Waterlinzen toegelaten voor productie en consumptie binnen EU De Europese autoriteit voor voedselveiligheid, EFSA, heeft waterlinzen, ook wel bekend als eendenkroos, officieel goedgekeurd voor productie en consumptie als verse groente binnen de EU. De goedkeurin...

Alle veeboeren over op het #eendenkroos # aka #waterlinzen. www.wur.nl/nl/nieuws/wa...

Wordt het superrijke #eendenkroos aka #waterlinzen dé superfood én misschien wel dé vervanging van dierlijke #eiwitten?

Luister hier alles over (en over véél meer) in het nieuwe #Vegan Journaal via linktr.ee/studioplantaardig ism @provegint.bsky.social

#Boerderij #Landbouw #Plantaardig #Eiwit

Heeft iemand al eendenkroos gegeten?
#WaterLinzen

Productie en consumptie waterlinzen toegestaan: eerste De Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft waterlinzen, ook wel bekend als eendenkroos, officieel goedgekeurd voor productie en consumptie als verse groen

Productie en consumptie waterlinzen toegestaan: eerste teler staat in de startblokken #waterlinzen #novelfood #eendenkroos vilt.be/nl/nieuws/pr...

Efsa laat waterlinzen toe voor productie en consumptie in EU De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (Efsa) heeft waterlinzen, ook wel bekend als eendenkroos, officieel goedgekeurd voor productie en consumptie als verse groente binnen de EU. De goedkeurin...

Waterlinzen, ook wel bekend als eendenkroos, zijn door @efsa.europa.eu officieel goedgekeurd voor de productie en consumptie als verse groente in de EU. De goedkeuring is het resultaat van bijna tien jaar onderzoek door @w-u-r.bsky.social. #waterlinzen

Consortium onderzoekt potentie van waterlinzen als eiwitbron Vijf hogescholen werken samen met enkele bedrijven en experts in een onderzoeksproject aan verbeterde bewerkingstechnieken voor eiwitrijke waterlinzen.

Een consortium van vijf hogescholen (Aeres, HAS green academy, Van Hall Larenstein, Inholland en Hanze Groningen) start met enkele bedrijven en experts met een onderzoek naar de teelt en het gebruik van #waterlinzen als bron voor eiwitten in voedingsmiddelen. #eiwittransitie