¿Sabes limpiar una #anguila para preparar un #allipebre?
Pues ha sido lo primero que Paco nos ha enseñado en la jornada de formación de Tradición o Nada, junto a Edu Torres de Molino Roca y Alex del Vicio de Escuela de Arroces La Rajola.

Hay almuerzos que saben de manera especial, cuando se toman en el entorno de La Albufera con all i pebre, #llisa y #ensalada

#Laalbufera #allipebre #almuerzo