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Hashtag
#RecetasMariposers
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No tenía pan de hogaza así que hice unas cuantas rebanadas del pan paillasse que me sobró de ayer.
Las espinacas, previamente cocidas (eran congeladas) con la pastufla maravillosa hecha de mezclar en la batidora: Los ajos doraditos El pan también dorado (foto anterior) Una cucharadita comino Una cucharadita pimentón 60gr salsa tomate Pizca de pimienta blanca molida Pizca de sal Una cucharada vinagre jerez* Una cucharada vinagre de granada* 100 ml agua 3 cucharadas aceite *se nos había acabado el de manzana
#recetasmariposers
Hoy,una muy de estas fechas: garbanzos con espinacas.
Yo pensaba que estarían ricos…pero no que TANTO!
La clave,la picada tan rica que lleva.
A ver,que es sota,caballo y rey: ajo,pimentón y vinagre (y más cosas) pero me refiero a que no lleva nada “especial” y uff! super rico.
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Ensalada de garbanzos. -El atún y -la mayonesa de bote lo pongo aparte para que cada uno se eche a gusto -Garbanzos (o cualquier otra legumbre cocida) -un diente de ajo -media cebollita roja mediana -un tomate o dos ( a gusto) -dos zanahorias -un vaso aprox de calabacín rallado grueso -huevo cocido en sartén aliñado con sal y guindilla (un chorrito de aceite, cascas los huevos, aliñas a gusto y cueces 14 min a fuego muy lento) -un poco de lechuga -un pimiento verde pequeño Todo picado pequeñito Va aliñado con vinagreta sencilla, al gusto: Sal, aceite y vinagre batido en un bote de cristal con su tapa Cuando la acabas de echar a la ensalada, le pones un chorrito de agua al bote, vuelves a batir y también se lo echas Le aporta algo de humedad que queda muy bien
Venga que pongo bien la receta en el Alt
ENSALADA DE LEGUMBRE
hoy garbanzos
#RecetasMariposers
bis
🤦🏻♀️🤣
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Ah!! Y un pimiento verde pequeño!!!!
#RecetasMariposers
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Para comer: Alcachofas guisadas con almendras, picatostes (sin gluten), panceta o bacon, azafrán, pimienta, ajo, perejil y vinagre. #RecetasMariposers #gloriabendita
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#recetasmariposers
Si compras una masa ya hecha (en nuestro caso, de hojaldre) además de rica es bastante sencilla:
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#recetasmariposers
Manual para WOK by la Peti
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Igual me atrevo a hacerlas. Solo he comido las torrijas que hacía mi exsuegra que estaban bien buenas, pero claro, ya nunca más. En mi casa eran mojadas en leche y me daban un asco horrible aunque igual ahora me gustarían, no lo sé. #Recetasmariposers
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Tarta pascualina de acelgas rojas, huevo, queso y almendras.
Hoy de comer tengo tarta pascualina, que es una tarta
de acelgas, en mi caso rojas, que yo he modificado a mi antojo y por mi salud intestinal. Apta para #vegetarianos #RecetasMariposers
La masa la he hecho yo con no pocas complicaciones y por eso es tosca e irregular, pero remediable.
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Estofado irlandés emplatado sobre cama de puré (patata roja, batata, un poco de col lombarda y mantequilla de Soria) Acompaña una cerveza Guinness :P Aquí el estofado llevaba al fuego poquito más hora y media y estaba... delicioso... el resto se ha quedado haciendo chup-chup-chup 🍲 (no se podía aguantar más sin comer)
Ingredientes en crudo del estofado irlandés: 1kg de ternera (vayaaaa, no es cordero! que no se enfaden los Fitzpatricks!), 150gr de bacon, 3 dientes de ajo, 2 cebollas, 3 zanahorias, unas setas, algo de puerro, un poco de col lombarda, apio, tomate concentrado, unas patatas. Caldo de carne y cerveza negra Guinness. Especias: sal, pimienta, laurel, tomillo (Los ingredientes del puré para la guarnición están en la primera foto)
Primer plano de la cazuela con estofado después de 2 horas y pico... claro, ha sobrado para unos cuantos tupers irlandeses y otro par de puré. Este va a estar aún mejor (mejor aún?!) depués de una horita extra y reposado en el frigo 🤤🤤🤤
𝘌𝘭𝘮𝘪𝘯𝘴𝘵𝘦𝘳'𝘴 (𝘬𝘪𝘯𝘥𝘢) 𝘐𝘳𝘪𝘴𝘩 𝘚𝘵𝘦𝘸 🍲
En el menú de hoy, estofado irlandés (un estofado normal... pero con 🍺 Guinness) y guarnición de puré 🥔 casero
#RecetasMariposers 🍜🍽️🍀
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Echabais de menos mis #RecetasMariposers? Pues hoy vuelvo a la cocina con una caldereta de pescado y marisco aprovechando lo que habia en mi congelador.
Vamos al lío!
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Esto de la quiche de quesos y cebolla aún no la he probado pero tengo que hacerlo.
#RecetasMariposers
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Que sepa usted que hay un hashtag para estas cosas, HOYGA: #RecetasMariposers.
¡Y ñam! ;)
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#RecetasMariposers Merluza con vinagreta de cebollino y pasas
Es un plato faciísimo. Hierves los lomos de merluza con las pasas rubias y una hoja de laurel. Aparte preparas la vinagreta con un manojo de cebollino, vinagre de módena (importante), sal y aceite 1/3 partes de vinagre por aceite.
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Es algo super sencillo y muy rico
Receta de El comidista(creo recordar) #recetasmariposers
* 3 ó 4 huevos
* pimientos del piquillo en conserva
* 1 berenjena
* salsa de tomate
* 2 dientes de ajo
* 1 cucharadita de comino
* 1 cucharadita de pimentón dulce
* una guindilla seca
* aceite de oliva
* Sal
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#RecetasMariposers Menestra de ternera y verduras. La mía lleva, ternera cortada en dados, judias verdes frescas, zanahorias, alcachofas frescas o verdes, calabacines (blanco que era el que tenía), batatas, cebolletas, puerros, patatas (fritas aparte), guisantes de lata, laurel, sal y un trozo de
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Os dejo la receta por si queréis probar y aquí espero consejos para mejorarla si alguien sabe hacerla de otra manera!! 👏🏻👏🏻
#RecetasMariposers #CompartirEsVivir
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Unas de esas minipizzas sobre un plato
#RecetasMariposers
Minipizza deconstruida de Iñako AKA @jipereziglesias.bsky.social
Ingredientes: rebanadas de pan, tomate de rama o el que te guste, queso mozzarella, anchoas, orégano y aceite de oliva.
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Gracias!!
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#recetasmariposers 📌 gracias!
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Yo no, pero aquí las guardamos todas #Recetasmariposers 😁
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Gracias. #RecetasMariposers ♥️
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