El arte de cortar carne regresa al Salón Gourmets con el 7º Campeonato Nacional de Cisoria El certamen premiará la destreza en el despiece y la creatividad en la elaboración de steak tartar

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Manos moldeando carne picada sobre una tabla, usando una cuchara. Ingredientes visibles incluyen hierbas frescas y condimentos.

Tartar de carne apetecible servido en un plato elegante, decorado con brotes verdes y acompañado de una salsa cremosa.

Chef espolvorea sal sobre un plato gourmet de steak tartar y guarniciones en una cocina profesional. Ambiente moderno e industrial.

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Seis finalistas competirán en Madrid Fusión por el mejor steak tartar en sala de España El campeonato nacional pone en valor la tradición y la destreza en la preparación ante el cliente

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¿Eres de los que se deja llevar por los antojos? 🤤🔥 Nuestro steak tartar es una obra maestra: carne de primera, mostaza de Dijon y wontón crujiente. Obligatorio si estás en Salamanca. 😉

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