今日の朝食

行田のパン屋さんchâlon(シャロン)で買ってきたチョコレートベーグル。
SAZA COFFEEの将軍珈琲と一緒に頂きました。

#今日の朝食 #シャロン #sazacoffee #空萌工房 #ginori1735

今日の朝食

行田八幡神社の向かいにあるシャロンで買ってきたブルーベリーのベーグルを頂きました。
モチモチ感はあるけど軽い仕上がりで食べやすいです。

コーヒーはSAZA COFFEEの将軍珈琲、デザートにシードレスグレープを添えました。

器は群馬県桐生市の陶芸家 フルカワゲンゴさんの黒です。

#今日の朝食 #フルカワゲンゴ #シャロン #sazacoffee

今日の朝食

パンは日本橋三越の地下にあるJohan(ジョアン)で買ってきたブール。
SAZA COFFEEの将軍珈琲、サラダとは別にパイナップルを添えました、

器は砥部焼 陶房遊 “錆青”で揃えてみました。

#今日の朝食 #ジョアン #johanparis #陶房遊 #sazacoffee

SAZA COFFEE(サザコーヒー)
将軍珈琲

サザコーヒーの豆を買いました。
1969年に茨城県勝田市で創業。「サザ」は「且座(しゃざ)」、”一服のお茶で心安らぐ時間を持つ”という茶道や禅にある言葉のようです。

何度かお店で頂いことがある「将軍珈琲」は、徳川慶喜が飲んでいたとされるフランス風スマトラコーヒー豆の深煎りを再現したもの。
焙煎を担当したのは徳川慶喜家の方だそうで、インドネシアにエチオピアのブレンドです。

明日の朝食で淹れてみます。

#サザコーヒー #sazacoffee #将軍珈琲

SAZA COFFEE（サザコーヒー）の代表取締役社長、鈴木太郎は排外主義者です。

茨城県内の公共施設や都内にも店舗があるので要注意です。

店舗一覧
saza.coffee/Page/shop.as...

会社概要
www.saza.co.jp/index-e-1.php

#サザコーヒー #SAZACOFFEE

台湾旅行で乗ったタイガーエアー。
何気にみてた機内のメニューに、なんと！サザコーヒーが😊
#タイガーエア台湾
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#サザコーヒー
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#珈琲開封 #sazacoffee

ゆったりのんびりコーヒータイム☕︎
美味し〜い😋

#サザコーヒー
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#ちび春とちび小夜

SAZA COFFEE

さすがに早く来すぎてしまったので食後の一服。
“本日のコーヒー”はマンデリンだそうです。

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サザコーヒー
将軍カフェラテ

昼食が思いのほか早く済んだので、二子玉川ライズ地下のサザコーヒーへ。
以前に頼んで美味しかった”将軍カフェラテ”。

江戸幕末期、徳川慶喜が楽しんだコーヒーは、オランダ領だったスマトラのマンデリンだったとか。
深煎りのコーヒーなのでカフェオレがぴったり、抹茶を頂くような器に入ってるのが面白いです。

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今日のコーヒーはつくばサイエンスブレンド。筑波大学とのコラボコーヒー。
箱のパッケージがいかにもな研究者スタイルで、ビーカーとかフラスコで飲みたくなる。

いかにもなつくば土産に。
#SAZACOFFEE