L'ecosistema de la Vinya dels Taus, en risc?
ruthtroyanopuig.substack.com/p/lecosistem...
#paisatge #penedès #vicatalà
L'ecosistema de la Vinya dels Taus, en risc?
ruthtroyanopuig.substack.com/p/lecosistem...
#penedès #vicatalà #paisatge
🍷 La Vinícola de Nulles, coneguda per la seva emblemàtica Catedral del Vi i pels vins i caves ‘Adernats’, proposa una experiència d'enoturisme que connecta directament amb el territori i amb una de les tradicions gastronòmiques més arrelades de Catalunya: la calçotada.
#vicatalà #JoTrioViCatalà
L'Artesà del Temps va néixer amb la voluntat de llançar al mercat com a mínim un vi de cada denominació d'origen d'entre les dotze que hi ha a Catalunya 🍷👉 a la revista Alella escric dels vins #DOAlella d'aquest projecte, molt lligat al territori vitivinícola alellenc #vicatalà
🍷 𝐁𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥𝐨𝐧𝐚 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐖𝐞𝐞𝐤 - Els #cellerscooperatius seran els protagonistes d'un tast gratuït que farà un recorregut pel territori amb 6 vins singulars de 6 DO.
📅 4 febrer | 15 h
📍 Fira de Barcelona, recinte Montjuïc (Tasting Area)
👉 Vins i cellers ja.cat/T5VOG
#vicatalà #tastacoop #abrobotiguescoop
🍷 𝐂𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐬 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐮𝐬 a la Barcelona Wine Week!
📅 Dimecres 𝟒 𝐝𝐞 𝐟𝐞𝐛𝐫𝐞𝐫, el 𝐭𝐚𝐬𝐭 "Vins cooperatius: el valor de la unió" farà un recorregut pel territori a través de 6 vins singulars de 6 cellers.
✅ 𝟏𝟕 𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐬 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐮𝐬 presents al certamen amb una àmplia selecció de vins.
#vicatalà #tastacoop
El primer tast de vi que he ofert mai, que va acollir dimarts el gran museu del #vicatalà, el Vinseum, i que ha tractat de la #DOAlella. Les fotos són d'Oscar Oliveras (IG @wineographic) i, com pot passar amb les primeres vegades, ha sigut emocionant i no l'oblidaré. Gràcies a tothom!
Brindis a la ignorància
www.gastrotalkers.cat/noticia/959/...
@gastrotalkers.bsky.social
#vicatalà #capdany #brindis #tv3
Joan Gené: “Si hi ha un projecte empresarial amb varietats foranes i fa un producte excel·lent, per què no pot formar part dels Vins de Finca Qualificada?”
www.laconca51.cat/joan-gene-si...
#vicatalà
Un Priorat de pell blanca (I)
www.ara.cat/129_554571?u...
#vicatalà #Priorat #winejournalism
Sempre és un plaer parlar de vi i vida
A "Converses" amb la historiadora Anna Figueras
www.youtube.com/watch?v=4Y2l...
#vicatalà
Existeixen autocars organitzats que parteixen de #Barcelona per visitar cellers, alguns amb un notable èxit, però són propostes pensades bàsicament per a turistes internacionals amb cert poder adquisitiu. N'escric en el diari Cupatges 🚍🍷👉 cupatges.elnacional.cat/turisme-vi/9... #enoturisme #vicatalà
Tot i que Caves i Vins Blancher és al municipi penedesenc de Sant Sadurní d’Anoia, aquest celler va néixer a la masia Can Canjon de #Teià, en territori de la #DOAlella. Escric dels seus orígens a la revista Alella, dins de la sèrie amb la qual recorro cellers alellencs #vicatalà
El vi té grans reptes al davant. Al desafiament que representa el #canviclimàtic per al cultiu del raïm, ara s'hi ha afegit la davallada del consum de vi. Per al diari @ara.cat he escrit de com l'Incavi barrina que el #vicatalà recuperi consumidors 🍇🍷
La chef Carme Ruscalleda será la madrina de este año del Vi Novell, que se presentará en las fiestas populares de Reus (22 de noviembre) y Barcelona (29 de noviembre)
#vicatalà #winelover #chef #AgendaFoodista #losfoodistas #vinovell
D'un primer balanç de la verema d'enguany a Catalunya, que millora en volum però on encara segueix per sota de la mitjana històrica, i de què pensa fer l'Incavi per revertir la davallada del consum de vi, n'he escrit en el diari Cupatges 🍇🍷👉 cupatges.elnacional.cat/saber-ne/918... #vicatalà
🎉 Gran èxit de la Fira del Glop, la festa de la cervesa i el vi! 🍻🍷
📸 Les fotos a 👇
🔗 www.flickr.com/photos/196020007@N07/alb...
