Ich weiß: Irgendwie kann man fast gar nichts mehr essen (mit gutem Gewissen). Die Fischerei zB wirft Tonnen von #Beifang tot zurück ins Meer! Eine widerliche Praxis, weltweit. Wie wenig Achtung vor dem Leben haben wir eigentlich?
#Fisch #Fischstäbchen #Schlemmerfilet #Scholle #Thunfisch

Auf einem Holztisch steht ein schwarzer Teller, darauf ist angerichtet: Ein Bett aus gemischtem Buttergemüse mit einem Filet aus Tofu mit einer goldgelb genbräunten Haube/Kruste aus Semmelbröseln und veganer Butter, darauf noch etwas Senfsauce

CN #essen
#schlemmerfilet
#bordelaise
#vegan
#veganrezept
#seelenküche

Für alle Fans von Schlemmerfilet Bordelaise aus dem 90ern und besonders für 2 nette Herren das Gericht des Tages.
Heute in Abwandlung: anstatt Tofublockhabe ich Frikadellen gemacht.
Eigentlich könnte ich auch mal Kruste pur...😅🔽

Collage aus 2 Fotos: Oben das komplette Gericht auf einem schwarzen Teller. In der Mitte das Tofufilet mit goldbrauner Knusperkruste, links Feldsalat mit Orangendressing, rechts Reis mit einer umgestülpten Tasse in Form gebracht. Unten Nahaufnahme des Filets im Anschnitt. Man sieht unten den hellen Tofu und oben die goldbraune Kruste mit Kräutern

#veganrezept
#schlemmerfilet
#seelenküche

Heute möchte ich alle Kinder der 90er glücklich machen, die Fisch liebten.

Veganes
Schlemmerfilet Bordelaise

Superleckere Knusperkruste
auf glücklichem Tofu

Dazu stilecht Reis aus der umgestülpten Tasse
und Feldsalat mit Orangendressing

Zum Rezept ⬇️