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Pilze in Gänsesoße

Ich hatte noch so viel Gänsesoße übrig.Daraus lässt sich prima ein Pilzragout mit Kartoffelbrei zaubern.

Pilze, z. B. Champignons, Austernpilze,im Gänsefett scharf anbraten, 10 Min unter Wenden schmoren, Gänsesoße hinzu und ca 5 min köcheln lassen. Fertig