カメヤ食品 わさび戸田塩

修善寺旅行のお土産。
静岡でわさびといえばカメヤ食品なんですかね。いたるところでお土産が売られていました。

カメヤ食品は1947年に漬物屋として創業。三島に本社があり静岡県産のわさびにこだわるメーカーだそうです。

こちらは静岡県産の粉末状わさびと塩を合わせたものですが、使われているのが「戸田塩(へだじお)」。
戸田塩の名は宿の夕食で知りました。

刺身に使うのが分かりやすいけど焼いたササミにも合うはず。楽しみです。

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