Das sind marinierte Soja-Chunks. Sie sind so behandelt, dass daraus in Bälde veganes Gyros wird.
Da das Tzatziki bereits angerührt und der Djuvec-Reis auf das Go wartet, stinkt es in der Küche ziemlich heftig nach Knoblauch. Ich gestehe, dass ich mal wieder […]

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Goldbraune Soja-Schnetzel liegen in einer Pfanne. Man sieht üppig Gewürze.

Sieht aus wie Gyros. Ist auch Gyros. Aber vegan mit Soja-Schnetzeln. Und schmeckt richtig gut.
Dazu gleich Tzatziki und Djuvec-Reis. Alles selbst gemacht.
Man sollte nach dem Genuss nicht unbedingt am Folhetag zum Zahnarzt müssen.

#gyros #tzatziki #djuvecreis […]

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