Cada vino de Valdemonjas tiene su propia voz, pero todos comparten un mismo origen y una misma forma de entender el vino.
Buscamos equilibrio, personalidad y respeto por la fruta.
No hacemos vinos para impresionar, sino para disfrutar.
#bodegasostenible #majuelossingulares
En la bodega, el vino sigue su camino en silencio. Las barricas acompañan su evolución, aportando matices, equilibrio y tiempo. Nuestro trabajo es observar, catar y decidir cuándo intervenir…y cuándo no. Aquí, la paciencia también es una herramienta de trabajo.
#bodegasostenible #riberadelduero
Marzo ha sido un mes de preparación.
En el viñedo, cada gesto cuenta: revisar, cuidar y dejar todo listo para el nuevo ciclo que está a punto de comenzar.
Así empieza cada añada: con atención, respeto y paciencia.
#bodegasostenible #riberadelduero #Valdemonjas #MajuelosSingulares
Visitar Valdemonjas en esta época es descubrir otra cara del enoturismo: más pausada, más íntima.🌿
Es escuchar cómo el vino evoluciona en barrica, sentir el aroma del roble y entender que la calma también forma parte del proceso.
#RiberaDelDuero #winelovers #bodegasostenible #enoturismo
Finalizando la fermentación maloláctica.
Concluimos una etapa clave en la evolución de nuestros vinos: la fermentación maloláctica. Este proceso natural transforma el ácido málico en ácido láctico, suavizando la acidez y aportando redondez, equilibrio y complejidad aromática.
#bodegasostenible
Estamos hundiendo el sombrero en estas barricas llamadas perlas, donde vinificamos pequeñas partidas de uva de nuestros Majuelos Singulares.🍇✨
#Valdemonjas #riberadelduero #bodegasostenible #majuelossingulares
Celler del Pescador invierte 13 millones en una bodega sostenible capaz de producir 8 millones de botellas al año #CellerDelPescador #BodegaSostenible #Inversión #EnergíaSolar #Girona
👉 Octubre nos regala días más suaves, en los que el sol calienta sin apretar y la brisa se cuela entre las viñas. 🍂☀️
Es el momento idóneo para disfrutar de un paseo por el viñedo, catar un vino en calma y dejarse llevar.
#riberadelduero #Valdemonjas #bodegasostenible #Enoturismo
Fotografía con todo el equipo de vendimia.
👉Después de 15 días de vendimia, metemos la última caja de uva en bodega!! Ya "solo" queda todo el trabajo de vinificación. 🍇🍷
#Valdemonjas #riberadelduero #bodegasostenible #Vendimia2025
Seguimos con la vendimia en "El Gallinero". 🍇🐓.
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Pérez Barquero, Sustainable Winery for Climate Protection #Sostenibilidad #VinoSostenible #CambioClimático #BodegaSostenible #MedioAmbiente
La biodiversidad es parte de la esencia de nuestra bodega.
Mantenemos zonas de flora y fauna autóctona para que la naturaleza encuentre su espacio junto a nuestras viñas.
Esta convivencia ayuda a mantener el equilibrio natural, reduce plagas y enriquece el suelo.
#bodegasostenible #GreenWinemaking
Cada detalle importa: desde las barricas hasta los tiempos de recolección.⏳🍷
Este trabajo constante es lo que garantiza que, cuando llegue el momento, todo funcione a la perfección y el vino refleje lo mejor de la cosecha.
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☀️🌿 El verano es una prueba constante para la viña.
En esta época, cuidar el equilibrio hídrico es esencial.
En Valdemonjas aplicamos prácticas de viticultura sostenible:
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Cada decisión que tomamos ahora tiene impacto directo en lo que vendrá dentro de unas semanas, cuando llegue el momento de vendimiar🕰️✂️.
#bodegasostenible #GreenWinemaking
Ossian inaugura una bodega sostenible en Nieva que impulsa el desarrollo rural y la tradición vitivinícola #Ossian #BodegaSostenible #DesarrolloRural #Viticultura #Sostenibilidad
Apostamos por técnicas que respetan la biodiversidad. 🌱
Así conseguimos viñas sanas y un vino que refleja el cuidado real del campo. 🌾🍷
#bodegasostenible #NatureAndWine #valdemonjas #winelover
Así, se evitan cambios bruscos que puedan afectar su calidad. 🍇🍷.
Así, reducimos el consumo energético y cuidamos el medio ambiente sin renunciar al control perfecto para nuestros vinos.
La tradición y la sostenibilidad se unen para crear vinos con alma. 🌍❤️.
#bodegasostenible
Mientras los viñedos siguen su ciclo bajo el sol, en bodega afinamos cada detalle: probamos barricas, catamos futuras añadas, revisamos cada paso con calma... y también abrimos las puertas a quienes quieren descubrir todo lo que ocurre entre vendimias.Cada estación tiene su ritmo.
#bodegasostenible
Bodegas La Horra inaugura una bodega sostenible e integrada en el paisaje de la Ribera del Duero #BodegasLaHorra #RiberadelDuero #BodegaSostenible #ArquitecturaSostenible #EficienciaEnergética
¡Valdemonjas cumple 10 años!
Gracias a todos los que nos habéis acompañado en este día especial. Esperamos que hayáis disfrutado de la visita y la cata tanto como nosotros hemos disfrutado compartiéndolo con vosotros.¡Por muchos años más brindando juntos!
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¡Las orquídeas salvajes han vuelto a Valdemonjas! 🌺
Y este año también en La Cuesta de la Olma.❤️
#riberadelduero #bodegasostenible #ViñedoHistórico
En 2021 comenzamos su recuperación, como hicimos también con Tardevás y La Finquilla.
Sus suelos franco limosos y su historia le dan a sus uvas un carácter verdaderamente especial 🍷💫
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Podar bien es también una manera de respetar el entorno y de darle al viñedo la oportunidad de expresarse con claridad.🍇✂️🌿
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Un viñedo con raíces profundas, que en 2021 comenzamos a devolver a la vida con el mismo respeto y cuidado que merece. ✨💛
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¡Hoy catamos vinos de 2024 en las nuevas barricas de 2025!
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¡Llega la primavera! Los días se hacen más largos, el frío empieza a remitir y en la bodega ya notamos el cambio de estación. Las viñas comienzan a despertar poco a poco del invierno, listas para un nuevo ciclo que nos llena de emoción y, por supuesto, de buen vino.
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Por si te lo perdiste: Monte Real Gran Reserva, un vino de leyenda desde 1933: Este vino de Rioja Alta, refleja la tradición y sostenibilidad de la bodega. #MonteReal #VinoDeLeyenda #RiojaAlta #GranReserva #BodegaSostenible
