Los Consejos Reguladores son los guardianes de lo auténtico 🛡️. Gracias a su control, el Piquillo de Lodosa DOP mantiene su calidad y origen certificado en cada envase. Son quienes aseguran que lo que llega a tu mesa es pura tradición de nuestra Ribera.
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Piquillos de Lodosa enteros y con todo su jugo 🌶️
Así los prepara Conservas El Barón.
👉 www.elchaval.es
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Vivir las Jornadas de Exaltación en Lodosa es una experiencia única para los sentidos cada primer fin de semana de octubre 📅. Ver el asado a la llama directa y el pelado artesanal es entender por qué este pimiento es tan especial. ¡Un festín que luego disfrutas en casa! 🌶️🔥
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Helado de chocolate 🍫 con Piquillo de Lodosa 🌶️.
Así conquistó Alba Lázaro el Master Tapas 2024.
El oro rojo también se sirve en cucurucho.
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¡El Master Tapas de nuestra DO ya es un clásico de fin de año! 🌶️ Los medios se vuelcan para que no te pierdas ni un detalle de la creatividad en directo. Pura pasión por el Piquillo de Lodosa que podrás seguir paso a paso en YouTube. 🎥✨
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Asados, pelados a mano y en su jugo.
El Piquillo de Lodosa no necesita más.
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Showcooking en Alimentaria: el Piquillo de Lodosa conquista Barcelona. 🌶️ Tradición, asado a la llama y ese sabor dulce inconfundible que solo nuestra D.O. puede garantizar. ¡Lo auténtico siempre destaca!
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La magia del Piquillo de Lodosa D.O.P. está en su sencillez: un toque de aceite de oliva virgen extra y listo. 🌶️ Asado a la llama y con toda la tradición en cada bocado. No olvides buscar siempre la contraetiqueta numerada. #PiquilloDeLodosa #Navarra
Recolección a mano, asado a llama, pelado sin agua.
El Piquillo de Lodosa se elabora con tiempo y manos expertas. 🌶️
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Para asegurar la autenticidad, busca siempre la contraetiqueta numerada en tus envases. Calidad certificada, asado a la llama y tradición de Lodosa en tu mesa. Conoce a La Catedral de Navarra aquí: https://www.lacatedraldenavarra.com 🌶️ #PiquilloDeLodosa #Navarra #Gourmet
Así empieza todo: pimientos recién recogidos camino a la conservera.
Solo los mejores llegarán a ser Piquillo de Lodosa D.O. 🌶️
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En marzo, el campo navarro se prepara para el nuevo ciclo. Mientras tanto, el Piquillo de Lodosa con D.O.P. sigue siendo el referente de calidad en la despensa. No olvides buscar siempre la contraetiqueta numerada para asegurar su origen. 🌶️ #PiquilloDeLodosa #Navarra
Hoy, 8 de marzo, reconocemos la labor clave de las mujeres en el campo y la industria del Piquillo de Lodosa. Su trabajo es el motor que sostiene nuestra tradición cosecha tras cosecha. ¡Gracias por vuestro papel fundamental! 🌶️💜👩🌾 #PiquilloDeLodosa #8M #Navarra #Tradicion
Conservas Dantza envasa Piquillo de Lodosa con D.O.: entero, sin agua y con todo el sabor.
👉 www.dantza.com
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La excelencia no es casualidad. 🌶️ Jesús Aguirre, presidente de la D.O. (izq.), selecciona en pleno campo los mejores ejemplares. Solo los frutos sanos, maduros y de carne fina serán auténtico Pimiento del Piquillo de Lodosa. ¡El respeto por el origen se nota!
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Enteros o en tiras, pero siempre con carácter.
Así conserva Conservas Pedro Luis el Piquillo de Lodosa: con llama, sin agua y con orgullo.
👉 conservaspedroluis.com
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¿Sabes cuál de estas formas está permitida por la D.O. Piquillo de Lodosa?
🟥 Solo dos opciones son válidas: entero, en tiras o trozos.
Ni salsas, ni aliños.
Solo asado, pelado a mano y en su propio jugo.
Eso es lo que asegura el sello de calidad.
@reyno_gourmet
#PiquilloDeLodosa
El Piquillo de Lodosa se reconoce por su forma triangular y su punta afilada. 📐 Son frutos pequeños, de carne muy fina y un color rojo pasión. ❤️ Su dulzor es único gracias al clima de nuestra Ribera. ☀️ ¡Busca siempre el sello de la DOP! 📜 🌶️
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¿Qué hace único al Pimiento de Lodosa? 🌶️ Su forma triangular y carne fina. El asado a la llama y el pelado en seco, sin agua ni químicos, mantienen su sabor dulce intacto.
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Orden, color y fuego.
No es una obra de arte, aunque lo parezca.
Son pimientos del Piquillo de Lodosa, recién envasados.
Solo los que se pelan a mano y se envasan tal cual, entran aquí.
Enteros. Sin agua. Con nombre propio.
@reyno_gourmet
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Tradición y rigor en Lodosa. 🌶️ Aunque el pelado hoy cuenta con procesos mecánicos, el repaso manual es clave para eliminar semillas y asegurar la máxima calidad. ¡En la Categoría Extra solo se permiten hasta 20 por fruto!. Un control minucioso por y para el sabor.
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¿El piquillo se llama así porque pica? ❌
Falso. El Pimiento del Piquillo de Lodosa es dulce. El nombre viene de su forma puntiaguda, no del sabor.
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Lomo de cerdo asado con salsa de pimientos del piquillo
Un asado clásico con una salsa suave y llena de matices. El piquillo liga, da color y redondea el plato sin robar protagonismo a la carne.
👉 webosfritos.es/lomo-de-cerdo-asado-con-...
🌶️🥩
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Recogida a mano, selección previa y un trato exquisito del producto: esas son las claves con las que se consigue una calidad excelente de nuestro Piquillo de Lodosa D.O. desde el mismo momento de la recolección. 👨🌾🌶️ #CalidadSuprema #ProductoArtesanal #PiquilloDeLodosa
Entreverado: cuando el pimiento empieza a cambiar del verde al rojo. Es la señal de que ha alcanzado su tamaño y entra en fase de maduración. Por eso la recolección del Piquillo de Lodosa se hace a mano y en varias pasadas.
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Conservas Perón es tradicionalmente conocido por su Pimiento del Piquillo de Lodosa con D.O., pero también pone en conserva Espárrago de Navarra con todas las garantías de nuestro Consejo Regulador. 🌶️🌱 Visita su web 👉 https://conservasperon.com #ConservasPerón #PiquilloDeLodosa #EspárragoDeNavarra
Una receta sencilla y muy de casa. El piquillo aporta todo el sabor y el relleno acompaña sin taparlo. De esas que funcionan cualquier día de la semana.
👉 elcocinerocasero.com/receta/pimientos-del-piq...
🌶️🍚
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Conservas La Catedral es conocida por ese sello gourmet y calidad extra que le da a todos sus productos. Entre ellos destaca nuestro Piquillo de Lodosa D.O. ¿Los has probado? 🌶️✨ Visita su web 👉 https://www.lacatedraldenavarra.com #ConservasLaCatedral #CalidadGourmet #PiquilloDeLodosa
En el frasco solo hay pimientos 🌶️, sin agua ni condimentos. El piquillo se termina de hacer en su propio jugo durante la conserva. Ese líquido no se añade: es parte del pimiento.
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Bacalao con Piquillo de Lodosa confitados: un clásico sencillo y lleno de sabor para estos días. 🌶️🎄
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