Ein großer weißer Teller mit Pflücksalat, Gurke, rote Beete, Feta, Walnüssen und gebratenen grünen Spargelstücken.
Gegessen werden muss immer, heute mal wieder lowcarb, dafür mit dem ersten Spargel der Saison.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
#Kurvenpflege
Linguine mit grünem Pesto auf einem Teller, inmitten eine Gabel
Gegessen werden muss immer. Heute gab's Rucola und Walnüsse im Angebot.
Pesto geht immer!
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Eine geöffnete Packung California Rolls auf meinem Schoß im Auto.
Gegessen werden muss immer.
Heute: California Rolls I'm Auto.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Gegessen werden muss immer. Gerade, nachdem man sich über Vollhonks ärgern muss und Posts löschen 🤬
Heute alles was weg musste: Brokkoli, Champignons und veg. Geschnetzeltes, dazu ein paar Kartoffeln und 1 Zwiebel, gewürzt nur mit S+P und etwas Kräuterwürze.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Auf einem Teller angerichtet Pommes, veganes Gyros in Metaxa Sauce mit Käse überbacken, Zaziki und vegane Majo. Dahinter ein Schälchen mit Feldsalat.
Heute morgen im Bett hatte ich plötzlich Lust auf Metaxa Sauce, die habe ich vorher noch nie probiert.
Gesagt getan, hier in der Variante mit veggie Gyros.
Zum Reinlegen!!!
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Ein weißer Teller mit einer klaren Gemüsesuppe mir Griesklösschen fein steht auf einem Tisch.
Auf einem weißen Teller ist Zwiebelfleisch und ein Stück Brot angerichtet.
Meine heutige Brauchtumspflege:
Kochen wie Mama.
Griesklösschensuppe und im Anschluss Zwiebelfleisch.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Ausgestichene Plätzchen in Sternchenform mit pinker Glasur und silber lila schwarzen Streuseln...
Oh, da sind ja noch Lebensmittel Farbe und silber-lila-schwarze Streusel im Schrank 🥹
#Beltaneskitchen
Eine runde Weihnachtsdose mit Doppeldecker Plätzchen. Innen Gelee, obenauf Puderzucker.
Eine Nahaufnahme, wie sie noch auf der Arbeitsplatte liegen.
..und weiter ging's mit traditionellem Weihnachtsgebäck...
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Ein Blech mit besagtem Gebäck, es ist bereits akkurat geschnitten.
Die Gebäckstücke in Blechdosen, Rinde und eckige.
Niemand steht hier auf Kokos 🫠
Kokosschnitten vom Blech. Je ne länger sie ziehen, desto besser sind sie...
Und mein Monk innerer geht ab 😆
#Beltaneskitchen
Fertig ☺️
#beltaneskitchen
Ungebackene Kipferl auf einem mir Backpapier ausgelegten Blech, auf einem Tisch. Dahinter ein Stuhl.
Vanillekipferl in the making...
#Beltaneskitchen
1,5 fache Menge 🙃
Habe fertig ✨
#Beltaneskitchen
Blick über den Küchentisch. Man sieht einen Fleischwolf gefüllt mit Teig, einen Klumpen Teig daneben sowie ein Blech mit Plätzchen. Im Hintergrund eine Tür, ein Sideboard mit einem schwarzen Hirsch, ein Stuhl und ein Regal.
Ich eröffne mit Spritzgebäck ✨
#Beltaneskitchen
Das beschriebene Gericht auf einem Teller auf dem Tisch. Darüber eine Schüssel mit grünem Salat. Links sieht man eine gepunktete Decke.
Gegessen werden muss immer.
Heute schnelle Linguine mit Olivenöl, Knoblauch, Chili, Parmesan.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Auf einem Teller Links grüner Salat mit roten Zwiebeln und Feta, rechts Hokkaido Kürbis in mundgerechten Stücken, aus der Pfanne gebraten. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch Granulat.
Gegessen werden muss immer.
Heute mal wieder Low Carb!
Panik vor der Waage 🫠
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
#Kurvenpflege
Ein weißer Teller mit Kürbissuppe auf einem grauen Tisch, daneben ein Löffel. Die Suppe ist mit Schnittlauch, Kürbiskernöl und Chili garniert. Es liegen zwei Getreide Bratlinge darin.
Gegessen werden muss immer.
Heute Kürbissuppe (mit verschiedenen Gemüsen, nicht nur Kürbis, das ist langweilig), dazu Getreide Frikadellen.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Ein großer Teller mit Salat, Tomaten, Krautsalat, Oliven, Edamame, Ei, Jalapenos, thunvish, Gurke, Zwiebel und Oliven.
Gegessen werden muss immer.
Heute mal wieder Salat, damit die Waage sich auch sicher bleibt in ihrer Richtung ☝🏻😅
Mahlzeit Bluesky ✨
#Kurvenpflege
#Beltaneskitchen
Ein orangefarbener Obi Eimer mit Birnen auf einem Tisch, auf dem auch Birnen liegen.
