Cotechino (with lentils). Cotechino is a fatty and gristle sausage. Just to make it even better, this one comes wrapped in a pig’s trotter. It’s a traditional New Year’s Eve meal in Italy, especially popular with t he older generation. Photo by the Puglia Guys, Puglia ambassadors.

One capodanno tradition that we will not be eating tonight. It’s for nonna and still popular with her generation.

Cotechino (with lentils), a fat and gristle sausage. Just to make it even more gelatinous, this one comes wrapped in a pig’s trotter.

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Mangia che ti passa... la sfortuna! I piatti portafortuna di Capodanno Consigli nutrizionali, schede alimentari, indice glicemico, ricette light, diete, psicologia alimentare

🐷 Non solo lenticchie! Cotechino, zampone, e tanti altri piatti gustosi per un Capodanno ricco di gusto e fortuna. 😋 #capodanno #tradizioni #portafortuna #lenticchie #zampone #cotechino #cenone ilnutrizionistacasalingo.blogspot.com/2024/12/mang...

💔 La faccia dei tuoi pasti di Natale, delle feste, della tua quotidianità.

💔 Come si può celebrare l’amore con la morte di un innocente nel piatto?

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🙄 Sono stata accusata di ‘umanizzare gli animali’. Ma gli animali sono esseri senzienti.

🐷 Non si tratta di attribuire loro caratteristiche umane, ma di riconoscere che provano

(Segue)

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