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Hashtag
#Anchovis
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Habe #Anchovis – Ihr könnt mir gar nichts. 🙂

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Was viele nicht wissen: #Anchovis und #Artischocken sind zwei Zustandsformen desselben Nahrungsmittels. Die Divergenz in Geschmack und Textur ergibt sich einzig aus der spezifischen Zubereitung. Anchovis werden gesalzen und fermentiert, Artischocken hingegen gedämpft oder gegrillt.

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