La revolución tecnológica impulsa el auge de los vinos sin alcohol Nuevas técnicas permiten conservar aromas y calidad mientras crece la demanda de alternativas con bajo contenido alcohólico

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Murviedro lanza LIX 0.0, su gama de vinos sin alcohol espumosos para el Dry January La bodega valenciana adapta su tradición centenaria a la demanda de alternativas saludables sin renunciar al sabor del vino

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Foto de Quan Nguyen en Unsplash

El consumo de alcohol cae en Europa mientras crecen las bebidas funcionales e innovadoras Los jóvenes impulsan alternativas saludables y personalizadas, con tés, refrescos sin azúcar y cócteles sin alcohol ganando protagonismo en el mercado

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La hamburguesería valenciana 'The Fitzgerald' lanza su línea "Healthy Burgers" Las nuevas recetas reemplazan el pan por un bowl, ofreciendo una alternativa más ligera sin perder el sabor característico de la casa.

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