などが立ち並ぶ卓

#大阪中世メシ　📝続き

たくさんのバゲットやクラッカー、手作りのジャムやミード、自由に作ったスパイスワイン

スパイスを入れた赤ワインを温めた「ヒポクラテスの袖」は養命酒のような薬扱いの飲み物でアルコール分は煮詰めて飛んでいるとのこと　レモンを絞っていただきます

そら豆を鞘ごと蒸し焼きにしたり、かぶの甘酢漬けにレモンスライス🍋追加されたりと春の野菜もたっぷりで、もはや肉だけでは苦しい大人のニーズも完璧に把握された構成

ビールもワインも飲みきれないほど

満ち足りぬ思いを抱くものは一人もいない(古代ギリシャ宴会の常套句)、おいしく楽しい会でした🙌
みなさまありがとうございました🐑🐑

#大阪中世メシ　
音楽と踊りについての素養がゼロなのでこのメンバーの贅沢さを受け止められてないですが、中世知識ゼロでも楽しく歌えるよう乾杯の歌の楽譜とカタカナつき歌詞をくださってみんなでだんだん早く歌う練習したり、
ダンスは手をつないでスキップして腕の下をくぐって回ったり送別会トンネル作ったりと見よう見まねで楽しくできるようにしてくださったり、教えるプロたちでした🙌

古楽を初めて聞いたのが野外っていうのは幸運が過ぎるのでは？？

むぅ、DIAMM落ちてる？

ダウンロード期限まであと10日です。
ご購入いただいたのちずっと、積ん聴くになっている方、お急ぎください！

#大阪中世メシ (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ)

明後日 3月20日開催の #大阪中世メシ 、飛び入り参加も歓迎です！
今晩仕事が終われば……、明日起きれたら……、行けたら行くわ、というかたも、ぜひどうぞ！

イベントは10時からですが、お昼ごろに重役出勤でもOKです。
飛び入りされる方は、

1. ここで参加費をお支払いいただいき
paypal.com/ncp/payment/...

2. ここで参加表明をして
forms.gle/BN82Qymcd5z9...

3. 相応の差し入れを携えて
(すでに食材発注を終えているので、お願いします！)

4. 現地にお越しください！
maps.app.goo.gl/jog1FLbAvMsB...

ありがと。申告終わったので次の作業にうつる！

しゃ、確定させて申告した！