Porträt über Michael Beitl, Gründer des Start-ups Kern Tec aus dem aktuellen Briefing Agrar & Ernährung.

Wie aus Steinobstkernen, einem #Abfallprodukt der Saftindustrie, #Milchalternativen, Öle und andere Lebensmittel werden, zeigt das Start-up #KernTec. Michael Beitl hat es vor sieben Jahren mit drei Kollegen gegründet und möchte einen Beitrag zu mehr #Nachhaltigkeit leisten (Test/Abo) 👉 is.gd/4cazEZ