Les émissions de gaz à effet de serre tendent vers zéro en dix ans si le bétail cesse de se reproduire.
On éviterait 20 % des émissions de méthane si on n'élevait plus de bovins.
Une nouvelle étude utilise l'inférence causale pour démontrer l'impact d'une telle politique publique : https://doi.org/10.5281/zenodo.19019693
#découplage #agriculture #élevage #bœuf […]
[Original post on piaille.fr]