Produire des protéines à partir de biodéchets : des bénéfices environnementaux limités Afin de limiter l'impact environnemental de la production de viande, de nombreuses alternatives se développent tirant partie des protéines présentes dans les biodéchets. Dans une étude comparative, l'...

[ACTU] Produire des protéines à partir de biodéchets : des bénéfices environnementaux limités ♻️🌾
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