Umgestürzte Marmeladengläser mit Birnenmarmelade auf einem Ceranfeld.
Andere Marmeladengläser mit verschiedenen bunten Deckeln auf dem Ceranfeld
Ein Birnen Käse Kuchen im Ofen vor dem Backen, in einer roten Silikon Hülle.
Letzte Woche bekam ich 1 ganzen Eimer Birnen aus der Nachbarschaft geschenkt. Die Ernte fragte nicht, ob ich grad Zeit habe und ich hatte weiß Gott andere Dinge im Kopf 🤭😅 😌
Aber ich habe 2 Marmeladen gemacht und gerade ist 1 Kuchen um Ofen. Keine einzige Birne kam zu 🙌🏻
#Urbangarden
#Beltaneskitchen
Die beschriebenen Zutaten mit Basilikum, Essig und Öl, Salz Pfeffer und Zitronensaft gemischt in einer Schüssel.
Gegessen werden muss immer.
Heute war ich etwas mutiger in punkto Melonen-Feta-Kombi, nämlich plus Gurke und feine rote Zwiebeln.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Eine Teller voll mit Melone und Feta zubereitet.
Heute zum ersten Mal die Kombi Melone mit Feta versucht. Essig, Öl, etwas Ahornsirup und italienische Kräuter.
🤤
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Zwetschgen
Zwetschgenmarmelade in Gläsern eingekocht.
Einkochen gibt Seelenfrieden.
#Beltaneskitchen
Sauerkraut Lasagne in der quer Perspektive auf einem Teller.
In einer etwas anderen Perspektive
Gegessen werden muss immer.
Heute leichtes Low Carb: Sauerkrautlasagne
#Beltaneskitchen
Mahlzeit Bluesky ✨
Im dritten Jahr sind die Pflaumen zum Amphi Festival reif, auch wenn das Datum variiert.
Ausruhen ist also nicht 😅
Etwa 11 Kilo entsteint und eingefroren.
Ich möchte ein Fleißkärtchen bitte 🥹
#Beltaneskitchen
Maccharoni mit frischer Tomatensauce und Parmesan auf einem Teller angerichtet. Obenauf ein Blatt Basilikum.
Der Horror eines jeden gedeckten Tisches: Maccharoni 😱
Hier aus der Retterbox: "Bucatini No.6"
Gegessen werden muss immer.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Das beschriebene Gericht auf einem weißen Teller auf einem Tisch. Seitlich liegt Besteck.
Knoblauch, Chilis und Olivenöl. Natürlich plus Parmesan.
#Beltaneskitchen
Gegessen werden muss immer.
Mahlzeit Bluesky ✨
Das beschriebene Gericht auf einem kleinen schwarzen Teller angerichtet auf dem Tisch. Man sieht eine Gabel.
Gegessen werden muss immer. Heute "Rumfort" in #Beltaneskitchen und es schmeckt köstlich.
Ein paar Kartoffeln, 1 Kohlrabi, 1/2 Packung veggie Hack, 1 Zwiebel, alles zusammen in die Pfanne, nur leicht salzen.
Mahlzeit Bluesky ✨
Ein leckerer Döner mit allem auf einem Teller. Im Hintergrund Pommes.
Gegessen werden muss immer.
Heute blieb #Beltaneskitchen kalt!
@zarath.bsky.social hat nämlich "gekocht" 😁
Mahlzeit Bluesky ✨
Das im Post beschriebene Essen auf einem Teller angerichtet. Daneben Besteck.
Gegessen werden muss immer.
Heute Maultaschen mit traditioneller Füllung, in der Pfanne angebraten, Rührei darüber und eine Spur Käse, dazu Salat.
#Beltaneskitchen
Mahlzeit Bluesky ✨
Auf einem Teller sind 3 gepellte Kartoffeln und ein Salat aus Lachs und Gurken mit viel frischem Dill. Das Rezept: 150g Räucher - oder graved Lachs klein schneiden, 450g Gurken schälen, entkernen, klein schneiden, 150g Joghurt und 50g Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und (so viel wie möglich) frischen klein geschnittenen Dill unterheben. Einige Stunden ziehen lassen.
Gegessen werden muss immer.
Heute mal was neues versucht, manchen Rezepten liest man einfach an, dass es schmeckt 😆
Rezept im Alt Text!
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
Italienische Bandnudeln mit Bärlauch Pesto und Parmesan auf einem Teller auf dem Tisch. Die Nudeln wurden richtig arg größer beim Kochen.
Gegessen werden muss immer: Heute gab es frisches Bärlauch Pesto mit Walnüssen und Parmesan an Dings, nennen wir sie Bandnudeln.
Mahlzeit Bluesky ✨
#Beltaneskitchen
