El ovması tarhanamız Tüm illere kargo ile gönderim sağlanmaktadır.
Bodrum ve Denizli içi adrese teslim imkanımız mevcuttur.
0507 490 43 53
#tarhana #gelenekselkoylezzetleri #köytarhanası #Bodrum #Denizli

SOFRALARIN ŞİFASI: DOĞAL BUCAK TARHANASI 🥣

%100 doğal Meşhur Bucak Tarhanası ile sofralarınız şenlensin. Geleneksel lezzet tek tıkla kapınızda.

🛒www.buyshop.com.tr

#Buyshop #BucakTarhanası #Tarhana #DoğalÜrünler #YöreselÜrünler

Nilüfer çiftçisi üretecek İstanbul ve Eskişehir tüketecek Hasanağa Gıda Merkezi'nde üretilen ürünlerin İzmir'de de satılması için görüşmeler sürüyor

Nilüfer çiftçisi üretecek istanbul ve Eskişehir tüketecek
Ayrıntılar 👇
www.ciftcidostu.com/nilufer-cift... #sondakika #bursahaber #gıda #hasanağa #üretim #tarım #ziraat #izmir #satış @NiluferBel #gündem #kırsal #kadın #gıdamühendisi #altın #reçel #tarhana #erişte youtu.be/mEWlMJkQLh4?...

