Maultaschen auf Abtropfgitter
360g Mehl (405), 40g Eiweiß (Erbsenprotein), 300ml Wasser, Salz, zwei handvoll Olivenöl ... mein eierfreier Maultaschenteig hat sich heute Abend bewährt #Maultaschen #Jesuskocht
Maultaschen auf Abtropfgitter
360g Mehl (405), 40g Eiweiß (Erbsenprotein), 300ml Wasser, Salz, zwei handvoll Olivenöl ... mein eierfreier Maultaschenteig hat sich heute Abend bewährt #Maultaschen #Jesuskocht
Füllung für die Lachsmaultaschen ist fertig ... #Jesuskocht
blanchierter Spinat ... #Jesuskocht
Lachswürfel ... #Jesuskocht
Zwiebelchen ... #Jesuskocht
4 Rinderrouladen in Mehl gewälzt in der Pfanne beim Anbraten
4 Rinderrouladen in der Pfanne beim Anbraten mit Zwiebeln und abgelöscht mit Rotwein
Pfanne mit Deckel, schemenhaft sind durch den Glasdeckel 4 Rinderrouladen beim Schmoren zu sehen
Jetzt braucht es nur noch Zeit und Geduld ... und Ihr dürft zuschauen, aber ich teile mit Euch NiX! #Jesuskocht