Le village de Hongqiao, dans le Hubei, en Chine, avec en arrière-plan la ferme verticale de cochons, en mai 2025. JORDAN POUILLE/« LE MONDE »

[5/5] Ce modèle intensif s’impose au détriment des élevages familiaux. Il transforme les campagnes chinoises, bouleverse les équilibres écologiques et sociaux et pose la Q d’une souveraineté alimentaire fondée sur des choix technologiques radicaux. #geography #intensivefarming #pigsverticalfarm

[3/5] La #Chine compterait déjà 200 #porcheries verticales. Celle de #Hongqiao alimente aussi une cimenterie voisine grâce à ses méthaniseurs. Le modèle, inspiré de techniques danoises et françaises, est promu par des géants comme #Muyuan : 72 millions de porcs par an. #geography #pigsverticalfarm