Rinfrescato lievito madre per casatiello e torta umbra di formaggio, intanto il pane è a lievitare e con l'esubero preparato impasto per pane naan
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Colazione con croissant per @mephitaz.bsky.social , pain au chocolat per @nomorenomoreme.bsky.social e cornetto all'italiana per me
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Primo impasto colombe fatto, impasto buns fatto, colazione per domani un lievitazione! Sabato produttivo
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Buongiorno, ho rinfrescato il lievito madre. Il primo rinfresco di una lunga serie in questo weekend #runnerpanettiere #runnerpasticcerie
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Buongiorno, mentre il pan carré è in forno, ho messo a raffreddare il pan brioche con due panini con gocce di cioccolato. Buona colazione!
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P.S. praticamente ho dormi meno di 4 ore 🥴
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Buongiorno! Oggi felice, dopo settimane ho sfornato nuovamente, però che caldo 🥵🥵🥵
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Buongiorno! Come si dice pan per focaccia o pane e focaccia? Beh nel dubbio dopo inforno entrambe! #runnerpanettiere
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Buongiorno! Le prime sfornate per la festa di compleanno della pronipotina fatte! #runnerpasticciere #runnerpanettiere #runnerchef
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Buongiorno! La routine del sabato prevede il rinfresco del lievito madre per la preparazione del pane #runnerpanettiere
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Buongiorno! Il casatiello è in forno le pastiere fatte, rinfrescato lievito per torta di formaggio umbra e pane!
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Buongiorno! È dura la vita del #runnerpasticciere #runnerpanettiere! Sveglio dalle 5 per cuocere il pane e secondo impasto colomba!
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Buongiorno! Proprio non mi riesce non far niente durante il weekend, qualcosa devo sempre preparare
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Buongiorno! Non c'è cosa più divina che sfornare di mattina! Era così il proverbio, vero?
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Buongiorno! Pâte sucré cotta per il dolce di stasera, impasto buns e impasto baguette a lievitare per domani... ora mi merito una doccia!!!
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E con la Torta di Rose per oggi abbiamo finito! Tra baguette, torta al semolino, torta di rose e impasto pane integrale che cuocerò domattina per questo week end ho già dato! Per fortuna domani si lavora!
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Buongiorno! Finalmente si panifica, primo rinfresco lievito fatto, intanto preparo gli ingredienti per la baguette, per la seconda preparazione (dopo il terzo rinfresco) seguiranno notizie
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