Carrageen: Wie gefährlich ist der Zusatzstoff? In Milchprodukten etwa, Süßigkeiten, Eiscreme oder veganer Wurst steckt Carrageen, ein Verdickungsmittel aus Rotalgen. Studien legen nahe, der Zusatzstoff könnte Entzündungen fördern. Ist er schädlich...

#Gutfried & #Rügenwalder nutzen beide Carrageen (ohne E 407 aufzuführen) in ihren veganen Angeboten.

„Allerdings hatte das #Carrageen bereits in diesem kurzen Zeitraum Einfluss auf die Darmbarriere der Studienteilnehmer – die Darmdurchlässigkeit wurde höher.“

Wow - es gibt absolut empfehlenswerten veganen Lachsschinken! #Vegan #Gutfried