In der Sudpfanne wird’s heiß! 🔥🍺
Brauer Felix verleiht dem Hövels Original seinen Geschmack – mit Hopfen, Hitze und viel Handwerk.
Mehr zum Brauprozess 👉 www.hoevels-hausbrauerei.de/brauprozess
#hövels #bierbrauen #dortmund #braukunst #hövelsoriginal
#bierbrauen
einmaischen ✅️
1. Rast ✅️
Temperatur für 2. Rast erhöhen ✅️
2. Rast ✅️
Läutern ✅️
Temperatur zum Würzekochen erhöhen ✅️
1. Hopfengabe und jetzt Kochen 🔄
#bierbrauen
einmaischen ✅️
1. Rast ✅️
Temperatur für 2. Rast erhöhen ✅️
2. Rast ✅️
Loitern 🔄
Aus einer Glasschüssel werden Hopfen-Pellets in den "Biersud" geschüttet
2. Hopfengabe nach Würzekochen
@cgaedt
#bierbrauen #Bier .
Bierwürze nach dem Läutern in großen Messbechern. Links etwas heller gelb orange (mit Läutersieb geläutert) , rechts eher dunkler gelb (mit Läuterhexe geläutert)
Läutersieb vs Lauterhexe
Deutlicher Farbunterschied
#bierbrauen #lautern #bier
geben wir #bsky mal eine Change für unser tolles hobby #hobbybrauen und #bierbrauen
#Bierbrauen für den privaten Gebrauch ist die Tage
auf 550 l/Jahr steuerfrei ! erhöht worden.
Heute gelernt:
Grutbier braucht Gagelstrauch.
😄
Und Grueter (vermute Dehnungs-e statt Doppelpunktersatz) war eine Berufsbezeichnung.
www.muensterschezeitung.de/lokales/staedte/muenster...
#Bierbrauen #Münster #TIL
