Stimuler le GLP-1 naturellement : ce qui marche et que la science confirme
Le GLP-1 est une hormone de satiété produite par les cellules L de l'intestin. Plusieurs leviers naturels modulent sa sécrétion : les fibres fermentescibles (via les acides gras à chaîne courte et les récepteurs GPR41/43), les protéines consommées en début de repas (stimulation directe des cellules L), le respect du cycle circadien lumière-obscurité, l'exercice de résistance, l'huile d'olive (via GPR119), et possiblement la vitamine K2 (MK-7) et la berbérine (ses métabolites intestinaux). Aucun de ces leviers ne rivalise avec un agoniste pharmacologique, mais ils agissent sur des voies complémentaires, sont cumulables et protègent la masse musculaire. Le niveau de preuve varie : fort pour les fibres, les protéines et le sommeil ; intermédiaire pour l'exercice, le vinaigre, la K2 et l'huile d'olive ; préliminaire pour l'EGCG, la curcumine et la berbérine.
