かわいいクグロフ型が手に入ったので
ビアンコマンジャーレを作りました🤍
イタリア版の牛乳餅です：
Biancomangiare, la ricetta originale siciliana da fare ora (La Cucina Italiana)
レモンの皮を牛乳で軽く煮て香りを出し🍋
コーンスターチで固めます
バニラ少々
お砂糖はレシピの60％、スターチは80％にしてみました
シンプルで美味しい🥛
#青空スイーツ部 #甘党部 #food #dessert #biancomangiare
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