Seniorforsker Dagbjørn Skipnes i #Nofima har et bra debatt inlegg i #Aftenposten om "Den farlige maten".
#ultraprosessert
www.aftenposten.no/meninger/deb...
Det enkle er ofte det beste. Ikke få panikk. Bruk sunn fornuft og følg kostrådene hvis du blir usikker.
Vi trenger ikke en ekstra merkelapp basert på et upresist og polariserende konsept.
www.vg.no/nyheter/i/K8...
#ultraprosessert #UPF #sunnfornuft
På #Tomprat live! i kveld får jeg med meg ernæringsfysiolog John Martin Fredriksen til å prate litt om #ultraprosessert mat og de nye Lancet-artiklene som har fått mye presse i dag.
Du finner livestreamen på #YouTube og Twitch, og vi starter kl 21:00
youtube.com/live/VuMDxoW...
Mitt budskap er såre enkelt,
1. Følg myndighetenes kostråd. De er gode nok.
2. Og ikke all mat som er bearbeidet er automatisk farlig for deg.
www.vg.no/nyheter/i/QM...
#ultraprosessert
Veldig uheldig av R å bake inn et dårlig, uvitenskapelig forslag om en merkeordning for ultraprosessert mat (mer frykt og forvirring i valg av mat, uten at det hjelper folk) inn i et ellers veldig viktig og godt forslag om å styrke konkurranselovgivingen og splitte opp de monopolistiske […]
#NHO Mat og Drikke ønsker myndighetskontroll av aktører som fremmer #renvare på sosiale medier. De mener at de som fokuserer på matglede og folkehelse ved å anbefale renvarer fremfor #ultraprosessert mat, bør overvåkes og veiledes. bit.ly/heia-nho