¿Te imaginas una tapa que suene y sepa a gloria? 😏 En Madrid Fusión presentamos un cubilete crujiente con berenjena asada, espuma de tupinambo y presa ibérica al punto. ¡Un manjar! ¿Lo ponemos en carta? 🍽️ Cuéntanos qué opinas 👇 #TapaDeAutor #MadridFusión2026 #Oroviejo