Kurdukları çiftlikte doğal lezzetler üretiyorlar. Kurdukları  çiftlikte   doğal  lezzeleri  üretiyorlar .  Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Gemlik Asım Kocabıyık Meslek Yüksekokulu Deniz ve Liman İşletmeciliği Bölümü'nden 2018 yılında mezun olduktan sonra işe başlayan Yaşar, Kovid-19 salgını döneminde gittiği zeytin bahçesinde köy hayatıyla tanıştı. Burada yediği domatesin, ekmeğine sürdüğü salçanın, katkısız ürünlerin tadı damağında kalan Yaşar, organik ve doğal lezzetleri üretmek istedi. Yaşar, bunun üzerine 2020'de Gemlik ilçesinde kurduğu çiftlikte, geleneksel yöntemlerle salça, tarhana, erişte, reçel, sirke, ekşi mayalı ekmek, zeytin, zeytinyağı gibi gıdaların üretimini yapıyor. ???? Artık haberler size gelsin Bu ürünleri kargoyla ülkenin dört bir yanına ulaştıran 28 yaşındaki Yaşar, 2 yıl önce hizmet sektöründeki işini bırakan eşiyle çiftlikteki "gezen" tavukların yumurtalarını da ilçedeki adreslere teslim ediyor. "Günden güne yok olmaya başlamış ama asıl ihtiyaç olan şeyler" Yaşar, AA muhabirine, eşinin ailesinin zeytin bahçesine ziyarete gittiğinde doğadan etkilendiğini anlattı. Daha önceleri köy hayatının olmadığını dile getiren Yaşar, "Bana çok farklı geldi. Doğanın içinde bir döngü ve bu döngünün muazzam bir şekilde ilerlemesi, bir meyve tanesinin toprakla buluşması, tekrar meyve vermesi, bu sürece farkındalığım arttı. Ardından bu ürünleri üretip müşterilerle buluşturabiliriz fikri oluştu." diye konuştu. Yaşar, doğal ürünlere ulaşmanın zorlaştığına dikkati çekerek, şöyle devam etti: "Bu bölgede yetişebilecek ne ürün varsa bunları paketleyip üretimini yapıp müşterilerle buluşturmaya başladık, internet üzerinden, hem kargo hem de Gemlik ilçesinde teslimat sağlayarak. Bundan 2 sene öncesine kadar eşim de hizmet sektöründe çalışıyordu. Hayalimize ulaşmaya başladık adım adım. Sonrasında çiftliğimizi faaliyete geçirdik. Konserve ürünlerden bir adım daha ileri gittik. Tavuklarımız oldu, günlük yumurtalarımız çıkmaya başladı. Ekmek üretimine başladık. Aslında günden güne yok olmaya başlamış ama asıl ihtiyaç olan şeyler bunlar." Güne tavukları beslemekle başladıklarını dile getiren Yaşar, onların bakımını yaptıktan sonra yumurtaları toplayıp paketlediklerini söyledi. Yaşar, ekmek üretimi olduğu günlerde hamur yoğurup pişirip fırından çıkınca taze olarak dağıtıma çıkardıklarını vurgulayarak, ayrıca kahvaltı hizmeti verdiklerini de dile getirdi. "Eşimle bu işi yapmamız, herkese olağanüstü geliyor" Yaşar, kurumsal hayattan çiftlik hayatına geçtiğinde tüm düzeninin değiştiğini, çalışma şekli, giyimi, hayata bakış açısı, tüketim alışkanlıklarının da değiştiğini, bir biberin içindeki çekirdeğin gelecek yıl mahsul verebildiğini fark ettiğini ve bunun ne kadar kıymetli olduğunu anladığını aktardı. Çıktığı çiftlik yolculuğunun kendisine rüya gibi geldiğini anlatan Yaşar, "Rüyada bazı yerler su gibi akar, bazı yerler korkulu olur. Bilmediğiniz bir denizde yüzüyormuş gibi. Üretim yapmak, bunu insanlarla buluşturmanın keyfi, muazzam. Karşı taraftan dönüş geldiğinde eşsiz, tarif edemeyeceğim bir keyif. Memnun olmaları, çok kıymetli." dedi. Yaşar, bu işe başladıktan sonra çevresinden olumlu tepkiler aldığını dile getirerek, "Bizim hayalimizi siz yapıyorsunuz, tebrik ederiz.' diyorlar. Eşimle bu işi yapmamız, herkese olağanüstü geliyor. 'Dışarıda da çalışıyor musunuz?' diye soruyorlar. İş hayatını ve çalışma düzenimizi değiştirmemiz, herkese farklı geliyor." diye konuştu. Her gün daha iyisini sunabilmek için araştırmalar yaptıklarını, çalıştıklarını belirten Yaşar, şunları kaydetti: "Burası kendi içinde yetebilen bir çiftlik. Buradan çıkan kahvaltı, konserve ürünlerinin hazırlık aşamasındaki bütün atıklar, hayvanlara gidiyor. Dışarıya zarar veren bir işletme değiliz. Daha ileride tamamen kendine yetebilen, daha kapsamlı, insanların daha çok ziyaret edebileceği, daha fazla ürün alabileceği, doğallığı, geleneksel ürünleri herkese yaymak istiyorum. Bizler marketlerdeki katkılı ürünleri yemek zorunda değiliz, mecbur da değiliz. Fiyatlarımızı aşağıda tutup birçok kesime ulaşmak istiyoruz. Doğal ve sağlıklı ürünleri daha fazla kişiye ulaştırmak istiyorum. Hayal ettiğimiz büyük çiftlikte bunu hedefliyoruz." Kaynak: AA #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Güncel News press Kurdukları çiftlikte doğal lezzetler üretiyorlar. #doğal #lezzetler #çiftlik #organik #tarhana

Son üretimler başladı! Tescilli Maraş tarhanasında sezon bitiyor Kahramanmaraş'ın tescilli "Maraş tarhanası" vatandaşların geçim kaynağı oldu. Depremde birçok üretim yerinin zarar görmesinden sonra yaralar sarılırken, tarhana üreticileri de çalışmalarını devam ettirdi. Bu yıl kentte yaklaşık 30 bin ton tarhana üretildiği öğrenildi. Yaz mevsiminde üretilen tarhanada üreticiler son siparişleri yetiştirme gayretiyle çalışmalarını sürdürüyor. Üretici Ümmet Güngör, "Güzel bir sezon geçirdik artık son siparişleri yapıyoruz. Güzel verimli bir yıl oldu. Birinci özellik dövme ürünü, yoğurt ve bol kekik bunlardan oluşuyor. Ailelere tavsiye ederim. Tamamen doğal. Cipsten hiç farkı yok. Çok çeşitli tarhana mevcut. Çok zor üretimi var. Akşam erken yatıp sabah erken kalkması ve serimin çiğlere yapılması gerekiyor" dedi. Tescilli Maraş tarhanasının açlık ve susuzluğu gidermesi ve uzun süreli tok tutma özelliği ile bilindiği de ifade edildi. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Güncel News press Son üretimler başladı! Tescilli Maraş tarhanasında sezon bitiyor #MaraşTarhanası #Tarhana #Kahramanmaraş #YerelÜretim #DoğalÜrünler

