Oud brood wordt weer vers brood Brood is in Nederland een van de meest verspilde voedingsmiddelen. Nederlanders gooien gemiddeld 6,2 kilo per persoon per jaar weg. Daarnaast bakt de…

Oud brood wordt weer vers brood #voedselketen www.foodlog.nl/artikel/oud-... #brood #voedselverspilling #circulariteit #duurzaamheid #bakkers #vezels #weggooien