Historische Werbegrafik der Schokoladenfabrik Cima Norma in Dangio-Torre im Bleniotal (Tessin), um 1905. Das Bild zeigt das repräsentative Fabrikgebäude mit rauchendem Schornstein und Schweizer Flagge, eingebettet in eine idyllische Alpenlandschaft mit Kühen, Menschen und Lastwagen mit der Aufschrift „Chocolat Cima Norma“. Im Hintergrund ragen verschneite Berge auf.

Von Tessiner Cocolatiers im 17. Jahrhundert bis heute spannt #DominikFlammer in «Schweizer #Schokolade – Alpen, Milch und Pioniere» den Bogen zwischen Genuss, Verantwortung und globaler Landwirtschaft.
🍫 Ein Buch, das zeigt, wie Wohlstand & Weltmarkt verbunden sind.
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#Ernährungswende #FairTrade

Dominik Flammers Buch «Schweizer Schokolade – Alpen, Milch und Pioniere» schaut unter die glänzende Alufolie Dominik Flammer zeigt im Buch «Schweizer Schokolade – Alpen, Milch und Pioniere», wie Schokolade zum Symbol der Schweizer Identität wurde. Spannende Lektüre für kulturhistorisch interessierte Leser.

🍫 🍫 🍫 Unter der glänzenden Alufolie steckt Geschichte: #DominikFlammer zeigt in «Schweizer #Schokolade – Alpen, Milch und Pioniere», wie die Schweiz mit Milch, Kakao und Kolonialhandel zur Schoggi-Nation wurde.
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#SchweizerSchokolade #FoodRevolution

www.food-revolution.info/p/schweizer-...

La Boucherie Junod, à Corgémont, premier producteur labélisé du Parc Chasseral, est mise à l'honneur dans le magazine #Via, publié par les CFF 🤗

#boucheriejunod #joyauxapartager #parcchasseral #dominikflammer