Bitti mi bitmedi daha devamı 15 - 20 gün sonra #tarhana 🥣

#izmir #bayındır #shorts #reels #toprak #tarım #ziraat #doğa #doğal #nature #naturel #doğalyaşam #garden #gardening #bahçe #köyegöç #bahçecilik #şehirdenköyegöç #köyhayatı #köydeyaşam #agriculture #vlog #keşfet #x #bluesky #öneçıkar #tarhana #gelenekseltarhana #egeusulütarhana

#izmir #bayındır #shorts #reels #toprak #tarım #ziraat #doğa #doğal #nature #naturel #doğalyaşam #garden #gardening #bahçe #köyegöç #bahçecilik #şehirdenköyegöç #köyhayatı #köydeyaşam #agriculture #vlog #keşfet #x #bluesky #tarhana

youtube.com/shorts/uQzQu...

#izmir #bayındır #shorts #reels #toprak #tarım #ziraat #doğa #doğal #nature #naturel #doğalyaşam #garden #gardening #bahçe #köyegöç #bahçecilik #şehirdenköyegöç #köyhayatı #köydeyaşam #agriculture #vlog #keşfet #x #bluesky #tarhana

youtube.com/shorts/uQzQu...

#izmir #bayındır #shorts #reels #toprak #tarım #ziraat #doğa #doğal #nature #naturel #doğalyaşam #garden #gardening #bahçe #köyegöç #bahçecilik #şehirdenköyegöç #köyhayatı #köydeyaşam #agriculture #vlog #keşfet #x #bluesky #tarhana

Tarhana Hamuru Nasıl Yapılır Nefis Yemek Tarifleri: Geleneksel Bir Lezzetin Püf Noktaları - Tadı Yeter Geleneksel lezzet arayanlara özel tarhana hamuru nasıl yapılır? Nefis yemek tarifleriyle, tarhananın püf noktalarını keşfedin ve mutfağınıza damak çatlatan bir lezzet katın!

Ever wondered about the magic behind Tarhana?🥣🇹🇷 This beloved Turkish staple starts with a unique fermented dough, packed with yogurt, vegetables, and flour.

#Tarhana #TurkishFood #TraditionalRecipe #Homemade #FermentedFood #SoupSeason #TurkishCuisine #AFLGiants

www.tadiyeter.com/tarhana-hamu...

Yazın burda tarhana yapma etkinliği icraa edelim. Dışarda ne yağıyla yapıldığı belli olmayan çorbalara tamah edip yandaş müesseseleri desteklemek ve paketli gıda kullanımından kaçınmak amacıyla Kendi tarhanamızı yapalım sıcacık içelim. Vitamin deposu #boykot #tarhana

Meaning of #tarhana TARHANA: soup made with grains of cereal and yogurt or milk fermented, considered specialty national in Cyprus... tarhana

Significado de #tarhana TARHANA: Sopa hecha con granos de cereal y yogur o leche fermentada, considerada especialidad nacional en Chipre... tarhana

Significado de #tarhana TARHANA: Sopa feita com grãos de cereais e iogurte ou leite fermentado, considerada especialidade nacional em Chipre... tarhana

Cultures of Tarhana: A Tale of Humans and Microbes - Springs Author Sevgi Mutlu Sirakova explores the microbial cultures of tarhana and the culinary heritage and human traditions they come with, from the Middle East to the Balkans.

The second article of Issue #6 of 𝘚𝘱𝘳𝘪𝘯𝘨𝘴 is “Cultures of Tarhana: A Tale of Humans and Microbes” by RCC doctoral candidate Sevgi Mutlu Sirakova.

📖Read it here: springs-rcc.org/cultures-of-...

#rccsprings #rccpublications #rcc #tarhana #microbes #envhum #openaccess