Hochprozentiges aus dem Wedding: Whisky aus dem Kiez: Eschenbräu präsentiert neue Abfüllung „Infinity“ Bevor im Eschenbräu Anfang Januar die Bauarbeiten starten, sorgt die Hausbrennerei noch für einen Höhepunkt: Infinity, ein neuer Single Malt, der mehr als sieben Jahre im Fass gereift ist. l.: Eingang zum Eschenbräu, r. Bierkannen für den Außerhausverkauf Das Eschenbräu an der Triftstraße zählt seit über zwei Jahrzehnten zu den Anziehungspunkten für Freunde von Genusskultur im Wedding. Die Kombination aus Hausbrauerei, Brennerei und Schankkeller schafft einen Ort, an dem Sudkessel, Holzfass und Zapfhahn eng beieinanderliegen. Hinter allem steht Diplom-Brauingenieur Martin Eschenbrenner, der seit 25 Jahren Biere mit klarer Handschrift braut. Saisonbiere wechseln im Zwei-Wochen-Takt, ausgeschenkt wird ausschließlich frisch vor Ort,

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Die Baustelle 2017 in einer grünen, hügeligen Landschaft. Mehrere Bagger und Baumaschinen sind auf einer teilweise ausgehobenen Fläche zu sehen, umgeben von weiten Feldern und Bergen im Hintergrund.

Ein großes Schild mit der Aufschrift 'Ardnahoe Distillery' und Informationen über die Eröffnung im Jahr 2018. Im Hintergrund ist eine Baustelle und eine hügelige Landschaft unter grauem Himmel zu erkennen.

Auf dem 2015 von Hunter Laing & Co erworbenen Land wurde 2016 mit dem Bau begonnen. Nachdem aus 8m£ Investition 12m£ geworden waren, wurde 2018 im Nordosten von #Islay die #Brennerei durch den ehemaligen NATO-Generalsekretär Baron Robertson of Port Ellen eröffnet. #DistilleryChronicles 2/14

Eine weite, grüne Hügellandschaft mit Blick auf die Ardnahoe Destillerie. Im Hintergrund ist eine Küstenlinie der Sound of Islay mit sanften Hügeln zu sehen, die sich bis zum Meer erstrecken. Die Gebäude der Destillerie stehen isoliert inmitten der üppigen grünen Vegetation.

Nach 5 Jahren hat die #Ardnahoe #Distillery das Inaugural Release herausgebracht. Nachdem ich 2020 durch einen Zufall die Chance bekam, den Newmade zu probieren, bin ich schon sehr gespannt auf den #Whisky. Ein kurzer #Thread zur 9. #Brennerei auf #Islay🧵 1/14

Die älteste #Rum - #Brennerei steht übrigens auf #Barbados und ist über 200 Jahre alt. 🇧🇧