Heute gibt es bei uns #Schnitzel aus roten Linsen. Das tolle daran ist, dass ich gleich mehr davon mache und sie dann einfriere. Sie sind #vegan, ballaststoffreich, proteinreich, gluten- und laktosefrei, gesund, herzhaft, knusprig und vor allem #fleischfrei. 🥰
4 Jahre nachdem ich angefangen habe, pflanzliche Fleischalternativen in meinen Speiseplan aufzunehmen, fängt meine Frau an, zu probieren.
Das "mhm, joa" ist eine Adelung für mich 😍
#vegan #fleischfrei
Heute gibt's Linseneintopf mit kleinen Kartoffeln und Käsetortelloni, eine Mischung aus selbstgemacht (Linseneintopf) und Convenience (Käsetortelloni). Der reicht auch noch für Mittwoch. Morgen geht es zum Mittagessen mit Freund*innen.
#linsenliebe #fleischfrei #nicht-vegan #fastenzeit #hobbitleben