#FiraDelGlop #Martorelles #CervesaArtesana #ViCatalà #GlopsQueUneixen #DOAlella
🔹El Govern impulsa la presència internacional #EmpresesCatalanes amb ajuts fins a 90.000€ 🌍
Alhora, la #GastronomiaCatalana brilla al món amb showcookings, Mercat de l’Oli Nou 🫒, promoció del #ViCatalà 🍷 i més!
👉 www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activ...
#CambresCat
Festa del Most a Matadepera
27/09/2025 - 27/09/2025
🍇 Viu la Festa del Most de Matadepera!
Gaudeix de la trepitjada del raïm, tastos i tradició en un ambient festiu i familiar. ✨
👉 Matadepera t’espera per celebrar-ho junts!
#Matadepera #FestaDelMost #ViCatalà #Enoturisme #Tradició
Fa almenys 2.700 anys que es cultiva el raïm per fer vi al #Penedès i la viticultura ha prosseguit fins avui gràcies a nissagues familiars com Codorníu, Llopart i Juvé i Camps. Del seu llegat n'he escrit a la revista Descobrir amb fotografies d'Oriol Clavera #vicatalà
Aquí podeu recuperar l'article sobre José Peñín, publicat amb motiu de la publicació de les memòries de l'escriptor i crític de vins, i en el qual recollia diverses reflexions de Peñín sobre el cava, entre altres #cava #vicatalà
Després de les paraules del fundador de la Guía Peñín, José Peñín, segons el qual "la DO Cava no té sentit i s'hauria d'eliminar", ara entrevisto el president de la DO Cava, Javier Pagés. De nou, ho podeu llegir en el diari @ara.cat #cava #vicatalà
El #viblanc cada cop té més adeptes en detriment del negre. Potser perquè fa més calor i ve de gust prendre begudes fredes, n'hi ha molta diversitat i pot casar millor amb la cuina més lleugera d'avui dia, es beu menys i amb un menor grau alcohòlic... ✍️ a la revista Cuina #vicatalà
El fundador de la Guía Peñín de vins, José Peñín, ha publicat les seves memòries en un llibre de 700 pàgines, on recull 50 anys d'experiència. Per al diari @ara.cat, he aprofitat per preguntar-li sobre el #vicatalà i com veu el futur del #cava i de la DO Cava
El #vicatalà té entre els cellers petits alguns dels seus millors valedors. N'és una mostra el celler Bielsa Ruano (DO Terra Alta), que està decidit a portar els vins de la #TerraAlta fins a la seva màxima expressió. N'he escrit en el diari Cupatges 🍷👉 www.cupatges.cat/liders-canvi...
Amb un gaspatxo, unes carxofes o un cuinat picant hi ha algun vi que hi escaigui? Pot costar trobar-lo i s'arriba a parlar de maridatges impossibles, però no s'ha de tirar la tovallola a la 1a. N'he escrit en el diari @ara.cat a partir de l'expertesa de Ferran Centelles i François Chartier #vicatalà
🍷👉 El consum de vi negre ha reculat en els darrers temps davant de l’auge del vi blanc i dels escumosos, però els vins de trepat de la DO Conca de Barberà es mantenen al marge del declivi dels negres. A @laconca51.bsky.social explico els motius #vicatalà #gastronomia
Un orgull que també hi sigui la col•lecció #retratsdevi @publicacionsurv.bsky.social
Gràcies i felicitats!
#vicatalà